খাদ্য এলার্জির ঝুঁকিতে থাকা মানুষ

• যেসব শিশুরা একজিমা, হাঁপানি, আমবাত বা খড় জ্বরে ভোগে।
• যার মধ্যে একটি বাবা অথবা বাবা -মা উভয়ই এই ধরনের অ্যালার্জিতে ভোগেন। খাবারের অ্যালার্জিতে ভোগা মাত্র 2% থেকে 5% লোকের পারিবারিক প্রবণতা নেই।
• স্থূল শিশু, সম্ভবত। একটি আমেরিকান গবেষণায় দেখা গেছে, যেখানে children টি শিশু অংশগ্রহণ করেছে, স্থূল শিশুদের দুধে অ্যালার্জির ঝুঁকি বেশি⁸। স্থূলতা এবং খাবারের অ্যালার্জির মধ্যে কার্যকারিতার সংযোগটি প্রদর্শিত হয়নি। স্থূল মানুষের দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহের অবস্থা অ্যালার্জির বিকাশে অবদান রাখতে পারে।¹²। হাঁপানি এবং অতিরিক্ত ওজনের মধ্যে একটি সংযোগ থাকতে পারে¹⁶.

অ্যানাফিল্যাকটিক প্রতিক্রিয়ার ঝুঁকিতে থাকা মানুষ

• অতীতে যাদের অ্যানাফিল্যাকটিক প্রতিক্রিয়া হয়েছে।
• যেসব মানুষ, এক বা একাধিক খাবারের অ্যালার্জি ছাড়াও হাঁপানি (অ্যাস্থমা) আছে, বিশেষ করে যদি রোগটি দুর্বলভাবে নিয়ন্ত্রণ করা হয়।
• কিশোর -কিশোরীদের উচ্চ ঝুঁকিতে বিবেচনা করা হয়। তারা তাদের আশেপাশের লোকদের তাদের খাবারের অ্যালার্জি সম্পর্কে অবহিত না করে এবং তাদের অ্যাড্রেনালিন (এপিনেফ্রাইন) অটো-ইনজেক্টর সবসময় তাদের সাথে রাখে না।

মন্তব্য। অস্বাভাবিক ক্ষেত্রে দেখা যায় যে খাবারের অ্যালার্জি অঙ্গ প্রতিস্থাপনের মাধ্যমে প্রেরণ করা যেতে পারে¹⁹। একটি 42 বছর বয়সী মহিলা একটি পরে চিনাবাদাম এলার্জি (একটি anaphylactic প্রতিক্রিয়া সহ) বিকশিত ঘুস লিভারের। অঙ্গ দাতার এই খাবারে অ্যালার্জি ছিল।

ঝুঁকির কারণ

কেন এটা জানা কঠিন খাদ্য এলার্জি প্রদর্শিত হয় কয়েকটি ঝুঁকির কারণগুলি বর্তমানে অধ্যয়নরত।

খাদ্য বা অন্যান্য ধরণের অ্যালার্জেন (পরাগ, ক্ষীর, ইত্যাদি) থেকে অ্যালার্জিযুক্ত মানুষের সংখ্যা বৃদ্ধির কারণগুলি সম্পর্কে আরও জানতে আমাদের অ্যালার্জি শীটের সাথে পরামর্শ করুন।