উপকরণ ফিশ সালাদ ককটেল
| জান্ডার | 40.0 (গ্রাম) |
| পরকিনি | 20.0 (গ্রাম) |
| শসা আচারযুক্ত | 25.0 (গ্রাম) |
| মেয়নেজ | 30.0 (গ্রাম) |
| আচারযুক্ত মিষ্টি মরিচ | 5.0 (গ্রাম) |
| লেবু | 7.0 (গ্রাম) |
| পার্সলে | 2.0 (গ্রাম) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
পোচড পাইক পার্চের ভর এবং সেদ্ধ মাশরুমের ভর নির্দেশিত হয়। পাইক পার্চের ফিললেট সিদ্ধ করা হয়, ঠান্ডা হয়, টুকরো টুকরো করে কাটা হয়, মাশরুমগুলি সিদ্ধ করা হয়। মাশরুম এবং শসা স্ট্রিপ মধ্যে কাটা হয়। প্রস্তুত পণ্যগুলি একটি গ্লাসে স্তরগুলিতে স্থাপন করা হয়, মেয়োনেজ দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়। ছুটিতে, তারা মরিচ, লেবু, পার্সলে দিয়ে সজ্জিত করা হয়।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 217.6 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 12.9% | 5.9% | 774 গ্রাম |
| প্রোটিন | 13.9 গ্রাম | 76 গ্রাম | 18.3% | 8.4% | 547 গ্রাম |
| চর্বি | 17.3 গ্রাম | 56 গ্রাম | 30.9% | 14.2% | 324 গ্রাম |
| শর্করা | 1.7 গ্রাম | 219 গ্রাম | 0.8% | 0.4% | 12882 গ্রাম |
| জৈব অ্যাসিড | 0.8 গ্রাম | ~ | |||
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 1.1 গ্রাম | 20 গ্রাম | 5.5% | 2.5% | 1818 গ্রাম |
| পানি | 107.8 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 4.7% | 2.2% | 2109 গ্রাম |
| ছাই | 2.2 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 90 μg | 900 μg | 10% | 4.6% | 1000 গ্রাম |
| Retinol | 0.09 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.07 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 4.7% | 2.2% | 2143 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.1 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 5.6% | 2.6% | 1800 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 3.5 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 0.7% | 0.3% | 14286 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.4 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 8% | 3.7% | 1250 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.2 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 10% | 4.6% | 1000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 21.8 μg | 400 μg | 5.5% | 2.5% | 1835 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 18.1 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 20.1% | 9.2% | 497 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 9.1 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 60.7% | 27.9% | 165 গ্রাম |
| ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 0.008 μg | 50 μg | 625000 গ্রাম | ||
| ভিটামিন পিপি, কোন | 4.4074 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 22% | 10.1% | 454 গ্রাম |
| নিয়াসিন | 2.1 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 305.9 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 12.2% | 5.6% | 817 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 45.5 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 4.6% | 2.1% | 2198 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 24.5 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 6.1% | 2.8% | 1633 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 148 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 11.4% | 5.2% | 878 গ্রাম |
| সালফার, এস | 128.5 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 12.9% | 5.9% | 778 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 183.3 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 22.9% | 10.5% | 436 গ্রাম |
| ক্লোরিন, ক্লি | 36.1 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 1.6% | 0.7% | 6371 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| বোহর, বি। | 16.5 μg | ~ | |||
| আয়রন, ফে | 1 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 5.6% | 2.6% | 1800 গ্রাম |
| আয়োডিন, আমি | 32.3 μg | 150 μg | 21.5% | 9.9% | 464 গ্রাম |
| কোবাল্ট, কো | 13.8 μg | 10 μg | 138% | 63.4% | 72 গ্রাম |
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.0771 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 3.9% | 1.8% | 2594 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 92.3 μg | 1000 μg | 9.2% | 4.2% | 1083 গ্রাম |
| মলিবডেনাম, মো। | 2.6 μg | 70 μg | 3.7% | 1.7% | 2692 গ্রাম |
| নিকেল, নি | 3.8 μg | ~ | |||
| রুবিডিয়াম, আরবি | 4.7 μg | ~ | |||
| ফ্লুরিন, এফ | 30.8 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.4% | 12987 গ্রাম |
| ক্রোম, Cr | 35.9 μg | 50 μg | 71.8% | 33% | 139 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.5148 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 4.3% | 2% | 2331 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 0.03 গ্রাম | ~ | |||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 0.9 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
| স্টেরলস | |||||
| কলেস্টেরল | 38 মিলিগ্রাম | সর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম |
শক্তির মান 217,6 কিলোক্যালরি।
ফিশ ককটেল সালাদ ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন সি - 20,1%, ভিটামিন ই - 60,7%, ভিটামিন পিপি - 22%, পটাসিয়াম - 12,2%, ফসফরাস - 22,9%, আয়োডিন - 21,5% , কোবাল্ট - 138%, ক্রোমিয়াম - 71,8%
- ভিটামিন সি রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির কার্যকারিতা লোহার শোষণকে উত্সাহ দেয়। ঘাটতি রক্তের কৈশিকগুলির ব্যাপ্তিযোগ্যতা এবং ভঙ্গুরতার কারণে looseিলে .ালা এবং রক্তপাতের মাড়ির প্রবণতা, নাকফোঁড়া বাড়ে।
- ভিটামিন ই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত, গোনাদগুলির কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয়, হার্টের পেশী, কোষের ঝিল্লির সার্বজনীন স্ট্যাবিলাইজার। ভিটামিন ই এর অভাবের সাথে এরিথ্রোসাইট এবং স্নায়বিক রোগগুলির হিমোলাইসিস লক্ষ্য করা যায়।
- ভিটামিন পিপি শক্তি বিপাকের রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। অপর্যাপ্ত ভিটামিন গ্রহণের সাথে ত্বকের স্বাভাবিক অবস্থা, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং স্নায়ুতন্ত্রের ব্যত্যয় ঘটে।
- পটাসিয়াম জল, অ্যাসিড এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে স্নায়ুপ্রবণতা, চাপ নিয়ন্ত্রণের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয় এমন প্রধান অন্তঃকোষীয় আয়ন।
- ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্সকে নিয়ন্ত্রণ করে, ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অঙ্গ, হাড় এবং দাঁত খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয়। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
- আইত্তডীন থাইরয়েড গ্রন্থির কার্যক্রমে অংশ নেয়, হরমোন গঠনের সরবরাহ করে (থাইরোক্সিন এবং ট্রায়োডোথোথেরিন)। এটি মানব দেহের সমস্ত টিস্যুর কোষগুলির বিকাশ এবং পার্থক্যের জন্য, মাইটোকন্ড্রিয়াল শ্বসন, ট্রান্সমেম্ব্রেন সোডিয়াম এবং হরমোন পরিবহনের নিয়ন্ত্রণের জন্য প্রয়োজনীয়। অপর্যাপ্ত গ্রহণের ফলে হাইপোথাইরয়েডিজম সহ স্থানীয় রোগগুলি হয় এবং বিপাক, ধমনী হাইপোটেনশন, বৃদ্ধি মন্দা এবং শিশুদের মধ্যে মানসিক বিকাশ একটি ধীরগতির হয়।
- নিকেলজাতীয় ধাতু ভিটামিন বি 12 এর অংশ। ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাক এবং ফলিক অ্যাসিড বিপাকের এনজাইমগুলি সক্রিয় করে।
- ক্রৌমিয়াম ইনসুলিনের প্রভাব বাড়িয়ে রক্তের গ্লুকোজ স্তর নিয়ন্ত্রণে অংশ নেয় particip ঘাটতি গ্লুকোজ সহন ক্ষমতা হ্রাস বাড়ে।
ক্যালোরি সামগ্রী এবং রেসিপি সংখ্যার রাসায়নিক সংমিশ্রণ ফিশ সালাদ ককটেল পিয়ার 100 গ্রাম
- 84 কেসিএল
- 34 কেসিএল
- 16 কেসিএল
- 627 কেসিএল
- 25 কেসিএল
- 34 কেসিএল
- 49 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী 217,6 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, প্রস্তুতি পদ্ধতি ফিশ ককটেল সালাদ, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি