বিষয়বস্তু
কাটা পলিপোর (ইনোনোটাস তির্যক)
- বিভাগ: ব্যাসিডিওমাইকোটা (ব্যাসিডিওমাইসিটিস)
- উপবিভাগ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- শ্রেণী: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- উপশ্রেণী: Incertae sedis (অনিশ্চিত অবস্থানের)
- অর্ডার: হাইমেনোচ্যাটেলস (হাইমেনোচেটিস)
- পরিবার: Hymenochaetaceae (Hymenochetes)
- জেনাস: ইনোনোটাস (ইনোনোটাস)
- প্রকার: ইনোনোটাস তির্যক (তির্যক পলিপোর)
- Chaga
- বার্চ মাশরুম
- কালো বার্চ মাশরুম;
- নির্দোষ তির্যক;
- পিলেট;
- বার্চ মাশরুম;
- কালো বার্চ টাচউড;
- ক্লিঙ্কার পলিপুর।
বেভেলড টিন্ডার ছত্রাক (ইনোনোটাস অবলিকুস) হল ট্রুটোভ পরিবারের একটি ছত্রাক, যা ইনোনোটাস (টিন্ডার ছত্রাক) গণের অন্তর্গত। জনপ্রিয় নাম "ব্ল্যাক বার্চ মাশরুম"।
বাহ্যিক বর্ণনা
বেভেলড টিন্ডার ছত্রাকের ফলের শরীর বিকাশের বিভিন্ন পর্যায়ে যায়। বৃদ্ধির প্রথম পর্যায়ে, বেভেলড টিন্ডার ছত্রাক হল একটি গাছের কাণ্ডে একটি বৃদ্ধি, যার আকার 5 থেকে 20 (কখনও কখনও 30 সেন্টিমিটার পর্যন্ত)। বৃদ্ধির আকৃতি অনিয়মিত, গোলার্ধযুক্ত, কালো-বাদামী বা কালো পৃষ্ঠের, ফাটল, টিউবারকল এবং রুক্ষতা দ্বারা আবৃত। একটি মজার তথ্য হল যে বেভেলড টিন্ডার ছত্রাক শুধুমাত্র জীবিত, উন্নয়নশীল গাছগুলিতে বৃদ্ধি পায়, তবে মৃত গাছের কাণ্ডে এই ছত্রাকটি বৃদ্ধি পায়। এই মুহূর্ত থেকে ফ্রুটিং শরীরের বিকাশের দ্বিতীয় পর্যায় শুরু হয়। একটি মৃত গাছের কাণ্ডের বিপরীত দিকে, একটি প্রস্রাট ফ্রুটিং বডি বিকশিত হতে শুরু করে, যা প্রাথমিকভাবে একটি ঝিল্লি এবং লোবড ছত্রাকের মতো দেখায়, যার প্রস্থ 30-40 সেন্টিমিটারের বেশি নয় এবং 3 মিটার পর্যন্ত দৈর্ঘ্য থাকে। এই ছত্রাকের হাইমেনোফোর টিউবুলার, ফলের দেহের প্রান্তগুলি বাদামী-বাদামী বা কাঠের রঙ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, টাক আপ। তাদের বৃদ্ধির সময় হাইমেনোফোরের টিউবগুলি প্রায় 30 ºC কোণে ঝুঁকে থাকে। এটি পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে, বেভেলড টিন্ডার ছত্রাক একটি মৃত গাছের বাকল ধ্বংস করে এবং মাশরুমের ছিদ্রগুলি স্প্রে করার পরে, ফলের শরীর অন্ধকার হয়ে যায় এবং ধীরে ধীরে শুকিয়ে যায়।
বেভেলড টিন্ডার ছত্রাকের মাশরুমের সজ্জা কাঠের এবং খুব ঘন, একটি বাদামী বা গাঢ় বাদামী রঙের বৈশিষ্ট্যযুক্ত। এটিতে সাদা দাগগুলি স্পষ্টভাবে দেখা যায়, সজ্জাটির কোনও গন্ধ নেই, তবে সিদ্ধ করার সময় স্বাদটি কষা, টার্ট। সরাসরি ফ্রুটিং বডিতে, সজ্জাটির একটি কাঠের রঙ এবং একটি ছোট পুরুত্ব রয়েছে, যা চামড়া দিয়ে আবৃত। পাকা মাশরুমে এটি অন্ধকার হয়ে যায়।
গ্রেবে ঋতু এবং বাসস্থান
ফলের ঋতু জুড়ে, বেভেলড টিন্ডার ছত্রাক বার্চ কাঠ, অ্যালডার, উইলো, পাহাড়ের ছাই এবং অ্যাস্পেনে পরজীবী করে। এটি গাছের অবকাশ এবং ফাটলগুলিতে বিকাশ লাভ করে, বহু বছর ধরে তাদের উপর পরজীবী করে, যতক্ষণ না কাঠ পচা এবং চূর্ণবিচূর্ণ হয়ে যায়। আপনি প্রায়শই এই ছত্রাকের সাথে দেখা করতে পারবেন না এবং আপনি জীবাণুমুক্ত বৃদ্ধির মাধ্যমে বিকাশের প্রথম পর্যায়ে এর উপস্থিতি নির্ধারণ করতে পারেন। বেভেলড টিন্ডার ছত্রাকের বিকাশের দ্বিতীয় পর্যায়টি মৃত কাঠের উপর ইতিমধ্যেই ফলের দেহ গঠনের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এই ছত্রাক সাদা, কোর পচা সঙ্গে কাঠের ক্ষতি provokes।
ভোজ্যতা
বেভেলড টিন্ডার ছত্রাক, যা বার্চ ছাড়া সমস্ত গাছে জন্মায়, খাওয়া যায় না। বেভেলড টিন্ডার ছত্রাকের ফলের দেহ, বার্চ কাঠের উপর পরজীবী করে, একটি নিরাময় প্রভাব রয়েছে। ঐতিহ্যগত ওষুধ গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট (আলসার এবং গ্যাস্ট্রাইটিস), প্লীহা এবং লিভারের রোগের চিকিত্সার জন্য একটি চমৎকার প্রতিকার হিসাবে চাগা নির্যাস সরবরাহ করে। চাগার একটি ক্বাথ ক্যান্সারের জন্য একটি শক্তিশালী প্রতিরোধক এবং নিরাময়কারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। আধুনিক ওষুধে, বেভেলড টিন্ডার ফাঙ্গাস একটি ব্যথানাশক এবং টনিক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। ফার্মেসীগুলিতে, আপনি এমনকি চাগা নির্যাসও খুঁজে পেতে পারেন, যার মধ্যে সবচেয়ে বিখ্যাত বেফুঙ্গিন।
তাদের থেকে অনুরূপ প্রকার এবং পার্থক্য
বেভেলড টিন্ডার ছত্রাক বার্চ ট্রাঙ্কগুলিতে ঝুলে যাওয়া এবং বৃদ্ধির অনুরূপ। তাদের একটি বৃত্তাকার আকৃতি এবং একটি গাঢ় রঙের একটি ছাল আছে।