অলিভ অয়েলের উপকারিতা সম্পর্কে আমরা সবাই জানি। আপনি কি জানেন যে জলপাই পাতা অবিশ্বাস্য স্বাস্থ্য উপকারিতা? বিশেষ করে এখন, ঠান্ডা এবং ফ্লু মৌসুমে। আমি ঘটনাক্রমে জানতে পেরেছি - এবং এখন আমি আমার আবিষ্কারটি আপনার সাথে শেয়ার করতে তাড়াহুড়া করেছি) সম্প্রতি, আমার প্রিয় দোকান iherb.com এ একটি অর্ডার দেওয়ার সময়, আমি দুর্ঘটনাক্রমে একটি অস্বাভাবিক পণ্য - জলপাই পাতা এবং তাদের নির্যাস নিয়ে জারগুলি পেয়েছিলাম। স্বাভাবিকভাবেই, আমি ভাবছিলাম যে তারা কি জন্য এবং তাদের সাথে কি করতে হবে।
দেখা গেল যে এই প্রশ্নটি কেবল আমারই নয়, এমন অনেক বিজ্ঞানীও গবেষণা পরিচালনা করেন যা পাতা এবং তাদের নিষ্কাশনের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি নিশ্চিত করে। এই বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে রক্তচাপকে স্বাভাবিককরণ, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে শক্তিশালী করা এবং শক্তির স্তর বৃদ্ধি করা অন্তর্ভুক্ত। জলপাই পাতার নিষ্কাশন একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা রক্তনালীদের ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে এবং দীর্ঘমেয়াদে অ্যান্টেরিওসিসেরোসিসের বিকাশকে বাধা দেয়।
জলপাইয়ের পাতা কী এমন শক্তি দেয়? 1900 এর দশকের গোড়ার দিকে, বিজ্ঞানীরা এই পাতাগুলি থেকে তিক্ত মিশ্রণ ওলিউরোপিনকে আলাদা করেছিলেন। 1962 সালে, এটি আবিষ্কার করা হয়েছিল যে ওলিওরোপিন রক্তনালীগুলি dilates করে এবং এর ফলে রক্তচাপ কমিয়ে দেয়। তারপরে গবেষকরা করোনারি ধমনীতে রক্ত প্রবাহ বৃদ্ধি, অ্যারিথমিয়াস উপশম এবং পেশীর কোষ প্রতিরোধের সক্ষমতা আবিষ্কার করেন।
এবং পরে দেখা গেল যে ওলিওরোপিনের মূল উপাদান - ওলিয়ানলিক অ্যাসিড - ভাইরাস, ব্যাকটিরিয়া, ছত্রাক এবং পরজীবীর বৃদ্ধিকে বাধা দেয়। অর্থাৎ, জলপাই পাতা ভাইরাস, রেট্রোভাইরাস, ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সৃষ্ট রোগগুলির চিকিত্সা করতে সহায়তা করে। এই রোগগুলির বর্ণালী খুব প্রশস্ত - ফ্লু, সর্দি, ক্যানডাইটিসিস, মেনিনজাইটিস, শিংসস, অ্যাপস্টাইন-বার ভাইরাস (হার্পিস টাইপ চতুর্থ) এবং হার্পস, এনসেফালাইটিস, হেপাটাইটিস, নিউমোনিয়া, যক্ষ্মা, গনোরিয়া, ম্যালেরিয়া, ডেঙ্গু জ্বর, কানের সংক্রমণ, মূত্রনালীর সংক্রমণ এবং অন্যান্য। তবে জলপাইয়ের কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া নেই।
আমি আপনার দৃষ্টি আকর্ষণ করতে চাই যে জলপাই পাতা দীর্ঘ অবসন্নতা এবং চাপ সহ্য করতে সহায়তা করে। আপনি যদি নিজেকে প্রায়শই স্ট্রেসাল পরিস্থিতিতে পান তবে আপনার প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে এবং আপনি বিশেষত সর্দি এবং ভাইরাসের সংবেদনশীল হয়ে পড়বেন।
জলপাই পাতার চা পান করা বা জলপাই পাতার গুঁড়া বা পানীয়তে নির্যাস যোগ করা আপনাকে আরাম এবং ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়ার আক্রমণ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করবে।