আপনি যদি সেন্ট পিটার্সবার্গের কেন্দ্রস্থলে হাঁটছেন (উদাহরণস্বরূপ, সামার গার্ডেনের দিকে যাচ্ছেন) এবং আপনি বুঝতে পারেন যে খেতে একটি কামড় খেতে ভাল লাগবে, শুধু আমাকে জিজ্ঞাসা করুন। আমি আমার টুপিকে একপাশে সরিয়ে নেব, ভেবেচিন্তে আমার মাথা আঁচড়াব, এবং তারপর আমার করুণ ট্যানড হাতের আঙুলটি প্রসারিত করব:
– নেভস্কি বরাবর, তারপরে ফন্টাঙ্কা বরাবর বামদিকে, তারপরে ডানদিকে খিলানের মধ্যে – সেখানে আপনি আছেন! সুখী পথ!
এবং নিশ্চিত হোন, আপনি যদি কিছু বিভ্রান্ত না করেন তবে আপনি সেখানে নিজেকে খুঁজে পাবেন - সেন্ট পিটার্সবার্গের কেন্দ্রস্থলে,
যোগ হোস্টেল এবং ভেজ ক্যাফে আরএ-ফুড – অল্পবয়সী, সুপরিচিত সেন্ট পিটার্সবার্গ ওয়েলনেস গ্রুপ RA-Family ভাইয়ের আরেকটি শিশু (আপনি হ্যাশট্যাগ #thiswellnesschild ব্যবহার করে বর্তমান ঘটনাগুলি অনুসরণ করতে পারেন)। এখানে আপনি একটি দুর্দান্ত সময় কাটাতে পারেন (RA-Fontanka – একটি ক্যাফে এবং একজনের জন্য একটি যোগ হোস্টেল) এবং খেতে পারেন। প্রচুর তাজা ভেষজ এবং সরস শাকসবজি সহ হালকা স্টাইলে বার্গার। আমার কাছে পর্যাপ্ত টফু, ভেগান চিজ বা মাশরুম ছিল না, কিন্তু আমি একজন পেটুক এবং পিকি খাই এবং একজন সুস্থ মেয়ে খুশি হবে। আমি একটি টমেটো বার্গার, আমার স্বামী - বারবিকিউ সস সঙ্গে চিকিত্সা করা হয়েছিল. পার্থক্য সস এবং উদ্ভিজ্জ সম্পূরক মধ্যে হয়. মসুর কাটলেট - ভাল কাটলেট। একটি দুঃখ - দিনের ঘোষিত স্যুপ এখনও রান্না করা হচ্ছিল, যদিও সময়টি ছয়টার দিকে প্রবণ ছিল। "আপনি কোন স্যুপ পরিবেশন করেন?" বাবুর্চিকে জিজ্ঞেস করলাম। তিনি ইতস্তত করলেন এবং উত্তর দিলেন না। খুব অদ্ভুত! সম্ভবত আমি কেবল আমার সৌন্দর্য দিয়ে তাকে আঘাত করেছি এবং সে অসাড়, দরিদ্র সহকর্মী 🙂 হয়ে গেছে
বাচ্চারা এখানে অবশ্যই এটি পছন্দ করবে - মায়েরা, মনে রাখবেন! একটি বিশেষ শিশুদের টয়লেট (ভেতরে এসে একটি দৈত্যের মতো অনুভব করুন), শণের চেয়ার, সুপারহিরোদের প্রতিকৃতি সহ দেয়াল - বাচ্চাদের পছন্দের সবকিছু। এছাড়াও আপনার প্রিয় বার্গারের একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প।
আশেপাশে, , অন্য আছে বার্গার - "জিভা বার্গার্স হরে কৃষ্ণ ক্যাফে". নাম দেখেই হয়তো অনুমান করেছেন, যজমান বৈষ্ণবরা কিন্তু! কেউ আপনাকে কৃষ্ণায়তে পরিণত করবে না এবং কেউ আপনাকে মন্ত্র গাইতে বাধ্য করবে না। একটি সুপার বার্গারের সাথে মনোরম পরিষেবা এবং আশ্চর্য। আমরা এখানে পাঁচবার এসেছি, এবং এটি (আমি তাই মনে করি!) প্রতিষ্ঠার জন্য একটি প্রশংসা।
রেসিপিগুলি কপিরাইটযুক্ত, বাণিজ্য গোপনীয়তায় আবৃত, তাই আপনাকে জিজ্ঞাসা করতে হবে না যে তারা কীভাবে এমন দুর্দান্ত বান সেঁকতে পরিচালনা করে – এতে কিছুই আসবে না! আমি একটি জিনিস জানি: খামির, পেঁয়াজ, রসুন, মাশরুম এবং ভিনেগার ব্যবহার ছাড়াই খাবার তৈরি করা হয়। রুটি একই জায়গায় বেক করা হয়, যা তাজাতা নিশ্চিত করে। আপনি আপনার স্বাদ পছন্দের উপর ভিত্তি করে একটি বার্গার একত্র করতে পারেন - মেনুতে চার ধরনের বান (টমেটো-ইতালীয়, মশলা সহ ভারতীয়, হিং সহ মশলাদার এবং শণ এবং তুষ সহ একটি ফিটনেস সংস্করণ) এবং সিরিয়াল এবং লেবু থেকে বিভিন্ন কাটলেটের ভিন্নতা রয়েছে। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি Seitan, ভাজা Adyghe পনির বা grilled tofu, সেইসাথে সস এবং toppings যোগ করতে পারেন। ক্ষুধার্ত এবং ঠান্ডা একটি যোগ এবং অ অ্যালকোহলযুক্ত mulled ওয়াইন সঙ্গে দিনের স্যুপ উপভোগ করবে. ঠান্ডা আবহাওয়ার কথা বলছি। শরত্কালে, কুমড়া পিউরি স্যুপ ঐতিহ্যগতভাবে প্রদর্শিত হয়, তাই দৌড়ান এবং নিজেকে উষ্ণ করুন!
ক্যাফের মালিক মেরিনা মিনিনার মতে, হরে কৃষ্ণ বার্গারের (বাকি খাবারের মতো) মূল রহস্য হল এটি হল প্রসাদম - ভগবানের জন্য তৈরি করা খাবার এবং বিশেষ মন্ত্র দিয়ে ঈশ্বরকে নিবেদন করা হয়। এছাড়াও, প্রসাদম বিশুদ্ধতার সর্বোচ্চ মান দিয়ে প্রস্তুত করা হয়, যা ব্যক্তিগতভাবে আমাকে খুব, খুব খুশি করে। এবং, যদি কেউ যত্ন করে, প্রসাদ চেতনাকে আধ্যাত্মিক করে তোলে এবং কর্মকে উন্নত করে! 🙂
পরের স্টপটি খুবই বিপজ্জনক! এবং বলবেন না যে আমি আপনাকে সতর্ক করিনি!
অবস্থিত নৈতিক খাবারের দোকান "অনুভূমিক". আমার স্বামী এবং আমি কয়েকটি রোল ধরি এবং উপভোগ করতে দৌড়াই। এটা সত্যিই সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক! ছেলেরা কীভাবে প্রতিটি নিরামিষাশীদের পরিচিত স্ট্যান্ডার্ড পণ্য থেকে গুরমেট খাবার রান্না করতে পরিচালনা করে - তোফু, সিটান, মাশরুম এবং মৌসুমি শাকসবজি - ব্যক্তিগতভাবে আমার কাছে একটি রহস্য।
“আমাদের কাছে এমন সুস্বাদু খাবার রয়েছে কারণ আমরা নিজের জন্য, বন্ধুদের জন্য এবং নতুন স্বাদের সন্ধানকারী লোকেদের জন্য রান্না করি। সুস্বাদু খাবার দিয়ে মানুষকে অবাক করা এক অবিশ্বাস্য আনন্দ। আমরা একটি সমবায়ী, এবং আমরা বিশ্বাস করি যে কোনও উত্পাদন বা উদ্যোগ, তা একজন ব্যক্তির জন্য উপযোগী হতে পারে ক্যাটারিং বা অন্য কোনও কার্যকলাপ, সঠিক স্ব-সংগঠনের সাথে এবং কোনও বস, পরিচালক এবং পরিচালক ছাড়াই, অনেক বেশি পণ্য এবং পরিষেবা উত্পাদন করতে সক্ষম। গুণমান এই ক্ষেত্রে, আপনি নিজের সাথে এবং যাদের জন্য আপনি কাজ করেন তাদের সাথে সৎ। দায়িত্বই নৈরাজ্যের জননী!”
শরত্কালে, হরাইজন্টাল পরীক্ষামূলক চ্যারিটি সপ্তাহ থেকে স্থায়ী মেনুতে বেশ কয়েকটি নতুন অবস্থানের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার প্রতিশ্রুতি দেয় – এটি হল ক্লাসিক আমেরিকান বার্গার "স্লুট জো উইথ আইডাহো পটেটোস" এবং সকলের কাছে খুব প্রিয় এবং কিংবদন্তি টেম্পেডগ সাউরক্রাউট৷ আমি প্রায় ভুলে গিয়েছিলাম: অনুভূমিকভাবে, ফলের পানীয়ের জন্য একটি বিনামূল্যে মূল্য অনুশীলন করা হয় - এটি খুব মিষ্টি।
আরেকটি দুর্দান্ত টুইস্ট এবং… ফালাফেল রাজা! হ্যাঁ, আমি অস্বাস্থ্যকর অবস্থা এবং ওয়েটারদের অভদ্রতার অভিযোগ পড়েছি, কিন্তু! এই কিছু ঠান্ডা ফালাফেল! সম্ভবত এই খাবারটিকে স্বাস্থ্যকর বলা যায় না (রাস্তার খাবার স্বাস্থ্যের বিষয়ে কিছু নয়, আইএমএইচও), তবে আপনি এই ফ্যালাফেলটি আজীবন মনে রাখবেন। অতএব, সারি রয়েছে, তাই শহরের চারপাশে ইতিমধ্যে তিনটি পয়েন্ট রয়েছে: একটি জাগোরোডনি প্রসপেক্টে – আপনি সেখানে বসতে পারেন, দ্বিতীয়টি সেন্নায়া মার্কেটে (সেনায়া শপিং মলের মধ্য দিয়ে যান, পিরোগোভি ইয়ার্ডকে বাইপাস করে বাইরে যান এবং আপনি সেখানে বসতে পারেন) খুশি হও) এবং তৃতীয়, একেবারে নতুন, সম্প্রতি কামেননোস্ট্রোভস্কি অ্যাভিনিউতে খোলা হয়েছে, 22, আমি এখনও সেখানে পৌঁছাইনি।
আমরা সাধারণত পিটা রুটিতে একটি স্ট্যান্ডার্ড ফ্যালাফেল গ্রহণ করি এবং একটি পর্বতের সাথে একটি ভোজ করি। আমাদের কোন স্যুপ এবং সালাদের প্রয়োজন নেই (সেগুলি মেনুতে রয়েছে) - আমরা ইতিমধ্যে পূর্ণ। দামগুলি বাজেট, হোস্টরা অতিথিপরায়ণ - সর্বদা হাসে, দোলা দেয়।
পিএস ফালাফেল প্রেমীরা, ভাসিলেভস্কি দ্বীপ বা মোখোভায়ার বোদ্রি নাট দেখুন। বা Bekitzer দ্বারা ড্রপ. শুভ অ্যাপ।