বিষয়বস্তু
অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলি খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিচিত। মানবতা কমপক্ষে পাঁচ থেকে সাত হাজার বছর ওয়াইন এবং বিয়ারের সাথে পরিচিত এবং ঠিক একই রকম - এর ব্যবহারের পরিণতির সাথে।
সহস্রাব্দের জন্য একটি গ্রহণযোগ্য পরিমাপ পানীয় খুঁজে বের করার এবং তাদের মদ্যপানকে সমর্থন করার পাশাপাশি মদ নিষিদ্ধ করার প্রচেষ্টা ছিল।
এই গল্পটির কয়েকটি পর্ব এখানে দেওয়া হল।
প্রাচীন গ্রীস
ওয়াইনের অপব্যবহার থেকে ক্ষতিকারক প্রাচীন গ্রীসে পরিচিত ছিল।
ডায়োনিসাসের স্বদেশে গ্রীক Godশ্বর ভিনোপিডিয়া পান করছেন শুধুমাত্র পাতলা ওয়াইন। প্রতিটি ভোজে সিম্পোসিয়ার্ক উপস্থিত ছিলেন, একজন বিশেষ ব্যক্তি যার দায়িত্ব ছিল মদকে পাতলা করার মাত্রা প্রতিষ্ঠা করা।
অবিবাহিত ওয়াইন পান করা একটি খারাপ জিনিস হিসাবে বিবেচিত হত।
স্পার্টানরা, তাদের কঠোরতার জন্য পরিচিত, ছেলেদের ঘনিষ্ঠভাবে উপস্থাপনের ব্যবস্থা করেছিল। তারা বিজয়ী হেলোটগুলির অদ্বিতীয় দ্রাক্ষারস পান করেছিল এবং যুবক-যুবতীদের তারা মাতাল হওয়া দেখে কী ঘৃণাজনক তা দেখতে রাস্তায় ফেলে দেয়।
কিয়েভ রাশ এবং খ্রিস্টান
আপনি যদি "বিগত বছরের গল্প" বিশ্বাস করেন তবে অ্যালকোহল পান করার ক্ষমতা রাষ্ট্রীয় ধর্মকে বেছে নেওয়ার সংজ্ঞায়িত কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে।
কমপক্ষে যুবরাজ ভ্লাদিমির অ্যালকোহলের কারণে খ্রিস্টধর্মের পক্ষে ইসলাম গ্রহণ করতে প্রত্যাখ্যান করেছিলেন।
তবে বাইবেলে অতিরিক্ত মদের ব্যবহারকেও উত্সাহ দেওয়া হয়নি।
বাইবেলের নোহ, পবিত্র পাঠ্য অনুসারে, ওয়াইন আবিষ্কার করেছে এবং এটি প্রথমে পান করেছে।
আল-কোহল
VII-VIII শতাব্দী পর্যন্ত মানবজাতি কখনো আত্মাকে চেনে না। অ্যালকোহল কাঁচামালের সহজ গাঁজন দ্বারা উত্পাদিত হয়েছিল: আঙ্গুর এবং মাল্ট ওয়ার্ট।
এইভাবে আরও প্রফুল্লতা অর্জন করা অসম্ভব: যখন গাঁজন নির্দিষ্ট অ্যালকোহলের স্তরে পৌঁছায়, প্রক্রিয়াটি বন্ধ হয়ে যায়।
খাঁটি অ্যালকোহল প্রথম আরবকে দেওয়া হয়েছিল, যেমনটি খুব আরবি শব্দ "অ্যালকোহল" ("আল-কোহল" অর্থ অ্যালকোহল) দ্বারা নির্দেশিত। সেই দিনগুলিতে আরবগণ রসায়নের শীর্ষস্থানীয় ছিলেন এবং পাতন পদ্ধতিতে অ্যালকোহল খোলা হয়েছিল।
উপায় দ্বারা, উদ্ভাবকরা নিজেরাই এবং তাদের লোকেরা তা করে না মদ পান কর: কুরআনে মদ খাওয়া প্রকাশ্যে নিষিদ্ধ করেছে।
ভদকার প্রথম প্রোটোটাইপ, দৃশ্যত, একাদশ শতাব্দীতে আরব আর-রিজি পেয়েছিল। কিন্তু তিনি এই মিশ্রণটি ব্যবহার করেছিলেন শুধুমাত্র চিকিত্সা উদ্দেশ্যে.
পিটার দ্য গ্রেট অ্যান্ড অ্যালকোহল
একদিকে, রাজা পিটার নিজেই মদ্যপানের এক প্রেমিক ছিলেন। এটি তাঁর সৃষ্টির দ্বারা স্পষ্টভাবে প্রমাণিত হয়েছে - সর্বাধিক রসিক, মাতাল এবং বহিরাগত ক্যাথেড্রাল - চার্চ শ্রেণিবিন্যাসের একটি প্যারডি।
এই ক্যাথেড্রালের ইভেন্টগুলি সর্বদা ন্যায্য পরিমাণে অ্যালকোহল সহ অনুষ্ঠিত হয়, যদিও লক্ষ্যটি পান করা নয়, বরং অতীতের সাথে প্রতীকী বিরতি ছিল।
অন্যদিকে, পিটার স্পষ্টতই অ্যালকোহলের অপব্যবহারের ক্ষতি বুঝতে পেরেছিলেন।
1714 সালে তিনি কুখ্যাত স্থাপন করেছিলেন আদেশ "মাতাল জন্য"। এই আদেশ "পুরষ্কার প্রাপ্ত" অ্যালকোহল মধ্যে নিজেদের আলাদা। চেইন বাদ দিয়ে যে মেডেলটি ঘাড়ে পরার কথা ছিল, তার ওজন সাত পাউন্ডের চেয়ে কিছুটা কম less
জীবন দান ভদকা মিথ
পানীয়গুলি থেকে আপনি প্রায়শই শুনতে পাবেন যে ভদকা 40 ডিগ্রির অ্যালকোহল এবং এটি স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকারক নয়। পৌরাণিক কাহিনী অনুসারে, সূত্রটি দেহের উপর উপকারীভাবে অভিনয় করে, ধারণা করা হয় উপাদানগুলির পর্যায়ক্রমিক পদ্ধতির লেখক দিমিত্রি মেন্ডেলিভ দ্বারা উদ্ভাবিত।
হায়রে, স্বপ্নদর্শীরা হতাশ হবেন। দিমিত্রি ইভানোভিচ মেন্ডেলিভের ডক্টরাল থিসিসে "পানির সাথে অ্যালকোহলের সংমিশ্রণ" জলীয়-অ্যালকোহলিক দ্রবণগুলির বৈশিষ্ট্যে নিবেদিত, 40-ডিগ্রি ভদকা সম্পর্কে কোনও কথা না বলেই।
কুখ্যাত 40 ডিগ্রি আবিষ্কার করেছিলেন রাশিয়ান কর্মকর্তারা।
উত্পাদন প্রক্রিয়া শুরুর দিকে, ভদকাটি 38 শতাংশ (তথাকথিত "পোলুগার") দ্বারা উত্পাদিত হয়েছিল, তবে "পানীয় ক্যাথেড্রালদের সনদে" পানীয়টির শক্তি দেখেছিল, বৃত্তাকার 40 শতাংশ পর্যন্ত।
কোনও জাদু এবং অ্যালকোহল এবং পানির নিরাময়ের অনুপাত কেবল উপস্থিত নেই।
নিষেধ
কিছু রাজ্য, মদ্যপানের সমস্যা কার্ডিন্যালি সমাধান করার চেষ্টা করেছে: অ্যালকোহল বিক্রয়, উত্পাদন এবং সেবন নিষিদ্ধ করার জন্য।
তিনটি মামলার ইতিহাসে সর্বাধিক বিখ্যাত: রাশিয়া নিষেধ দুবার প্রবেশ (1914 এবং 1985), এবং আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্র নিষিদ্ধ.
একদিকে, নিষেধাজ্ঞার প্রবর্তনকে নেতৃত্ব দেয় আয়ু বৃদ্ধি এবং তার গুণমান।
সুতরাং, রাশিয়ায়, ১৯১০ সালে এটি অ্যালকোহল, আত্মহত্যা এবং মানসিক রোগীদের সংখ্যা হ্রাস পেয়েছে এবং সঞ্চয়ী ব্যাংকে নগদ আমানতের সংখ্যাও বাড়িয়েছে।
একই সাথে, এই বছরগুলি দেখেছি সার্গেট দ্বারা একটি গর্জন এবং মেশানো। নিষেধাজ্ঞায় আসক্তি কাটিয়ে উঠতে কোনও সহায়তা অন্তর্ভুক্ত করা হয়নি, যা প্রতিস্থাপনের জন্য সন্ধানের জন্য মদ্যপানে আক্রান্ত হয়েছে।
নিষেধাজ্ঞার আবির্ভাব, 18 সালে মার্কিন সংবিধানের 1920 তম সংশোধনীর ফলে বিখ্যাত আমেরিকান মাফিয়ার উত্থান ঘটে, নিয়ন্ত্রণে রাখা হয়েছিল মদ পাচার এবং অবৈধ বাণিজ্য.
তারা বলেছিল যে 18 তম সংশোধনীটি গ্যাংস্টার আল ক্যাপোনের সিংহাসনে তোলা হয়েছিল। ফলস্বরূপ, 1933 সালে 21 তম সংশোধন নিষিদ্ধকরণ বাতিল করা হয়েছিল।
আধুনিক পদ্ধতি
আধুনিক দেশগুলিতে মদ্যপানের বিরুদ্ধে লড়াই হয় জটিল.
প্রথম আইটেম - মূলত বাচ্চাদের জন্য অ্যালকোহলের সহজলভ্যতা হ্রাস করা।
এই ব্যবস্থাগুলি বাস্তবায়নের জন্য অ্যালকোহলের দাম বাড়ায়, সন্ধ্যা ও রাতে এর বিক্রয় নিষিদ্ধ করে। এছাড়াও, অ্যালকোহল কেনার বয়সসীমা বাড়ানো (রাশিয়ায় 18 বছর এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে 21)।
দ্বিতীয় হ'ল স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রা প্রচার এবং মদের বিপদ সম্পর্কে সচেতনতা বাড়ানো।
তৃতীয় - নির্ভর ব্যক্তিদের সহায়তার বিধান।
আমাদের দেশে এখন ভিন্ন ভিন্ন বাহিত প্রচারণা, যা স্পষ্টভাবে এই উদ্দেশ্যগুলি নিজের সামনে রাখে। এবং প্রথম ফলাফল ইতিমধ্যে সেখানে আছে। অ্যালকোহল সেবন হ্রাস পায়।
নীচের ভিডিওতে অ্যালকোহলের ইতিহাস দেখুন সম্পর্কে আরও:
