পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
নিম্নলিখিত সারণিতে পুষ্টির বিষয়বস্তু (ক্যালোরি, প্রোটিন, চর্বি, শর্করা, ভিটামিন এবং খনিজ) তালিকাভুক্ত রয়েছে 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ।
| পরিপোষক | সংখ্যা | নর্মা ** | 100 গ্রামে স্বাভাবিকের% | 100 কিলোক্যালরি স্বাভাবিকের% | আদর্শের 100% |
| উত্তাপের মাপবিশেষ | 121 Kcal | 1684 Kcal | 7.2% | 6% | 1392 গ্রাম |
| প্রোটিন | 6.76 গ্রাম | 76 গ্রাম | 8.9% | 7.4% | 1124 গ্রাম |
| চর্বি | 0.38 গ্রাম | 56 গ্রাম | 0.7% | 0.6% | 14737 গ্রাম |
| শর্করা | 16.55 গ্রাম | 219 গ্রাম | 7.6% | 6.3% | 1323 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6.7 গ্রাম | 20 গ্রাম | 33.5% | 27.7% | 299 গ্রাম |
| পানি | 68.55 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 3% | 2.5% | 3316 গ্রাম |
| ছাই | 1.06 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.146 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 9.7% | 8% | 1027 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রিবোফ্লাভিন | 0.059 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 3.3% | 2.7% | 3051 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.319 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 6.4% | 5.3% | 1567 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.05 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 2.5% | 2.1% | 4000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেটস | 111 μg | 400 মেলবোর্ন | 27.8% | 23% | 360 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, না | 0.781 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 3.9% | 3.2% | 2561 গ্রাম |
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 384 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 15.4% | 12.7% | 651 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 43 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 4.3% | 3.6% | 2326 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 46 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 11.5% | 9.5% | 870 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 5 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 0.4% | 0.3% | 26000 গ্রাম |
| সালফার, এস | 67.6 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 6.8% | 5.6% | 1479 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 119 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 14.9% | 12.3% | 672 গ্রাম |
| খনিজ | |||||
| আয়রন, ফে | 1.11 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 6.2% | 5.1% | 1622 গ্রাম |
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.501 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 25.1% | 20.7% | 399 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 269 μg | 1000 মেলবোর্ন | 26.9% | 22.2% | 372 গ্রাম |
| সেলেনিয়াম, সে | 2.9 μg | 55 মেলবোর্ন | 5.3% | 4.4% | 1897 |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.9 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 7.5% | 6.2% | 1333 গ্রাম |
| অপরিহার্য এমিনো অ্যাসিড | |||||
| আর্জিনাইন * | 0.405 গ্রাম | ~ | |||
| ভ্যালিন | 0.292 গ্রাম | ~ | |||
| হিস্টিডাইন * | 0.241 গ্রাম | ~ | |||
| Isoleucine | 0.245 গ্রাম | ~ | |||
| Leucine | 0.483 গ্রাম | ~ | |||
| লাইসিন | 0.474 গ্রাম | ~ | |||
| methionine | 0.076 গ্রাম | ~ | |||
| Threonine | 0.239 গ্রাম | ~ | |||
| ট্রিপটোফেন | 0.066 গ্রাম | ~ | |||
| ঘুমের জন্য প্রয়োজন | 0.579 গ্রাম | ~ | |||
| অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
| ক্ষারযুক্ত | 0.303 গ্রাম | ~ | |||
| Aspartic অ্যাসিড | 0.669 গ্রাম | ~ | |||
| গ্লিসাইন | 0.25 গ্রাম | ~ | |||
| গ্লুটামিক অ্যাসিড | 1.568 গ্রাম | ~ | |||
| Proline | 0.298 গ্রাম | ~ | |||
| Serine | 0.32 গ্রাম | ~ | |||
| টাইরোসিন | 0.168 গ্রাম | ~ | |||
| Cysteine | 0.078 গ্রাম | ~ | |||
| Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | |||||
| নাসাদেনি ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.083 গ্রাম | সর্বাধিক 18.7 গ্রাম | |||
| 16: 0 প্যালমেটিক | 0.077 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 0 স্টিয়ারিক | 0.006 গ্রাম | ~ | |||
| মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.003 গ্রাম | সর্বনিম্ন 16.8 গ্রাম | |||
| 18: 1 অলিক (ওমেগা 9) | 0.003 গ্রাম | ~ | |||
| পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.205 গ্রাম | 11.2-20.6 গ্রাম থেকে | 1.8% | 1.5% | |
| 18: 2 লিনোলিক | 0.196 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 3 লিনোলেনিক | 0.009 গ্রাম | ~ | |||
| ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.009 গ্রাম | 0.9 থেকে 3.7 গ্রাম পর্যন্ত | 1% | 0.8% | |
| ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.196 গ্রাম | 4.7 থেকে 16.8 গ্রাম পর্যন্ত | 4.2% | 3.5% |
শক্তির মান 121 কিলোক্যালরি।
কবুতর মটর, পরিপক্ক, সেদ্ধ, লবণ ছাড়া ভিটামিন বি 9 - 27,8%, পটাসিয়াম - 15,4%, ম্যাগনেসিয়াম - 11,5%, ফসফরাস - 14,9%, ম্যাঙ্গানিজ - 25.1 শতাংশ, তামা এবং 26.9% যেমন ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ
- ভিটামিন B9 নিউক্লিক এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাকের সাথে জড়িত কোএনজাইম হিসাবে। ফোলেটের ঘাটতি নিউক্লিক অ্যাসিড এবং প্রোটিনের প্রতিবন্ধী সংশ্লেষণের দিকে পরিচালিত করে, ফলস্বরূপ বৃদ্ধি এবং কোষ বিভাজনকে বাধা দেয়, বিশেষত দ্রুত প্রসারণীয় টিস্যুগুলিতে: অস্থি মজ্জা, অন্ত্রের এপিথেলিয়াম ইত্যাদি গর্ভাবস্থায় ফোলেটের অপর্যাপ্ত পরিমাণ গ্রহণ অকাল হওয়ার অন্যতম কারণ of , অপুষ্টি, জন্মগত ত্রুটি এবং শিশু বিকাশজনিত ব্যাধি। ফোলেট, হোমোসিস্টাইন এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকির মাত্রার মধ্যে একটি শক্তিশালী সমিতি দেখানো হয়েছে।
- পটাসিয়াম জল, ইলেক্ট্রোলাইট এবং অ্যাসিড ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে স্নায়বিক আবেগ পরিচালিত, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে জড়িত যে প্রধান অন্তঃকোষীয় আয়ন।
- ম্যাগ্নেজিঅ্যাম্ শক্তি বিপাক এবং প্রোটিন সংশ্লেষণ জড়িত, নিউক্লিক অ্যাসিড, ঝিল্লি জন্য একটি স্থিতিশীল প্রভাব আছে, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং সোডিয়াম এর homeostasis বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয়। ম্যাগনেসিয়ামের ঘাটতি হাইপোমাগনেসেমিয়া বাড়ে, উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়।
- ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে জড়িত, অ্যাসিড-ক্ষারীয় ভারসাম্যকে নিয়ন্ত্রণ করে, হাড় এবং দাঁতকে খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয় ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অংশ। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
- ম্যাঙ্গানীজ্ হাড় এবং সংযোজক টিস্যু গঠনের সাথে জড়িত, এমিনো অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেটস, ক্যাটাওলমাইনস বিপাকের সাথে জড়িত এনজাইমের একটি অংশ; কোলেস্টেরল এবং নিউক্লিওটাইড সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয়। অপর্যাপ্ত সেবনের সাথে বৃদ্ধি মন্দাভাব, প্রজনন ব্যবস্থার ব্যাধি, হাড়ের ভঙ্গুরতা বৃদ্ধি, কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিড বিপাকের ব্যাধি রয়েছে।
- তামা রেডক্স ক্রিয়াকলাপ সহ এনজাইমের অংশ এবং লোহা বিপাকের সাথে জড়িত, প্রোটিন এবং শর্করা শোষণকে উদ্দীপিত করে। অক্সিজেনের সাথে মানব দেহের টিস্যুগুলির প্রক্রিয়াগুলিতে জড়িত। কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের প্রতিবন্ধী গঠন এবং সংযোগকারী টিস্যু ডিসপ্লাসিয়ার কঙ্কালের বিকাশ দ্বারা ঘাটতিটি প্রকাশিত হয়।
আপনি অ্যাপটিতে দেখতে পারেন এমন সবচেয়ে দরকারী পণ্যগুলির একটি সম্পূর্ণ ডিরেক্টরি।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি 121 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টির মান, ভিটামিন, সহায়কের চেয়ে খনিজ, কবুতর মটর, পরিপক্ক, সেদ্ধ, লবণ ছাড়া, ক্যালোরি, পুষ্টি, কবুতর মটরের উপকারী বৈশিষ্ট্য, পরিপক্ক, সেদ্ধ, লবণ ছাড়া