উপকরণ পিষ্টক "Katerina"
| চিনি | 2.0 (শস্য কাচ) |
| মুরগীর ডিম | 2.0 (টুকরা) |
| ক্রিম | 300.0 (গ্রাম) |
| কোকো পাউডার | 2.0 (টেবিল চামচ) |
| গমের আটা, প্রিমিয়াম | 2.0 (শস্য কাচ) |
| সোডা | 1.0 (চা চামচ) |
| ভিনেগার | 1.0 (টেবিল চামচ) |
| মাখন | 300.0 (গ্রাম) |
| চিনি দিয়ে কনডেন্সড মিল্ক | 400.0 (গ্রাম) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
ময়দা: চিনি, ডিম এবং টক ক্রিমকে পেটান, ময়দা এবং স্ল্যাড সোডা যোগ করুন, 2 ভাগে ভাগ করুন, একটিতে কোকো রাখুন। 4 স্তর বেক করুন। ক্রিম: সিদ্ধ কনডেন্সড মিল্ক এবং মাখনকে পেটান। ক্রিম দিয়ে কেক কট।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 381.2 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 22.6% | 5.9% | 442 গ্রাম |
| প্রোটিন | 4.7 গ্রাম | 76 গ্রাম | 6.2% | 1.6% | 1617 গ্রাম |
| চর্বি | 22.9 গ্রাম | 56 গ্রাম | 40.9% | 10.7% | 245 গ্রাম |
| শর্করা | 41.6 গ্রাম | 219 গ্রাম | 19% | 5% | 526 গ্রাম |
| জৈব অ্যাসিড | 0.2 গ্রাম | ~ | |||
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 0.6 গ্রাম | 20 গ্রাম | 3% | 0.8% | 3333 গ্রাম |
| পানি | 12.7 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 0.6% | 0.2% | 17898 গ্রাম |
| ছাই | 0.7 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 8.7% | 300 গ্রাম |
| Retinol | 0.3 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.04 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 2.7% | 0.7% | 3750 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.2 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 11.1% | 2.9% | 900 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 39.7 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 7.9% | 2.1% | 1259 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.3 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 6% | 1.6% | 1667 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.07 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 3.5% | 0.9% | 2857 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 5.5 μg | 400 μg | 1.4% | 0.4% | 7273 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 1.8% | 1500 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 0.3 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 0.3% | 0.1% | 30000 গ্রাম |
| ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.5% | 5000 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 1 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 6.7% | 1.8% | 1500 গ্রাম |
| ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 1.3% | 2083 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 1.0802 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 5.4% | 1.4% | 1852 গ্রাম |
| নিয়াসিন | 0.3 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 200.3 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 8% | 2.1% | 1248 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 95.6 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 9.6% | 2.5% | 1046 গ্রাম |
| সিলিকন, সি | 0.4 মিলিগ্রাম | 30 মিলিগ্রাম | 1.3% | 0.3% | 7500 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 14.4 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 3.6% | 0.9% | 2778 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 45.4 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 3.5% | 0.9% | 2863 গ্রাম |
| সালফার, এস | 34.5 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 3.5% | 0.9% | 2899 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 106.6 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 13.3% | 3.5% | 750 গ্রাম |
| ক্লোরিন, ক্লি | 77.3 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 3.4% | 0.9% | 2975 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| অ্যালুমিনিয়াম, আল | 100.6 μg | ~ | |||
| বোহর, বি। | 3.5 μg | ~ | |||
| ভেনিয়াম, ভি | 8.6 μg | ~ | |||
| আয়রন, ফে | 0.8 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 4.4% | 1.2% | 2250 গ্রাম |
| আয়োডিন, আমি | 3.7 μg | 150 μg | 2.5% | 0.7% | 4054 গ্রাম |
| কোবাল্ট, কো | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 2.9% | 909 গ্রাম |
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.2027 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 10.1% | 2.6% | 987 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 165.8 μg | 1000 μg | 16.6% | 4.4% | 603 গ্রাম |
| মলিবডেনাম, মো। | 3.9 μg | 70 μg | 5.6% | 1.5% | 1795 গ্রাম |
| নিকেল, নি | 0.2 μg | ~ | |||
| ওলোভো, স্ন | 0.5 μg | ~ | |||
| সেলেনিয়াম, সে | 1.4 μg | 55 μg | 2.5% | 0.7% | 3929 গ্রাম |
| টাইটান, তুমি | 1.1 μg | ~ | |||
| ফ্লুরিন, এফ | 22.8 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.2% | 17544 গ্রাম |
| ক্রোম, Cr | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 0.2% | 12500 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.6384 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 5.3% | 1.4% | 1880 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 6.4 গ্রাম | ~ | |||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 14.1 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
| স্টেরলস | |||||
| কলেস্টেরল | 31.5 মিলিগ্রাম | সর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম |
শক্তির মান 381,2 কিলোক্যালরি।
কেটারিনা কেক ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন এ - 33,3%, ভিটামিন বি 2 - 11,1%, ফসফরাস - 13,3%, কোবাল্ট - 11%, তামা - 16,6%
- ভিটামিন 'এ' সাধারণ বিকাশ, প্রজনন কার্য, ত্বক এবং চোখের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য দায়ী।
- ভিটামিন B2 রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, চাক্ষুষ বিশ্লেষক এবং অন্ধকার অভিযোজনের রঙ সংবেদনশীলতা বাড়ায়। ভিটামিন বি 2 এর অপর্যাপ্ত গ্রহণের সাথে ত্বকের অবস্থা, শ্লৈষ্মিক ঝিল্লি, প্রতিবন্ধী আলো এবং গোধূলি দৃষ্টি লঙ্ঘন হয়।
- ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্সকে নিয়ন্ত্রণ করে, ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অঙ্গ, হাড় এবং দাঁত খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয়। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
- নিকেলজাতীয় ধাতু ভিটামিন বি 12 এর অংশ। ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাক এবং ফলিক অ্যাসিড বিপাকের এনজাইমগুলি সক্রিয় করে।
- তামা রেডক্স ক্রিয়াকলাপ সহ এনজাইমের একটি অংশ এবং লোহা বিপাকের সাথে জড়িত, প্রোটিন এবং শর্করা শোষণকে উদ্দীপিত করে। অক্সিজেন সহ মানব দেহের টিস্যু সরবরাহের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। অভাবটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং কঙ্কাল গঠনের ক্ষেত্রে ব্যাধিগুলি দ্বারা সংঘটিত হয়, সংযোগকারী টিস্যু ডিসপ্লেসিয়া বিকাশ করে।
রসিপ সংখ্যার ক্যালরি এবং কেমিক্যাল সংমিশ্রণ পিষ্টক "কাটারিনা" পার
- 399 কেসিএল
- 157 কেসিএল
- 162 কেসিএল
- 289 কেসিএল
- 334 কেসিএল
- 0 কেসিএল
- 11 কেসিএল
- 661 কেসিএল
- 261 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী 381,2 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, রান্না পদ্ধতি ক্যাটরিনা কেক, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি