বিষয়বস্তু
অটিজম একটি মানসিক অসুস্থতা যা একটি শিশুর বিকাশে অসাধারণ আকারে নিজেকে প্রকাশ করে, অন্যের সাথে যোগাযোগ লঙ্ঘন করে, স্টেরিওটাইপড ক্রিয়াকলাপ, আগ্রহের বিকৃতি, আচরণের সীমাবদ্ধতা, মানসিক শীতলতা।
অটিজম কারণ
অটিজমের কারণ সম্পর্কে মতামত পৃথক, বিভিন্ন বিজ্ঞানী অন্তর্ভুক্ত করেছেন: অন্তঃসত্ত্বা সংক্রমণের ফলে মস্তিষ্কের ক্ষতি, মা এবং ভ্রূণের মধ্যে আর এইচ-সংঘাত, পিতামাতার নির্দিষ্ট এবং বিপজ্জনক কার্যকারিতা, জিনগত ব্যাধি, টিকা, পিতামাতার সাথে মানসিক মিথস্ক্রিয়া না থাকা, অকার্যকর পরিবার, খাদ্য এলার্জি প্রতিক্রিয়া।
অটিজম লক্ষণ
- সংবেদনশীল প্রকাশের একটি সীমিত সংখ্যক;
- অন্যের সাথে যোগাযোগ এড়ানো;
- যোগাযোগের প্রচেষ্টা উপেক্ষা;
- চোখের সাথে চোখের যোগাযোগ এড়ানো;
- অনুপযুক্ত কার্যকলাপ, আগ্রাসন বা প্যাসিভিটি;
- শব্দের স্বয়ংক্রিয় পুনরাবৃত্তি সহ তাদের বক্তব্য, তাদের একঘেয়ে ব্যবহার;
- অস্বাভাবিক অঙ্গভঙ্গি, ভঙ্গিমা, গাইট;
- ক্রিয়াকলাপগুলির একটি মানসম্পন্ন সেট (বিশেষত জল দিয়ে) একা গেমস;
- নিজের ক্ষতি;
- খিঁচুনি খিঁচুনি
এই মুহুর্তে, অনেকগুলি অধ্যয়ন রয়েছে যা নিশ্চিত করে যে অটিজম বিপাকজনিত ব্যাধিভিত্তিক একটি রোগ হিসাবে কোনও মানসিক অসুস্থতা নয় (শরীর দুধে থাকা প্রোটিনগুলি পুরোপুরি পচে যায় এবং শোষণ করে না - ছানাজাতীয় উপাদান, এবং রাই, গম, বার্লি এবং ওটসে - ময়দায় প্রস্তুত আঠা).
অটিজমের জন্য স্বাস্থ্যকর খাবার
যেসব খাবারে কেসিন এবং আঠা থাকে না সেগুলির মধ্যে রয়েছে:
- 1 শাকসবজি (ব্রকলি, ফুলকপি, সবুজ মটরশুটি, বেগুন, উঁচু, গাজর, পেঁয়াজ এবং লিক, বিট, শসা, লেটুস, কুমড়া ইত্যাদি)।
- 2 মাংস (মুরগী, শুয়োরের মাংস, গো-মাংস, খরগোশ, টার্কি);
- 3 মাছ (ম্যাকেরেল, সার্ডিন, স্প্র্যাট, হেরিং);
- 4 ফল (আঙ্গুর, কলা, বরই, নাশপাতি, আনারস, এপ্রিকট);
- 5 টাটকা ফল, বেরি, শুকনো ফলের ডিকোশনগুলি থেকে কমপোট বা পিউরি;
- 6 চালের ময়দা, বুকে, বাদাম, মটর, মাড় দিয়ে তৈরি ঘরে তৈরি কেক;
- 7 জলপাই তেল, সূর্যমুখী তেল, আঙ্গুর বীজ তেল, কুমড়োর বীজ তেল বা আখরোট তেল;
- 8 খেজুর বা উদ্ভিজ্জ মার্জারিন;
- 9 বেকড পণ্যগুলিতে কোয়েল ডিম বা মুরগির ডিম;
- 10 মধু;
- 11 কিসমিস, ছাঁটাই, শুকনো এপ্রিকট, শুকনো ফল;
- 12 bsষধি এবং গুল্ম (cilantro, স্থল ধনিয়া, পেঁয়াজ, রসুন, পার্সলে, ডিল, তুলসী);
- 13 নারকেল, চাল এবং বাদামের দুধ;
- 14 গ্লুটেন-মুক্ত বিস্কুট এবং রুটি পণ্য;
- 15 বাড়িতে তৈরি প্যানকেকস, প্যানকেকস এবং ওয়েফেলস;
- 16 ভোজ্য চেস্টনাট;
- 17 চাল, আপেল এবং ওয়াইন ভিনেগার;
- 18 আঠালো মুক্ত ফসল থেকে ফিলার এবং ভিনেগারযুক্ত সস;
- 19 পরিশোধিত জল বা খনিজযুক্ত জল;
- 20 আনারস, এপ্রিকট, কিসমিস, গাজর, কমলা থেকে প্রাকৃতিক রস।
নমুনা মেনু:
- ব্রেকফাস্ট: হ্যাম, সিদ্ধ ডিম, মধু এবং বাড়ির তৈরি কেকের সাথে চা।
- লাঞ্চ: কুমড়ো শুকনো ফল দিয়ে ওভেনে বেকড।
- ডিনার: bsষধি, বিস্কুট বা চালের ময়দা দিয়ে প্যানকেকের সাথে আলু আলুর স্যুপ, তাজা প্লাম এবং নাশপাতি থেকে কমপোট।
- বিকালে স্ন্যাক: চেরি জ্যাম, কমলার রস সহ বাড়িতে তৈরি প্যানকেকস।
- ডিনার: স্টিম বা সিদ্ধ মাছ, ব্রকলি বা বিটরুট সালাদ, ঘরে তৈরি রুটি।
অটিজমের জন্য বিপজ্জনক এবং ক্ষতিকারক খাবার
অটিজমে আক্রান্ত ব্যক্তিদের এমন খাবারগুলি খাওয়া উচিত নয়:
- ময়দায় প্রস্তুত আঠা (গম, যব, যব এবং মুক্তোর বার্লি, রাই, বানান, ওট, প্রাতঃরাশের নাস্তা সিরিজ, বেকড মাল, মিষ্টি পেস্ট্রি, কারখানার তৈরি চকোলেট এবং মিষ্টি, মাল্ট এবং অ্যামিডোন, সসেজ এবং রেডিমেড কঙ্কিত মাংস, টিনজাত শাকসবজি এবং শিল্পজাতীয় ফলের ফল, কেচাপস, সস, ভিনেগার, চা, অ্যাডিটিভসের সাথে কফি এবং তাত্ক্ষণিক কোকো মিক্স, সিরিয়ালগুলির উপর ভিত্তি করে মদ্যপ পানীয়);
- ছানাজাতীয় উপাদান (পশুর দুধ, মার্জারিন, পনির, কুটির পনির, দই, দুগ্ধজাত মিষ্টি, আইসক্রিম)।
এবং এছাড়াও, আপনার সয়া (লেসিথিন, টোফু, ইত্যাদি), সোডা, ফসফেটস, কালোরেন্টস এবং প্রিজারভেটিভস, চিনি এবং কৃত্রিম মিষ্টিযুক্ত খাবারগুলি খাওয়া উচিত নয়।
ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতার কিছু ক্ষেত্রে, আপনি ভুট্টা, চাল, ডিম, সাইট্রাস ফল, টমেটো, আপেল, কোকো, মাশরুম, চিনাবাদাম, পালং শাক, কলা, মটরশুটি, মটরশুটি, মটরশুটি খাওয়া এড়িয়ে চলুন।
পারদ উপাদানগুলির সাথে তার ওভারসেটের কারণে এবং বাল্টিক সাগর থেকে ডাইঅক্সিনের বর্ধিত স্তরের মাছের মাছের খাদ্যতালিকায় বড় মাছ অন্তর্ভুক্ত না করা ভাল, যা শরীর থেকে নির্গত হয় না।
মনোযোগ!
প্রদত্ত তথ্যগুলি ব্যবহারের যে কোনও প্রয়াসের জন্য প্রশাসন দায়বদ্ধ নয়, এবং এটি আপনাকে ব্যক্তিগতভাবে ক্ষতি না করার গ্যারান্টি দেয় না। উপকরণগুলি চিকিত্সা নির্ধারণ এবং নির্ণয়ের জন্য ব্যবহার করা যায় না। সর্বদা আপনার বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকের পরামর্শ নিন!