বিষয়বস্তু
উপকরণ পাইমেন কামড় (ওটমিল জেলিটি মোরডোভিয়ার জাতীয় খাবার)
| জইচূর্ণ | 150.0 (গ্রাম) |
| পানি | 1000.0 (গ্রাম) |
| খামির | 6.0 (গ্রাম) |
| চিনি | 30.0 (গ্রাম) |
| নিমক | 8.0 (গ্রাম) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
খামির গরম পানিতে মিশ্রিত হয় (1/2 আদর্শ), ওটমিল যোগ করুন, নাড়ুন এবং 5-6 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় গাঁজন করার জন্য 20-22 ঘন্টা রেখে দিন। জেলি প্রতি ভজনা প্রতি গরম 150-200 গ্রাম মাখন (10 গ্রাম প্রতি পরিবেশন), বা উদ্ভিজ্জ তেল (প্রতি ভজনা 15 গ্রাম), বা দুধ (প্রতি পরিবেশন প্রতি 100 গ্রাম পৃথকভাবে) দিয়ে ঠান্ডা করা হয়।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি 100 গ্রাম ভোজ্য অংশে পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, শর্করা, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায়।
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 54.9 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 3.3% | 6% | 3067 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1.6 গ্রাম | 76 গ্রাম | 2.1% | 3.8% | 4750 গ্রাম |
| চর্বি | 0.8 গ্রাম | 56 গ্রাম | 1.4% | 2.6% | 7000 গ্রাম |
| শর্করা | 11.1 গ্রাম | 219 গ্রাম | 5.1% | 9.3% | 1973 গ্রাম |
| জৈব অ্যাসিড | 27.5 গ্রাম | ~ | |||
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 1 গ্রাম | 20 গ্রাম | 5% | 9.1% | 2000 গ্রাম |
| পানি | 90.1 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 4% | 7.3% | 2523 গ্রাম |
| ছাই | 3.4 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.09 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 6% | 10.9% | 1667 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.08 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 4.4% | 8% | 2250 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.02 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 0.4% | 0.7% | 25000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.03 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 1.5% | 2.7% | 6667 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 5.2 μg | 400 μg | 1.3% | 2.4% | 7692 গ্রাম |
| ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.7% | 25000 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 0.3656 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 1.8% | 3.3% | 5470 গ্রাম |
| নিয়াসিন | 0.1 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 46.6 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 1.9% | 3.5% | 5365 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 12.2 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 1.2% | 2.2% | 8197 গ্রাম |
| সিলিকন, সি | 1.8 মিলিগ্রাম | 30 মিলিগ্রাম | 6% | 10.9% | 1667 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 14 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 3.5% | 6.4% | 2857 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 5.8 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 0.4% | 0.7% | 22414 গ্রাম |
| সালফার, এস | 13.5 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 1.4% | 2.6% | 7407 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 42.2 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 5.3% | 9.7% | 1896 গ্রাম |
| ক্লোরিন, ক্লি | 422.1 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 18.4% | 33.5% | 545 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| অ্যালুমিনিয়াম, আল | 65.6 μg | ~ | |||
| আয়রন, ফে | 0.4 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 2.2% | 4% | 4500 গ্রাম |
| আয়োডিন, আমি | 0.02 μg | 150 μg | 750000 গ্রাম | ||
| কোবাল্ট, কো | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 1.8% | 10000 গ্রাম |
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.4271 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 21.4% | 39% | 468 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 67.9 μg | 1000 μg | 6.8% | 12.4% | 1473 গ্রাম |
| মলিবডেনাম, মো। | 2.1 μg | 70 μg | 3% | 5.5% | 3333 গ্রাম |
| নিকেল, নি | 4.2 μg | ~ | |||
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.4262 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 3.6% | 6.6% | 2816 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 6.7 গ্রাম | ~ | |||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 0.3 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
| স্টেরলস | |||||
| কলেস্টেরল | 1.4 মিলিগ্রাম | সর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম |
শক্তির মান 54,9 কিলোক্যালরি।
পাইমেন কামড় (ওটমিল জেলি একটি মোরডোভিয়ান জাতীয় খাবার) ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ক্লোরিন - 18,4%, ম্যাঙ্গানিজ - 21,4%
- ক্লরিন শরীরের হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড গঠনের এবং নিঃসরণের জন্য প্রয়োজনীয়।
- ম্যাঙ্গানীজ্ হাড় এবং সংযোজক টিস্যু গঠনে অংশ নেয়, এমিনো অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেটস, ক্যাটাওলমাইনস বিপাকের সাথে জড়িত এনজাইমের অংশ; কোলেস্টেরল এবং নিউক্লিওটাইড সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয়। অপর্যাপ্ত সেবনের সাথে বিকাশ হ্রাস, প্রজনন ব্যবস্থায় ব্যাধি, হাড়ের টিস্যুগুলির ভঙ্গুরতা বৃদ্ধি, কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিড বিপাকের ব্যাধি রয়েছে।
ক্যালোরি সামগ্রী এবং রেসিপি সংখ্যার কেমিক্যাল কমপিউশন পাইমেন কামড় (ওটমিল জেলি - একটি মোরডোভিয়ান জাতীয় খাবার) পিইআর 100 গ্রাম
- 363 কেসিএল
- 0 কেসিএল
- 109 কেসিএল
- 399 কেসিএল
- 0 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করা যায়, ক্যালোরি সামগ্রী 54,9 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, রান্না পদ্ধতি