উপকরণ অ্যাপল সোমা
| আপেলের রস | 500.0 (গ্রাম) |
| মাখন | 1.0 (টেবিল চামচ) |
| লেবু রূচি | 1.0 (টেবিল চামচ) |
| মুরগীর ডিম | 1.0 (টুকরা) |
| সুজি | 2.0 (টেবিল চামচ) |
| চিনি | 2.0 (টেবিল চামচ) |
| আঙ্গুর | 50.0 (গ্রাম) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
আপেলের রস সিদ্ধ করুন, চিনি, মাখন, লেবুর ঘা, ধোয়া কিশমিশ এবং সুজি দিন। নাড়তে গিয়ে দই রান্না করুন। ফেটানো ডিমটি সমাপ্ত পোড়িতে যোগ করুন। দুধের সাথে ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 128.4 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 7.6% | 5.9% | 1312 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1.9 গ্রাম | 76 গ্রাম | 2.5% | 1.9% | 4000 গ্রাম |
| চর্বি | 4.3 গ্রাম | 56 গ্রাম | 7.7% | 6% | 1302 গ্রাম |
| শর্করা | 22 গ্রাম | 219 গ্রাম | 10% | 7.8% | 995 গ্রাম |
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 0.01 গ্রাম | 20 গ্রাম | 0.1% | 0.1% | 200000 গ্রাম |
| পানি | 5 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 0.2% | 0.2% | 45460 গ্রাম |
| ছাই | 0.09 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 6.1% | 1286 গ্রাম |
| Retinol | 0.07 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.04 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 2.7% | 2.1% | 3750 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.05 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 2.8% | 2.2% | 3600 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 13.7 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 2.7% | 2.1% | 3650 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.1 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 2% | 1.6% | 5000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.07 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 3.5% | 2.7% | 2857 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 3.3 μg | 400 μg | 0.8% | 0.6% | 12121 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 0.8% | 10000 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 11.7 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 13% | 10.1% | 769 গ্রাম |
| ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.8% | 10000 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.8 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 5.3% | 4.1% | 1875 গ্রাম |
| ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 1.3 μg | 50 μg | 2.6% | 2% | 3846 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 0.6154 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 3.1% | 2.4% | 3250 গ্রাম |
| নিয়াসিন | 0.3 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 262.9 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 10.5% | 8.2% | 951 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 21.8 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 2.2% | 1.7% | 4587 গ্রাম |
| সিলিকন, সি | 0.4 মিলিগ্রাম | 30 মিলিগ্রাম | 1.3% | 1% | 7500 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 11.5 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 2.9% | 2.3% | 3478 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 34.4 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 2.6% | 2% | 3779 গ্রাম |
| সালফার, এস | 18 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 1.8% | 1.4% | 5556 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 32.2 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 4% | 3.1% | 2484 গ্রাম |
| ক্লোরিন, ক্লি | 11.3 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 0.5% | 0.4% | 20354 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| অ্যালুমিনিয়াম, আল | 109.9 μg | ~ | |||
| বোহর, বি। | 172.1 μg | ~ | |||
| ভেনিয়াম, ভি | 9.2 μg | ~ | |||
| আয়রন, ফে | 2 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 11.1% | 8.6% | 900 গ্রাম |
| আয়োডিন, আমি | 2.4 μg | 150 μg | 1.6% | 1.2% | 6250 গ্রাম |
| কোবাল্ট, কো | 2.8 μg | 10 μg | 28% | 21.8% | 357 গ্রাম |
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.0621 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 3.1% | 2.4% | 3221 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 88.4 μg | 1000 μg | 8.8% | 6.9% | 1131 গ্রাম |
| মলিবডেনাম, মো। | 5.1 μg | 70 μg | 7.3% | 5.7% | 1373 গ্রাম |
| নিকেল, নি | 12.1 μg | ~ | |||
| ওলোভো, স্ন | 0.2 μg | ~ | |||
| রুবিডিয়াম, আরবি | 42.1 μg | ~ | |||
| টাইটান, তুমি | 0.6 μg | ~ | |||
| ফ্লুরিন, এফ | 9.9 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 40404 গ্রাম |
| ক্রোম, Cr | 3 μg | 50 μg | 6% | 4.7% | 1667 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.2053 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 1.7% | 1.3% | 5845 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 4.3 গ্রাম | ~ | |||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 0.1 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
| স্টেরলস | |||||
| কলেস্টেরল | 31.2 মিলিগ্রাম | সর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম |
শক্তির মান 128,4 কিলোক্যালরি।
আপেল সোজি পোরিজ ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন সি - 13%, আয়রন - 11,1%, কোবাল্ট - 28%
- ভিটামিন সি রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির কার্যকারিতা লোহার শোষণকে উত্সাহ দেয়। ঘাটতি রক্তের কৈশিকগুলির ব্যাপ্তিযোগ্যতা এবং ভঙ্গুরতার কারণে looseিলে .ালা এবং রক্তপাতের মাড়ির প্রবণতা, নাকফোঁড়া বাড়ে।
- আইরন এনজাইম সহ বিভিন্ন ফাংশনের প্রোটিনের একটি অংশ। ইলেক্ট্রন, অক্সিজেন পরিবহনে অংশ নেয়, রেডক্সের প্রতিক্রিয়া এবং পারক্সিডেশন সক্রিয়করণের কোর্স নিশ্চিত করে। অপর্যাপ্ত সেবনের ফলে হাইপোক্রোমিক রক্তাল্পতা, কঙ্কালের পেশীগুলির মায়োগ্লোবিন-ঘাটতি অ্যাটਨੀি, ক্লান্তি, মায়োকার্ডিওপ্যাথি, অ্যাট্রোফিক গ্যাস্ট্রাইটিস বাড়ে।
- নিকেলজাতীয় ধাতু ভিটামিন বি 12 এর অংশ। ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাক এবং ফলিক অ্যাসিড বিপাকের এনজাইমগুলি সক্রিয় করে।
ক্যালরি এবং রসিক সংমিশ্রণ রিসিপ সংখ্যার অ্যাপল-সোমোলিয়া পোড়ানোর জন্য 100 গ্রাম পার
- 46 কেসিএল
- 661 কেসিএল
- 47 কেসিএল
- 157 কেসিএল
- 333 কেসিএল
- 399 কেসিএল
- 264 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী 128,4 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক সংমিশ্রণ, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, রান্নার পদ্ধতি অ্যাপল-সুজি পোরিজ, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি