উপকরণ সিবিটেন
মধু | 100.0 (গ্রাম) |
চিনি | 75.0 (গ্রাম) |
লবঙ্গ | 3.0 (গ্রাম) |
দারুচিনি | 5.0 (গ্রাম) |
এলাচ | 5.0 (গ্রাম) |
বে পাতা | 1.0 (গ্রাম) |
সমুদ্র বকথর্ন | 100.0 (গ্রাম) |
পানি | 1000.0 (গ্রাম) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
Krasnoyarsk টেরিটরি এক্সিকিউটিভ কমিটির পাবলিক ক্যাটারিং ডিপার্টমেন্ট কর্তৃক অনুমোদিত যান্ত্রিক প্রক্রিয়াকরণের সময় বর্জ্য ও ক্ষতির সাময়িক নিয়মাবলী দেওয়া হয়েছে। কার্নেশন, দারুচিনি, এলাচ বা আদা গরম পানি দিয়ে 10েলে 12-5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয়। রান্না শেষ হওয়ার ৫ মিনিট আগে একটি তেজপাতা দিন। ঝোল ফিল্টার করুন, চিনি, মধু, সমুদ্রের বাকথর্ন ব্রোথের সাথে মিলিত সমুদ্রের বাকথর্নের রস যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন। রস প্রস্তুত করার জন্য, প্রস্তুত সমুদ্র buckthorn ঘষা এবং চিপা হয়। সজ্জা গরম জল, সেদ্ধ এবং ছেঁকে withেলে দেওয়া হয়। Sbiten গরম, 200 গ্রাম প্রতি ভজনা মুক্তি হয়।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
ক্যালরির মান | 58.1 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 3.5% | 6% | 2898 গ্রাম |
প্রোটিন | 0.2 গ্রাম | 76 গ্রাম | 0.3% | 0.5% | 38000 গ্রাম |
চর্বি | 0.7 গ্রাম | 56 গ্রাম | 1.3% | 2.2% | 8000 গ্রাম |
শর্করা | 13.5 গ্রাম | 219 গ্রাম | 6.2% | 10.7% | 1622 গ্রাম |
জৈব অ্যাসিড | 0.4 গ্রাম | ~ | |||
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 0.3 গ্রাম | 20 গ্রাম | 1.5% | 2.6% | 6667 গ্রাম |
পানি | 94.1 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 4.1% | 7.1% | 2416 গ্রাম |
ছাই | 0.1 গ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন | |||||
ভিটামিন এ, আরই | 1400 μg | 900 μg | 155.6% | 267.8% | 64 গ্রাম |
Retinol | 1.4 মিলিগ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.005 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 0.3% | 0.5% | 30000 গ্রাম |
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.009 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 0.5% | 0.9% | 20000 গ্রাম |
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.03 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 0.6% | 1% | 16667 গ্রাম |
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.1 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 5% | 8.6% | 2000 গ্রাম |
ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 2.4 μg | 400 μg | 0.6% | 1% | 16667 গ্রাম |
ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 27.3 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 30.3% | 52.2% | 330 গ্রাম |
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 2.4 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 16% | 27.5% | 625 গ্রাম |
ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 1.7% | 10000 গ্রাম |
ভিটামিন পিপি, কোন | 0.1032 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 0.5% | 0.9% | 19380 গ্রাম |
নিয়াসিন | 0.07 মিলিগ্রাম | ~ | |||
macronutrients | |||||
পটাশিয়াম, কে | 16.2 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 0.6% | 1% | 15432 গ্রাম |
ক্যালসিয়াম, Ca | 7 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 0.7% | 1.2% | 14286 গ্রাম |
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 4.3 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 1.1% | 1.9% | 9302 গ্রাম |
সোডিয়াম, না | 2.6 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 0.2% | 0.3% | 50000 গ্রাম |
সালফার, এস | 0.08 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 1250000 গ্রাম | ||
ফসফরাস, পি | 2.7 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 0.3% | 0.5% | 29630 গ্রাম |
ক্লোরিন, ক্লি | 1.5 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 0.1% | 0.2% | 153333 গ্রাম |
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
আয়রন, ফে | 0.1 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 0.6% | 1% | 18000 গ্রাম |
আয়োডিন, আমি | 0.2 μg | 150 μg | 0.1% | 0.2% | 75000 গ্রাম |
কোবাল্ট, কো | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.3% | 50000 গ্রাম |
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.0028 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 0.1% | 0.2% | 71429 গ্রাম |
কপার, কিউ | 4.8 μg | 1000 μg | 0.5% | 0.9% | 20833 গ্রাম |
ফ্লুরিন, এফ | 8.1 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.3% | 49383 গ্রাম |
জিঙ্ক, জেডএন | 0.0077 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 0.1% | 0.2% | 155844 গ্রাম |
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 0.4 গ্রাম | ~ | |||
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 6.9 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г |
শক্তির মান 58,1 কিলোক্যালরি।
স্কিটেনি ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন এ - 155,6%, ভিটামিন সি - 30,3%, ভিটামিন ই - 16%
- ভিটামিন 'এ' সাধারণ বিকাশ, প্রজনন কার্য, ত্বক এবং চোখের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য দায়ী।
- ভিটামিন সি রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির কার্যকারিতা লোহার শোষণকে উত্সাহ দেয়। ঘাটতি রক্তের কৈশিকগুলির ব্যাপ্তিযোগ্যতা এবং ভঙ্গুরতার কারণে looseিলে .ালা এবং রক্তপাতের মাড়ির প্রবণতা, নাকফোঁড়া বাড়ে।
- ভিটামিন ই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত, গোনাদগুলির কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয়, হার্টের পেশী, কোষের ঝিল্লির সার্বজনীন স্ট্যাবিলাইজার। ভিটামিন ই এর অভাবের সাথে এরিথ্রোসাইট এবং স্নায়বিক রোগগুলির হিমোলাইসিস লক্ষ্য করা যায়।
ক্যালোরি সামগ্রী এবং রেসিপ স্কিটিএন পার ১০০ গ্রাম এর সংখ্যার রাসায়নিক সংমিশ্রণ
- 328 কেসিএল
- 399 কেসিএল
- 0 কেসিএল
- 247 কেসিএল
- 311 কেসিএল
- 313 কেসিএল
- 82 কেসিএল
- 0 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরি সামগ্রী 58,1 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, রান্নার পদ্ধতি