উপকরণ গাজর দুধ জেলি
গাজর | 500.0 (গ্রাম) |
পানি | 0.5 (শস্য কাচ) |
দুধেল গাই | 3.0 (চা চামচ) |
চিনি | 1.0 (টেবিল চামচ) |
বেড়া-লতাবিশেষ | 0.2 (চা চামচ) |
আলু মাড় | 3.0 (টেবিল চামচ) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
খোসা ছাড়ানো গাজরগুলোকে শেভিং দিয়ে গ্রেট করুন, একটি সসপ্যানে রাখুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত অল্প পানিতে সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা দুধে মিশ্রিত ভ্যানিলিন এবং স্টার্চ যোগ করুন। সিদ্ধ, একটি অগভীর থালা মধ্যে ঢালা, চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে। ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
ক্যালরির মান | 60.8 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 3.6% | 5.9% | 2770 গ্রাম |
প্রোটিন | 2 গ্রাম | 76 গ্রাম | 2.6% | 4.3% | 3800 গ্রাম |
চর্বি | 1.9 গ্রাম | 56 গ্রাম | 3.4% | 5.6% | 2947 গ্রাম |
শর্করা | 9.5 গ্রাম | 219 গ্রাম | 4.3% | 7.1% | 2305 গ্রাম |
জৈব অ্যাসিড | 0.4 গ্রাম | ~ | |||
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 0.6 গ্রাম | 20 গ্রাম | 3% | 4.9% | 3333 গ্রাম |
পানি | 83.5 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 3.7% | 6.1% | 2722 গ্রাম |
ছাই | 1.5 গ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন | |||||
ভিটামিন এ, আরই | 2000 μg | 900 μg | 222.2% | 365.5% | 45 গ্রাম |
Retinol | 2 মিলিগ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.04 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 2.7% | 4.4% | 3750 গ্রাম |
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.1 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 5.6% | 9.2% | 1800 গ্রাম |
ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 13.3 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 2.7% | 4.4% | 3759 গ্রাম |
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.3 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 6% | 9.9% | 1667 গ্রাম |
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.06 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 3% | 4.9% | 3333 গ্রাম |
ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 4.8 μg | 400 μg | 1.2% | 2% | 8333 গ্রাম |
ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 11% | 1500 গ্রাম |
ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 1.1 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 1.2% | 2% | 8182 গ্রাম |
ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.5% | 33333 গ্রাম |
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.2 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 1.3% | 2.1% | 7500 গ্রাম |
ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 1.8 μg | 50 μg | 3.6% | 5.9% | 2778 গ্রাম |
ভিটামিন পিপি, কোন | 0.632 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 3.2% | 5.3% | 3165 গ্রাম |
নিয়াসিন | 0.3 মিলিগ্রাম | ~ | |||
macronutrients | |||||
পটাশিয়াম, কে | 132.5 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 5.3% | 8.7% | 1887 গ্রাম |
ক্যালসিয়াম, Ca | 76 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 7.6% | 12.5% | 1316 গ্রাম |
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 16.5 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 4.1% | 6.7% | 2424 গ্রাম |
সোডিয়াম, না | 35.1 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 2.7% | 4.4% | 3704 গ্রাম |
সালফার, এস | 17.5 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 1.8% | 3% | 5714 গ্রাম |
ফসফরাস, পি | 67.4 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 8.4% | 13.8% | 1187 গ্রাম |
ক্লোরিন, ক্লি | 76 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 3.3% | 5.4% | 3026 গ্রাম |
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
অ্যালুমিনিয়াম, আল | 105.8 μg | ~ | |||
বোহর, বি। | 48.5 μg | ~ | |||
ভেনিয়াম, ভি | 24 μg | ~ | |||
আয়রন, ফে | 0.2 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 1.1% | 1.8% | 9000 গ্রাম |
আয়োডিন, আমি | 6.2 μg | 150 μg | 4.1% | 6.7% | 2419 গ্রাম |
কোবাল্ট, কো | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 14.8% | 1111 গ্রাম |
লিথিয়াম, লি | 1.5 μg | ~ | |||
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.0518 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 2.6% | 4.3% | 3861 গ্রাম |
কপার, কিউ | 26 μg | 1000 μg | 2.6% | 4.3% | 3846 গ্রাম |
মলিবডেনাম, মো। | 7.6 μg | 70 μg | 10.9% | 17.9% | 921 গ্রাম |
নিকেল, নি | 1.5 μg | ~ | |||
ওলোভো, স্ন | 7.2 μg | ~ | |||
সেলেনিয়াম, সে | 1.1 μg | 55 μg | 2% | 3.3% | 5000 গ্রাম |
স্ট্রন্টিয়াম, সিনিয়র | 9.4 μg | ~ | |||
ফ্লুরিন, এফ | 24.4 μg | 4000 μg | 0.6% | 1% | 16393 গ্রাম |
ক্রোম, Cr | 1.8 μg | 50 μg | 3.6% | 5.9% | 2778 গ্রাম |
জিঙ্ক, জেডএন | 0.3176 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 2.6% | 4.3% | 3778 গ্রাম |
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 0.1 গ্রাম | ~ | |||
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 7.4 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г |
শক্তির মান 60,8 কিলোক্যালরি।
গাজর থেকে দুধ জেলি ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন এ - 222,2%
- ভিটামিন 'এ' সাধারণ বিকাশ, প্রজনন কার্য, ত্বক এবং চোখের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য দায়ী।
ক্যালোরি উপাদান এবং রেসিপি উপাদান রাসায়নিক রচনা গাজর থেকে দুধ জেলি প্রতি 100 গ্রাম
- 35 কেসিএল
- 0 কেসিএল
- 60 কেসিএল
- 399 কেসিএল
- 0 কেসিএল
- 313 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালরির পরিমাণ 60,8 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, রান্নার পদ্ধতি গাজরের দুধের জেলি, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি