উপকরণ ক্রিম সঙ্গে কমলা ঝুড়ি
কমলা | 2.0 (টুকরা) |
চিনি | 1.0 (টেবিল চামচ) |
ভোজ্য জেলটিন | 10.0 (গ্রাম) |
ক্রিম | 1.0 (শস্য কাচ) |
বেড়া-লতাবিশেষ | 0.2 (চা চামচ) |
পানি | 0.5 (শস্য কাচ) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
কমলা ধুয়ে ফেলুন, অর্ধেক করে কেটে নিন, আলতো করে রস বের করে নিন, অবশিষ্ট সজ্জাটি সরান। জল ফুটান, চিনি, কমলার রস এবং ফোলা জেলটিন যোগ করুন। জেলটিন দ্রবীভূত হয়ে গেলে, তরল নাড়ুন, ঠান্ডা করুন, ভ্যানিলা দিয়ে হুইপড ক্রিম যোগ করুন। প্রস্তুত ক্রিম দিয়ে চেপে রাখা কমলার খোসা ভর্তি করুন এবং ফ্রিজে ঠান্ডা করুন।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
ক্যালরির মান | 118.9 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 7.1% | 6% | 1416 গ্রাম |
প্রোটিন | 3.1 গ্রাম | 76 গ্রাম | 4.1% | 3.4% | 2452 গ্রাম |
চর্বি | 8 গ্রাম | 56 গ্রাম | 14.3% | 12% | 700 গ্রাম |
শর্করা | 9.2 গ্রাম | 219 গ্রাম | 4.2% | 3.5% | 2380 গ্রাম |
জৈব অ্যাসিড | 0.7 গ্রাম | ~ | |||
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 0.8 গ্রাম | 20 গ্রাম | 4% | 3.4% | 2500 গ্রাম |
পানি | 49 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 2.2% | 1.9% | 4639 গ্রাম |
ছাই | 0.2 গ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন | |||||
ভিটামিন এ, আরই | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 9.3% | 900 গ্রাম |
Retinol | 0.1 মিলিগ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.03 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 2% | 1.7% | 5000 গ্রাম |
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.05 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 2.8% | 2.4% | 3600 গ্রাম |
ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 18.8 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 3.8% | 3.2% | 2660 গ্রাম |
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.2 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 4% | 3.4% | 2500 গ্রাম |
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.04 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 2% | 1.7% | 5000 গ্রাম |
ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 4.7 μg | 400 μg | 1.2% | 1% | 8511 গ্রাম |
ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 5.6% | 1500 গ্রাম |
ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 20.9 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 23.2% | 19.5% | 431 গ্রাম |
ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 গ্রাম |
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.3 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 2% | 1.7% | 5000 গ্রাম |
ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 3.2% | 2632 গ্রাম |
ভিটামিন পিপি, কোন | 0.6146 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 3.1% | 2.6% | 3254 গ্রাম |
নিয়াসিন | 0.1 মিলিগ্রাম | ~ | |||
macronutrients | |||||
পটাশিয়াম, কে | 112.9 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 4.5% | 3.8% | 2214 গ্রাম |
ক্যালসিয়াম, Ca | 51.8 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 5.2% | 4.4% | 1931 গ্রাম |
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 7.7 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 1.9% | 1.6% | 5195 গ্রাম |
সোডিয়াম, না | 32.2 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 2.5% | 2.1% | 4037 গ্রাম |
সালফার, এস | 3.1 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 0.3% | 0.3% | 32258 গ্রাম |
ফসফরাস, পি | 37.6 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 4.7% | 4% | 2128 গ্রাম |
ক্লোরিন, ক্লি | 29.5 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 1.3% | 1.1% | 7797 গ্রাম |
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
বোহর, বি। | 62.3 μg | ~ | |||
আয়রন, ফে | 0.2 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 1.1% | 0.9% | 9000 গ্রাম |
আয়োডিন, আমি | 4.2 μg | 150 μg | 2.8% | 2.4% | 3571 গ্রাম |
কোবাল্ট, কো | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 4.2% | 2000 গ্রাম |
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.0116 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 0.6% | 0.5% | 17241 গ্রাম |
কপার, কিউ | 31.5 μg | 1000 μg | 3.2% | 2.7% | 3175 গ্রাম |
মলিবডেনাম, মো। | 2 μg | 70 μg | 2.9% | 2.4% | 3500 গ্রাম |
সেলেনিয়াম, সে | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | 27500 গ্রাম |
ফ্লুরিন, এফ | 12.6 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.3% | 31746 গ্রাম |
জিঙ্ক, জেডএন | 0.1719 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 1.4% | 1.2% | 6981 গ্রাম |
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 0.01 গ্রাম | ~ | |||
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 2.8 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г |
শক্তির মান 118,9 কিলোক্যালরি।
ক্রিম সঙ্গে কমলা ঝুড়ি ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন এ - 11,1%, ভিটামিন সি - 23,2%
- ভিটামিন 'এ' সাধারণ বিকাশ, প্রজনন কার্য, ত্বক এবং চোখের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য দায়ী।
- ভিটামিন সি রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির কার্যকারিতা লোহার শোষণকে উত্সাহ দেয়। ঘাটতি রক্তের কৈশিকগুলির ব্যাপ্তিযোগ্যতা এবং ভঙ্গুরতার কারণে looseিলে .ালা এবং রক্তপাতের মাড়ির প্রবণতা, নাকফোঁড়া বাড়ে।
রেসিপি উপাদানের ক্যালোরি এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ প্রতি 100 গ্রাম ক্রিম সহ কমলার ঝুড়ি
- 43 কেসিএল
- 399 কেসিএল
- 355 কেসিএল
- 119 কেসিএল
- 0 কেসিএল
- 0 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরির পরিমাণ 118,9 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, রান্নার পদ্ধতি ক্রিম সহ কমলার ঝুড়ি, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি