উপকরণ শাকসবজি ককটেল সালাদ
| শসা | 20.0 (গ্রাম) |
| টমেটো | 20.0 (গ্রাম) |
| সবুজ মটর | 20.0 (গ্রাম) |
| ফুলকপি | 15.0 (গ্রাম) |
| মিষ্টি সবুজ মরিচ | 5.0 (গ্রাম) |
| পার্সলে | 2.0 (গ্রাম) |
| সালাদ ড্রেসিং | 20.0 (গ্রাম) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
সিদ্ধ ফুলকপির ওজন নির্দেশিত হয়। খোসা ছাড়ানো শসাগুলি স্ট্রিপগুলিতে কাটা হয়, প্রস্তুত টমেটো কেটে ফেলা হয়, ফুলকপি লবণাক্ত জলে সেদ্ধ করা হয় এবং ছোট ছোট ফুলগুলিতে বিচ্ছিন্ন করা হয়। কাটা শসাগুলি একটি গ্লাসে রাখা হয়, তারপরে টমেটোগুলির একটি স্তর, উপরে ফুলকপি। সালাদ একটি ড্রেসিং দিয়ে overালা হয়। ছুটিতে, এটি টিনজাত মরিচ এবং পার্সলে দিয়ে সজ্জিত করা হয়।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 147.4 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 8.8% | 6% | 1142 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1.8 গ্রাম | 76 গ্রাম | 2.4% | 1.6% | 4222 গ্রাম |
| চর্বি | 12.8 গ্রাম | 56 গ্রাম | 22.9% | 15.5% | 438 গ্রাম |
| শর্করা | 6.6 গ্রাম | 219 গ্রাম | 3% | 2% | 3318 গ্রাম |
| জৈব অ্যাসিড | 19.8 গ্রাম | ~ | |||
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 1.6 গ্রাম | 20 গ্রাম | 8% | 5.4% | 1250 গ্রাম |
| পানি | 94.6 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 4.2% | 2.8% | 2403 গ্রাম |
| ছাই | 0.7 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 37.7% | 180 গ্রাম |
| Retinol | 0.5 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.1 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 6.7% | 4.5% | 1500 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.08 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 4.4% | 3% | 2250 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.4 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 8% | 5.4% | 1250 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.1 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 5% | 3.4% | 2000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 14.3 μg | 400 μg | 3.6% | 2.4% | 2797 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 36.8 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 40.9% | 27.7% | 245 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 6.1 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 40.7% | 27.6% | 246 গ্রাম |
| ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 1.8 μg | 50 μg | 3.6% | 2.4% | 2778 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 0.9988 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 5% | 3.4% | 2002 গ্রাম |
| নিয়াসিন | 0.7 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 199.3 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 8% | 5.4% | 1254 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 25.5 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 2.6% | 1.8% | 3922 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 19.9 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 5% | 3.4% | 2010 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 14 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 1.1% | 0.7% | 9286 গ্রাম |
| সালফার, এস | 3.4 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 0.3% | 0.2% | 29412 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 49.9 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 6.2% | 4.2% | 1603 গ্রাম |
| ক্লোরিন, ক্লি | 319.5 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 13.9% | 9.4% | 720 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| অ্যালুমিনিয়াম, আল | 91.2 μg | ~ | |||
| বোহর, বি। | 24.2 μg | ~ | |||
| আয়রন, ফে | 0.8 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 4.4% | 3% | 2250 গ্রাম |
| আয়োডিন, আমি | 1.1 μg | 150 μg | 0.7% | 0.5% | 13636 গ্রাম |
| কোবাল্ট, কো | 1.6 μg | 10 μg | 16% | 10.9% | 625 গ্রাম |
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.0693 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 3.5% | 2.4% | 2886 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 45.9 μg | 1000 μg | 4.6% | 3.1% | 2179 গ্রাম |
| মলিবডেনাম, মো। | 2.2 μg | 70 μg | 3.1% | 2.1% | 3182 গ্রাম |
| নিকেল, নি | 2.7 μg | ~ | |||
| রুবিডিয়াম, আরবি | 32.1 μg | ~ | |||
| ফ্লুরিন, এফ | 7.9 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 50633 গ্রাম |
| ক্রোম, Cr | 2.3 μg | 50 μg | 4.6% | 3.1% | 2174 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.0912 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 0.8% | 0.5% | 13158 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 1.5 গ্রাম | ~ | |||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 3.5 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г |
শক্তির মান 147,4 কিলোক্যালরি।
শাকসবজি ককটেল সালাদ ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন এ - 55,6%, ভিটামিন সি - 40,9%, ভিটামিন ই - 40,7%, ক্লোরিন - 13,9%, কোবাল্ট - 16%
- ভিটামিন 'এ' সাধারণ বিকাশ, প্রজনন কার্য, ত্বক এবং চোখের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য দায়ী।
- ভিটামিন সি রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির কার্যকারিতা লোহার শোষণকে উত্সাহ দেয়। ঘাটতি রক্তের কৈশিকগুলির ব্যাপ্তিযোগ্যতা এবং ভঙ্গুরতার কারণে looseিলে .ালা এবং রক্তপাতের মাড়ির প্রবণতা, নাকফোঁড়া বাড়ে।
- ভিটামিন ই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত, গোনাদগুলির কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয়, হার্টের পেশী, কোষের ঝিল্লির সার্বজনীন স্ট্যাবিলাইজার। ভিটামিন ই এর অভাবের সাথে এরিথ্রোসাইট এবং স্নায়বিক রোগগুলির হিমোলাইসিস লক্ষ্য করা যায়।
- ক্লরিন শরীরের হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড গঠনের এবং নিঃসরণের জন্য প্রয়োজনীয়।
- নিকেলজাতীয় ধাতু ভিটামিন বি 12 এর অংশ। ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাক এবং ফলিক অ্যাসিড বিপাকের এনজাইমগুলি সক্রিয় করে।
ক্যালোরি সামগ্রী এবং রেসিপি সংখ্যার রাসায়নিক সংমিশ্রণ শাকসবজি সালাদ ককটেল পিয়ার 100 গ্রাম
- 14 কেসিএল
- 24 কেসিএল
- 40 কেসিএল
- 30 কেসিএল
- 26 কেসিএল
- 49 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী 147,4 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, রান্না পদ্ধতি উদ্ভিজ্জ ককটেল সালাদ, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি