কুমড়ো স্টু

কিভাবে একটি থালা প্রস্তুত "কুমড়ো স্ট্যু»

কুমড়োর খোসা ছাড়ান, এটিকে মোটামুটিভাবে কাটা এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজুন।

পার্সলে ভালো করে কেটে নিন।

প্রেস মাধ্যমে রসুন পাস।

একটি বাটিতে, পার্সলে এবং রসুনের সাথে দই, লবণ এবং মরিচের সাথে সিজন করুন এবং ভালভাবে মিশিয়ে নিন।

প্যানে প্রস্তুত সস যুক্ত করুন, কুমড়ো নরম না হওয়া পর্যন্ত প্রায় 15 মিনিটের জন্য বন্ধ lাকনা দিয়ে নাড়ুন এবং সিদ্ধ করুন।

আখরোট বাদ কাটা এবং পরিবেশন করার আগে কুমড়া ছিটান। গরম পরিবেশন করুন।

• কুমড়ো 400 জিআর
• রসুন 4 দাঁত
• প্রাকৃতিক দই 125 জিআর।
• আখরোট 70 গ্রাম
• পার্সলে 50 গ্রাম