পেঁয়াজ শুদ্ধ উপকরণ
পেঁয়াজ | 500.0 (গ্রাম) |
আলু | 4.0 (টুকরা) |
দুধেল গাই | 0.5 (শস্য কাচ) |
নিমক | 0.5 (চা চামচ) |
স্থল গোলমরিচ | 0.3 (চা চামচ) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
পেঁয়াজ নরম হওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে কাটা বা মিক্সারে কাটা, সেদ্ধ আলু, লবণ, মরিচ এবং দুধের একটি পরিমাণ যোগ করুন। মারধর।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
ক্যালরির মান | 44.4 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 2.6% | 5.9% | 3793 গ্রাম |
প্রোটিন | 1.8 গ্রাম | 76 গ্রাম | 2.4% | 5.4% | 4222 গ্রাম |
চর্বি | 0.7 গ্রাম | 56 গ্রাম | 1.3% | 2.9% | 8000 গ্রাম |
শর্করা | 8.2 গ্রাম | 219 গ্রাম | 3.7% | 8.3% | 2671 গ্রাম |
জৈব অ্যাসিড | 28 গ্রাম | ~ | |||
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 2.6 গ্রাম | 20 গ্রাম | 13% | 29.3% | 769 গ্রাম |
পানি | 82.6 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 3.6% | 8.1% | 2752 গ্রাম |
ছাই | 1.1 গ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন | |||||
ভিটামিন এ, আরই | 9 μg | 900 μg | 1% | 2.3% | 10000 গ্রাম |
Retinol | 0.009 মিলিগ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.06 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 4% | 9% | 2500 গ্রাম |
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.05 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 2.8% | 6.3% | 3600 গ্রাম |
ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 3.4 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 0.7% | 1.6% | 14706 গ্রাম |
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.2 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 4% | 9% | 2500 গ্রাম |
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.1 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 5% | 11.3% | 2000 গ্রাম |
ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 6.8 μg | 400 μg | 1.7% | 3.8% | 5882 গ্রাম |
ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 0.06 μg | 3 μg | 2% | 4.5% | 5000 গ্রাম |
ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 6.7 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 7.4% | 16.7% | 1343 গ্রাম |
ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল | 0.007 μg | 10 μg | 0.1% | 0.2% | 142857 গ্রাম |
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.1 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 0.7% | 1.6% | 15000 গ্রাম |
ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 3.6% | 6250 গ্রাম |
ভিটামিন পিপি, কোন | 0.7988 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 4% | 9% | 2504 গ্রাম |
নিয়াসিন | 0.5 মিলিগ্রাম | ~ | |||
macronutrients | |||||
পটাশিয়াম, কে | 278.5 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 11.1% | 25% | 898 গ্রাম |
ক্যালসিয়াম, Ca | 37 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 3.7% | 8.3% | 2703 গ্রাম |
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 15.6 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 3.9% | 8.8% | 2564 গ্রাম |
সোডিয়াম, না | 12.2 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 0.9% | 2% | 10656 গ্রাম |
সালফার, এস | 43.6 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 4.4% | 9.9% | 2294 গ্রাম |
ফসফরাস, পি | 57.9 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 7.2% | 16.2% | 1382 গ্রাম |
ক্লোরিন, ক্লি | 473.5 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 20.6% | 46.4% | 486 গ্রাম |
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
অ্যালুমিনিয়াম, আল | 440.9 μg | ~ | |||
বোহর, বি। | 122.4 μg | ~ | |||
ভেনিয়াম, ভি | 44.7 μg | ~ | |||
আয়রন, ফে | 0.7 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 3.9% | 8.8% | 2571 গ্রাম |
আয়োডিন, আমি | 4.1 μg | 150 μg | 2.7% | 6.1% | 3659 গ্রাম |
কোবাল্ট, কো | 3.9 μg | 10 μg | 39% | 87.8% | 256 গ্রাম |
লিথিয়াম, লি | 23.1 μg | ~ | |||
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.1547 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 7.7% | 17.3% | 1293 গ্রাম |
কপার, কিউ | 83 μg | 1000 μg | 8.3% | 18.7% | 1205 গ্রাম |
মলিবডেনাম, মো। | 3.9 μg | 70 μg | 5.6% | 12.6% | 1795 গ্রাম |
নিকেল, নি | 2.8 μg | ~ | |||
ওলোভো, স্ন | 1.9 μg | ~ | |||
রুবিডিয়াম, আরবি | 359.1 μg | ~ | |||
সেলেনিয়াম, সে | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 1.1% | 18333 গ্রাম |
স্ট্রন্টিয়াম, সিনিয়র | 2.4 μg | ~ | |||
ফ্লুরিন, এফ | 25.5 μg | 4000 μg | 0.6% | 1.4% | 15686 গ্রাম |
ক্রোম, Cr | 4.2 μg | 50 μg | 8.4% | 18.9% | 1190 গ্রাম |
জিঙ্ক, জেডএন | 0.5434 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 4.5% | 10.1% | 2208 গ্রাম |
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 3.8 গ্রাম | ~ | |||
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 4.4 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г |
শক্তির মান 44,4 কিলোক্যালরি।
পেঁয়াজ পুরি ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: পটাসিয়াম - 11,1%, ক্লোরিন - 20,6%, কোবাল্ট - 39%
- পটাসিয়াম জল, অ্যাসিড এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে স্নায়ুপ্রবণতা, চাপ নিয়ন্ত্রণের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয় এমন প্রধান অন্তঃকোষীয় আয়ন।
- ক্লরিন শরীরের হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড গঠনের এবং নিঃসরণের জন্য প্রয়োজনীয়।
- নিকেলজাতীয় ধাতু ভিটামিন বি 12 এর অংশ। ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাক এবং ফলিক অ্যাসিড বিপাকের এনজাইমগুলি সক্রিয় করে।
ক্যালোরি সামগ্রী এবং পেঁয়াজ থেকে 100 গ্রাম পেঁয়াজ রসিপ পিউরির সংখ্যার রাসায়নিক সংমিশ্রণ
- 41 কেসিএল
- 77 কেসিএল
- 60 কেসিএল
- 0 কেসিএল
- 255 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী 44,4 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, পেঁয়াজ শুদ্ধ প্রস্তুতি পদ্ধতি, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি