সীমানা ছাড়াই নিখুঁততা। নতুন কেনওয়ুড শেফ টাইটানিয়াম কিচেন মেশিনের সাথে মিলিত হন

রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা অবিরামভাবে উন্নত করা যেতে পারে। পারিবারিক রেসিপিগুলির সূক্ষ্মতা জানুন, রন্ধনসম্পর্কীয় গুরুদের গোপনীয়তা জানুন, স্বাদ নিয়ে পরীক্ষা করুন এবং আপনার নিজের মাস্টারপিস তৈরি করুন। একইভাবে, কেনউড রান্নাঘরের মেশিনটি উন্নত এবং রূপান্তরিত হচ্ছে। রান্না এত আরামদায়ক, সহজ এবং আনন্দদায়ক ছিল না। এবং নতুন KENWOOD শেফ টাইটানিয়াম মডেলের জন্য সমস্ত ধন্যবাদ। এটি রান্নাঘরের একটি ক্লান্তিকর রুটিনকে সত্যিকারের সৃজনশীলতায় পরিণত করে এবং সীমাহীন সম্ভাবনা উন্মুক্ত করে।

আরও ভাল জন্য পরিবর্তন

ব্র্যান্ডেড লাইনের অন্যান্য মডেল থেকে নতুন কেনউড শেফ টাইটানিয়াম কিচেন মেশিনকে কী আলাদা করে? প্রথমত, এটি 1500 ওয়াট শক্তি সহ একটি উন্নত ইঞ্জিন। কিন্তু এমনকি এই সীমা না. আরও একটি মডেল — বর্ধিত বাটি ভলিউম সহ নতুন শেফ টাইটানিয়াম এক্সএল- একটি চিত্তাকর্ষক 1700 ওয়াট মোটর সহ সবচেয়ে "শক্তিশালী" রান্নাঘর মেশিন, যার বাজারে কোনও অ্যানালগ নেই৷ রান্নাঘরের সহকারী উচ্চ গতি এবং অপ্রতিরোধ্য শক্তি প্রদর্শন করে, এমনকি একটি দীর্ঘ এবং তীব্র লোড সহও।

রান্নাঘরের মেশিনের অভূতপূর্ব শক্তিটি কাজের সর্বোচ্চ মানের এবং কিটটিতে অনন্য সংযুক্তিগুলির একটি সেট দ্বারা সমর্থিত। মালিকানাধীন কে-আকৃতির অগ্রভাগ সমানভাবে যেকোন উপাদান মিশ্রিত করে, আপনি যা রান্না করছেন তা কোন ব্যাপার না - প্যানকেক, পাস্তা বা স্পঞ্জ কেক। চাঙ্গা সর্পিল-আকৃতির ময়দার হুক বিশেষভাবে বাড়িতে তৈরি কেক তৈরির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। দ্রুত এবং কোনো প্রচেষ্টা ছাড়াই, আপনি খামিরবিহীন, খামির বা মাখনের ময়দা মাখাতে পারেন, অনেক সময় বাঁচাতে পারেন। প্রশস্ত নমনীয় ব্লেডের জন্য নরম মিশ্রণের অগ্রভাগটি বাটির অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠ থেকে শেষ ড্রপ পর্যন্ত সমস্ত উপাদান সরিয়ে দেয়। এবং গ্রহের ঘূর্ণনের কারণে, তারা একটি পুরোপুরি মসৃণ ক্রিম বা একটি প্রবাহিত মালকড়ি মধ্যে knaaded হয়। বায়ুচলাচল অগ্রভাগ আলতো করে উপাদানগুলিকে মিশ্রিত করে, এগুলিকে হালকা বাতাসের ভরে পরিণত করে। এটির সাথে, আপনার মেরিঙ্গুস, মাউস এবং সফেলস সর্বদা নিখুঁত হবে, যেমন সেরা প্যাস্ট্রি শপগুলিতে। মৌলিক সংযুক্তিগুলি ছাড়াও, কিটটিতে এতগুলি খাবার রান্না করার জন্য 20 টি অতিরিক্ত জিনিস রয়েছে যা কল্পনা করা কঠিন।

যাইহোক, নতুন কেনউড শেফ টাইটানিয়াম মেশিনের উন্নতি সেখানে শেষ হয় না। মিক্সিং বাটি হাইলাইট করার ফাংশন আপনাকে ভিতরকার প্রক্রিয়াগুলিকে দৃশ্যমানভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে এবং আরও ভাল ফলাফল অর্জন করতে দেয়। বিশেষ মনোযোগ অপ্রতিরোধ্য এবং চিন্তা-আউট নকশা, সবসময় হিসাবে, শেষ বিশদ প্রদান করা উচিত। সর্বোচ্চ মানের পালিশ স্টেইনলেস স্টীল দিয়ে তৈরি মসৃণ পৃষ্ঠ, মসৃণ রেখা এবং বক্ররেখা, মার্জিত ল্যাকোনিক ডিজাইন- এই সবই এটিকে উদ্ভাবনী গৃহস্থালী যন্ত্রপাতির একটি মাস্টারপিসে পরিণত করে। এই "স্মার্ট" এবং অপ্রতিরোধ্য সহকারী একটি রান্নাঘরের প্রসাধন হয়ে উঠবে এবং যে কোনও অভ্যন্তরে নির্বিঘ্নে ফিট করবে।

যেকোন হোস্টেস তার নিষ্পত্তিতে একটি কেনউড শেফ টাইটানিয়াম রান্নাঘরের মেশিন পেয়ে খুশি হবে। আপনি আপনার প্রিয় মা, বোন বা বন্ধুকে একটি অপরিবর্তনীয় সহকারী দিতে পারেন যিনি এতগুলি দরকারী জিনিস কীভাবে করতে জানেন এবং ক্লান্তি জানেন না। তার জন্য ধন্যবাদ, রান্নার ক্লান্তিকর প্রক্রিয়াটি একটি উত্তেজনাপূর্ণ ক্রিয়ায় পরিণত হবে যা সর্বদা আনন্দ আনবে।

সেরা বন্ধুদের জন্য পিজা

আমরা আপনাকে কেনউড শেফ টাইটানিয়াম রান্নাঘরের মেশিনটি পরীক্ষা করার এবং বেশ কয়েকটি খাবার রান্না করার অফার করি। একটি সুস্বাদু পিৎজা আপনার বন্ধুদের আচরণ সম্পর্কে কিভাবে?

আমরা এটির জন্য একটি খামির ময়দা তৈরি করব। এটি দ্রুত ফিট করার জন্য, একটি ইলাস্টিক টেক্সচার অর্জন করতে, পাতলা এবং সূক্ষ্ম হতে পরিণত হওয়ার জন্য, আমরা ময়দা মাখার জন্য হুক সংযুক্তি ব্যবহার করব। সুচিন্তিত আকার এবং গ্রহের ঘূর্ণনের কারণে, সমস্ত উপাদান দ্রুত এবং দক্ষতার সাথে একটি নমনীয় নরম ময়দার মধ্যে মাখানো হয়। উপরন্তু, প্রক্রিয়ায় ময়দা আঠালো দিয়ে পরিপূর্ণ হয়, যা শুধুমাত্র সমাপ্ত পিজ্জার স্বাদ উন্নত করে। রান্নাঘরের মেশিনের পাত্রে খামিরের একটি ব্যাগ 200 মিলি উষ্ণ জল ঢালুন এবং 1 টেবিল চামচ চিনি নাড়ুন। ময়দা ছড়িয়ে পড়ার সাথে সাথে, 400 চামচ লবণের সাথে 1 গ্রাম ময়দা যোগ করুন এবং ময়দা মাখা শুরু করতে হুক সংযুক্তি ব্যবহার করুন। আমরা এটি একটি গভীর পাত্রে রাখি, একটি পরিষ্কার তোয়ালে দিয়ে ঢেকে রাখি এবং এক ঘন্টার জন্য তাপে রেখে দিই। এর পরে, আমরা ময়দাটি বাটিতে ফিরিয়ে দিই, 80 মিলি জলপাই তেল ঢালা এবং একই হুক সংযুক্তি দিয়ে ময়দা মাখতে থাকি। আমরা এটি একটি পাতলা বৃত্তাকার স্তর মধ্যে রোল আউট এবং একটি বেকিং শীট এটি করা।

এখন ফিলিং দিয়ে শুরু করা যাক। আমাদের 200 গ্রাম মোজারেলা গ্রেট করতে হবে। একটি কম গতির গ্রাটার-স্লাইসার দ্রুত এবং দক্ষতার সাথে এই কাজটি মোকাবেলা করবে। আপনি শুধুমাত্র একটি বড় grater সঙ্গে একটি ড্রাম ইনস্টল করতে হবে। মাত্র কয়েক সেকেন্ড, এবং আপনার কাছে একটি ঝরঝরে পনির চিপ থাকবে। এছাড়াও আমাদের 150 গ্রাম ধূমপান করা স্তন এবং 100 গ্রাম টিনজাত আনারস কাটতে হবে। এখানে ডাইসিংয়ের জন্য অগ্রভাগ উদ্ধার করতে আসবে। ধারালো ব্লেড অবিলম্বে ঝরঝরে এমনকি কিউব মধ্যে যে কোনো পণ্য পরিণত. শুধু ফ্রিজারে মাংস সামান্য হিমায়িত করতে ভুলবেন না।

এটা আমাদের পিজা সংগ্রহ অবশেষ. কেচাপ দিয়ে বেস গ্রীস করুন, অর্ধেক পনির, মুরগির মাংস এবং আনারস দিয়ে ছিটিয়ে দিন। অর্ধেক চেরি টমেটো এবং জলপাইয়ের রিং দিয়ে পিজা সাজান, আবার পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। আমরা 15 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ওভেনে 20-200 মিনিটের জন্য বেক করব। সুস্বাদুভাবে স্ট্রেচিং পনির থ্রেড দিয়ে পিজ্জা গরম পরিবেশন করুন।

বাদাম বাতিক

পূর্ণ পর্দা

একটি সূক্ষ্ম ডেজার্ট ছাড়া একটি ব্যাচেলোরেট পার্টি কি? এটি আজ একটি বাদাম চিজকেক হতে দিন। প্রথম ধাপ হল 100 গ্রাম ব্রাউন সুগারের সাথে 50 গ্রাম ওট ফ্লেক্স এবং 80 গ্রাম শুকনো বাদামের দানাও পিষে নেওয়া। এটি করার সবচেয়ে সুবিধাজনক উপায় হল একটি মাল্টি-ফাংশনাল মাল্টি-গ্রাইন্ডার অগ্রভাগের সাহায্যে। নিখুঁতভাবে তীক্ষ্ণ ধারালো ব্লেডের জন্য ধন্যবাদ, এটি অবিলম্বে একটি নিখুঁত crumb মধ্যে তাদের বাঁক, কঠিন উপাদান একটি ছোট পরিমাণ grinds।

আমরা রান্নাঘরের মেশিনের বাটিতে ওটমিল চিনির ভর এবং কাটা বাদাম স্থানান্তর করি। 100 গ্রাম নরম মাখন এবং 50 গ্রাম ময়দা যোগ করুন, ময়দা মেশান। এখানে আমাদের একটি কে-আকৃতির মিশ্রণ অগ্রভাগের প্রয়োজন হবে। বিশেষ নকশা এবং গ্রহের ঘূর্ণন এটিকে খুব প্রাচীর এবং বাটির নীচে মসৃণভাবে গ্লাইড করতে দেয়। অগ্রভাগের ব্লেডগুলি উপাদানগুলিকে তুলে নেয় এবং একটি মসৃণ ময়দার মধ্যে গিঁটে। আপনি শুধুমাত্র বাইরে থেকে প্রক্রিয়া দেখতে পারেন. ময়দা অবিলম্বে পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে একটি গোল বেকিং ডিশে ছড়িয়ে দেওয়া যেতে পারে। 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 25 মিনিটের জন্য ওভেনে রাখুন এবং এই সময়ে আমরা ক্রিমটি করব।

প্রথমত, আপনাকে 100% ক্রিমের 35 মিলি বীট করতে হবে একটি উজ্জ্বল, শক্তিশালী ভরে। একটি প্রচলিত মিশুকের সাহায্যে, আপনাকে এটি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য করতে হবে, এটিকে আপনার হাত দিয়ে এক এবং একই দিকে একটি বৃত্তে ঘোরাতে হবে। চাবুকের জন্য হুইস্ক সংযুক্তি সময় এবং প্রচেষ্টা বাঁচাতে সাহায্য করবে। ইলাস্টিক গোলাকার নকশা সক্রিয়ভাবে বায়ু পাম্প করে, যার ফলে আপনি একটি নিখুঁত বায়ু সামঞ্জস্য অর্জন করতে পারবেন যা পুরো রান্নার প্রক্রিয়া জুড়ে ভলিউম বজায় রাখবে। আলাদাভাবে, আপনাকে যে কোনও ক্রিম পনির 500 গ্রাম বীট করতে হবে। এই জন্য, এটি চাবুক জন্য একটি whisk ব্যবহার করা ভাল। কিন্তু উভয় উপাদান একসাথে মিশ্রিত করতে, একটি অনন্য বায়ুচলাচল অগ্রভাগ ব্যবহার করুন। এটি একটি সূক্ষ্ম টেক্সচারের সাথে উপাদানগুলিকে যতটা সম্ভব সূক্ষ্মভাবে মিশ্রিত করে, সাবধানে বায়ুমণ্ডল সংরক্ষণ করে।

ফলস্বরূপ ক্রিমটি একটি পুরু স্তর সহ ঠাণ্ডা কেকের উপর ছড়িয়ে দেওয়া হয়, একটি স্প্যাটুলা দিয়ে সমান করে এবং কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রেখে দেয়। সমাপ্ত চিজকেক বাদামের পাপড়ি, তাজা রাস্পবেরি এবং পুদিনা পাপড়ি দিয়ে সজ্জিত করা হয়।

কফি ফ্যাড

আপনি একটি ককটেল পার্টির ব্যবস্থা করতে পারেন এবং কফি গ্রানিটা দিয়ে আপনার বন্ধুদের আচরণ করতে পারেন। শুরু করার জন্য, আমরা 500 মিলি শক্তিশালী কালো কফি তৈরি করব। 3-4 টেবিল চামচ কগনাক বা রাম ঢালুন, ভালভাবে নাড়ুন। আমরা এক চিমটি ভ্যানিলা দিয়ে 500 মিলি জল এবং 200 গ্রাম চিনির একটি সিরাপ রান্না করি। সবকিছু সঠিকভাবে ঠান্ডা হয়ে গেলে, আমরা সিরাপ এবং কফি একসাথে একত্রিত করি।

এখন শরবতের মতো কিছু তৈরি করতে হবে। আপনি যদি এটি একটি প্রচলিত ধারক এবং একটি ফ্রিজার ব্যবহার করে "ম্যানুয়ালি" রান্না করেন তবে এটি কয়েক ঘন্টা সময় নেবে। উপরন্তু, আপনি ক্রমাগত ভর নাড়া দিতে হবে যাতে এটি বরফ একটি ভূত্বক সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয় না। আইসক্রিম মেকার অগ্রভাগ ব্যবহার করা অনেক সহজ এবং আরও সুবিধাজনক। আপনাকে যা করতে হবে তা হল পুরো রাতের জন্য ফ্রিজারে একটি বিশেষ ফ্রিজার বাটি রাখা। বাকি কাজ একটি কে-আকৃতির মিশ্রণ অগ্রভাগ দ্বারা সম্পন্ন করা হবে। এটি একই সাথে উপাদানগুলিকে মিশ্রিত করে এবং শীতল করে, তাদের আসল আইসক্রিম বা শরবতে পরিণত করে। একই সময়ে, রান্নার প্রক্রিয়াটি নিজেই 20-30 মিনিট সময় নেবে এবং আপনার পক্ষ থেকে কোনও প্রচেষ্টার প্রয়োজন হবে না। একটি প্রি-কুলড আইসক্রিম মেকারে ঠান্ডা মিষ্টি কফির মিশ্রণটি ঢেলে দিন, মূল বাটির পরিবর্তে এটি ইনস্টল করুন এবং অগ্রভাগ চালান।

150 মিলি পুরু ক্রিম 1 টেবিল চামচ দিয়ে বিট করুন। l চূর্ণ চিনি. এখানে আমরা আবার চাবুক মারার জন্য একটি হুইস্ক দ্বারা উদ্ধার করা হবে. মাত্র কয়েক মিনিট — এবং শক্তিশালী ঘন তুষার-সাদা শিখরগুলি আপনার বাটিতে উপস্থিত হবে। আমরা হিমায়িত কফি গ্রানিটাকে মার্টিনি গ্লাসে রাখি, একটু কমলা লিকার ঢালা এবং প্রতিটি অংশকে হুইপড ক্রিমের একটি সুস্বাদু ক্যাপ দিয়ে সাজাই। আপনি দারুচিনির সাথে শুকনো কোকো দিয়ে হালকাভাবে ধুলো দিতে পারেন - এটি আরও বেশি ক্ষুধার্ত হয়ে উঠবে।

নতুন কেনউড শেফ টাইটানিয়াম রান্নাঘরের মেশিনে সত্যিই অবাক করার এবং আধুনিক গৃহিণীদের খুশি করার মতো কিছু রয়েছে। এটি অনেক বেশি শক্তিশালী, ব্যবহারে আরও আরামদায়ক এবং আরও কার্যকরী হয়ে উঠেছে। একই সময়ে, এটি সর্বোচ্চ মানের মান, নির্ভরযোগ্যতা, স্থায়িত্ব এবং আকর্ষণীয় চেহারা ধরে রেখেছে। এই সবই স্মার্ট কেনউড মেশিনটিকে আপনার রান্নাঘরের একজন নির্বাহী সহকারীতে পরিণত করে। তার সাথে একসাথে, আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা উন্নত করা, সবচেয়ে সাধারণ খাবার রান্না করার অনুপ্রেরণা খুঁজে পাওয়া এবং রান্নাঘরে আনন্দের সাথে সময় কাটানো খুব সহজ এবং আনন্দদায়ক।