উপকরণ নাশপাতি জাম
নাশপাতি | 1000.0 (গ্রাম) |
চিনি | 1000.0 (গ্রাম) |
পানি | 1.0 (শস্য কাচ) |
লেবু অ্যাসিড | 5.0 (গ্রাম) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
নাশপাতি, খোসা ছাড়ুন, কুঁচিগুলিতে কাটা এবং 5 মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানিতে ব্ল্যাঞ্চ করুন, তারপর ঠান্ডা করুন এবং চিনির সিরাপে নিমজ্জন করুন। 3 ডোজ মধ্যে 5 ঘন্টা বিরতি দিয়ে রান্না করুন। শেষে সাইট্রিক অ্যাসিড যুক্ত করুন।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
ক্যালরির মান | 214.6 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 12.7% | 5.9% | 785 গ্রাম |
প্রোটিন | 0.1 গ্রাম | 76 গ্রাম | 0.1% | 76000 গ্রাম | |
চর্বি | 0.1 গ্রাম | 56 গ্রাম | 0.2% | 0.1% | 56000 গ্রাম |
শর্করা | 56.8 গ্রাম | 219 গ্রাম | 25.9% | 12.1% | 386 গ্রাম |
জৈব অ্যাসিড | 0.2 গ্রাম | ~ | |||
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 1 গ্রাম | 20 গ্রাম | 5% | 2.3% | 2000 গ্রাম |
পানি | 40.9 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 1.8% | 0.8% | 5557 গ্রাম |
ছাই | 0.3 গ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন | |||||
ভিটামিন এ, আরই | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.1% | 30000 গ্রাম |
Retinol | 0.003 মিলিগ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.006 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 0.4% | 0.2% | 25000 গ্রাম |
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.01 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 0.6% | 0.3% | 18000 গ্রাম |
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.02 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 0.4% | 0.2% | 25000 গ্রাম |
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.009 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 0.5% | 0.2% | 22222 গ্রাম |
ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 0.6 μg | 400 μg | 0.2% | 0.1% | 66667 গ্রাম |
ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 0.7 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 0.8% | 0.4% | 12857 গ্রাম |
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.1 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 0.7% | 0.3% | 15000 গ্রাম |
ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 0.03 μg | 50 μg | 0.1% | 166667 গ্রাম | |
ভিটামিন পিপি, কোন | 0.0466 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 0.2% | 0.1% | 42918 গ্রাম |
নিয়াসিন | 0.03 মিলিগ্রাম | ~ | |||
macronutrients | |||||
পটাশিয়াম, কে | 57 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 2.3% | 1.1% | 4386 গ্রাম |
ক্যালসিয়াম, Ca | 7.7 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 0.8% | 0.4% | 12987 গ্রাম |
সিলিকন, সি | 2.1 মিলিগ্রাম | 30 মিলিগ্রাম | 7% | 3.3% | 1429 গ্রাম |
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 4.1 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 1% | 0.5% | 9756 গ্রাম |
সোডিয়াম, না | 5.5 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 0.4% | 0.2% | 23636 গ্রাম |
সালফার, এস | 2.1 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 0.2% | 0.1% | 47619 গ্রাম |
ফসফরাস, পি | 5.4 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 0.7% | 0.3% | 14815 গ্রাম |
ক্লোরিন, ক্লি | 0.4 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 575000 গ্রাম | ||
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
বোহর, বি। | 45.5 μg | ~ | |||
ভেনিয়াম, ভি | 1.8 μg | ~ | |||
আয়রন, ফে | 1 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 5.6% | 2.6% | 1800 গ্রাম |
আয়োডিন, আমি | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 0.1% | 37500 গ্রাম |
কোবাল্ট, কো | 3.5 μg | 10 μg | 35% | 16.3% | 286 গ্রাম |
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.0228 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 1.1% | 0.5% | 8772 গ্রাম |
কপার, কিউ | 42 μg | 1000 μg | 4.2% | 2% | 2381 গ্রাম |
মলিবডেনাম, মো। | 1.8 μg | 70 μg | 2.6% | 1.2% | 3889 গ্রাম |
নিকেল, নি | 6 μg | ~ | |||
রুবিডিয়াম, আরবি | 15.4 μg | ~ | |||
ফ্লুরিন, এফ | 3.5 μg | 4000 μg | 0.1% | 114286 গ্রাম | |
জিঙ্ক, জেডএন | 0.0665 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 0.6% | 0.3% | 18045 গ্রাম |
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 0.2 গ্রাম | ~ | |||
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 3.3 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г |
শক্তির মান 214,6 কিলোক্যালরি।
নাশপাতি জ্যাম ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: কোবাল্ট - 35%
- নিকেলজাতীয় ধাতু ভিটামিন বি 12 এর অংশ। ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাক এবং ফলিক অ্যাসিড বিপাকের এনজাইমগুলি সক্রিয় করে।
ক্যালরিয়াম এবং রিসিপ সংখ্যার রাসায়নিক উপাদান পিয়ার জাম 100 পার
- 47 কেসিএল
- 399 কেসিএল
- 0 কেসিএল
- 0 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী 214,6 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, রান্না পদ্ধতি পিয়ার জাম, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি