উপকরণ Rhubarb রাইস ক্যাসেরোল
| ভাত খাওয়া | 1.0 (শস্য কাচ) |
| পানি | 1.0 (শস্য কাচ) |
| দুধেল গাই | 1.0 (শস্য কাচ) |
| নিমক | 0.5 (চা চামচ) |
| মাখন | 2.0 (টেবিল চামচ) |
| মুরগীর ডিম | 4.0 (টুকরা) |
| rhubarb petioles | 400.0 (গ্রাম) |
| চিনি | 150.0 (গ্রাম) |
| দারুচিনি | 0.3 (চা চামচ) |
| চিনি | 1.0 (টেবিল চামচ) |
| কোকো পাউডার 1.0 | চেইন চামচ (কোল্ড প্রসেসিং) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
জলে ধুয়ে চাল সিদ্ধ করুন, দুধ যোগ করুন এবং অর্ধেক সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, লবণ। খোসা ছাড়ানো রুবার্ব টুকরো টুকরো করে কেটে চিনি দিয়ে ঢেকে ২ ঘণ্টা রেখে দিন। কুসুম থেকে ডিমের সাদা অংশ আলাদা করুন, কুসুম চিনি দিয়ে পিষে নিন, ঠান্ডা করা পোরিজ দিয়ে মেশান। একটি ঘন ফেনা মধ্যে সাদা বীট. একটি গ্রীসযুক্ত আকারে চালের পোরিজের একটি স্তর রাখুন, উপরে - সিরাপ ছাড়াই রবার্ব, চাবুক প্রোটিন, এক চামচ গুঁড়ো চিনি এবং কোকোর মিশ্রণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। ওভেনে বেক করুন। রুবার্ব সিরাপ দিয়ে পরিবেশন করুন।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 155.3 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 9.2% | 5.9% | 1084 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3.3 গ্রাম | 76 গ্রাম | 4.3% | 2.8% | 2303 গ্রাম |
| চর্বি | 6.2 গ্রাম | 56 গ্রাম | 11.1% | 7.1% | 903 গ্রাম |
| শর্করা | 23.1 গ্রাম | 219 গ্রাম | 10.5% | 6.8% | 948 গ্রাম |
| জৈব অ্যাসিড | 16.4 গ্রাম | ~ | |||
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 1.2 গ্রাম | 20 গ্রাম | 6% | 3.9% | 1667 গ্রাম |
| পানি | 59 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 2.6% | 1.7% | 3853 গ্রাম |
| ছাই | 0.6 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 80 μg | 900 μg | 8.9% | 5.7% | 1125 গ্রাম |
| Retinol | 0.08 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.03 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 2% | 1.3% | 5000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.1 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 5.6% | 3.6% | 1800 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 42.8 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 8.6% | 5.5% | 1168 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.3 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 6% | 3.9% | 1667 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.05 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 2.5% | 1.6% | 4000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 4.2 μg | 400 μg | 1.1% | 0.7% | 9524 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 2.1% | 3000 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 1.3 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 1.4% | 0.9% | 6923 গ্রাম |
| ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.9% | 3333 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.4 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 2.7% | 1.7% | 3750 গ্রাম |
| ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 3.3 μg | 50 μg | 6.6% | 4.2% | 1515 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 0.8478 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 4.2% | 2.7% | 2359 গ্রাম |
| নিয়াসিন | 0.3 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 123.5 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 4.9% | 3.2% | 2024 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 34.7 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 3.5% | 2.3% | 2882 গ্রাম |
| সিলিকন, সি | 13.4 মিলিগ্রাম | 30 মিলিগ্রাম | 44.7% | 28.8% | 224 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 13.4 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 3.4% | 2.2% | 2985 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 27.4 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 2.1% | 1.4% | 4745 গ্রাম |
| সালফার, এস | 32.7 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 3.3% | 2.1% | 3058 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 66.3 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 8.3% | 5.3% | 1207 গ্রাম |
| ক্লোরিন, ক্লি | 287.7 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 12.5% | 8% | 799 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| অ্যালুমিনিয়াম, আল | 7.4 μg | ~ | |||
| বোহর, বি। | 16 μg | ~ | |||
| আয়রন, ফে | 0.7 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 3.9% | 2.5% | 2571 গ্রাম |
| আয়োডিন, আমি | 3.9 μg | 150 μg | 2.6% | 1.7% | 3846 গ্রাম |
| কোবাল্ট, কো | 1.5 μg | 10 μg | 15% | 9.7% | 667 গ্রাম |
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.2074 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 10.4% | 6.7% | 964 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 80.5 μg | 1000 μg | 8.1% | 5.2% | 1242 গ্রাম |
| মলিবডেনাম, মো। | 2.8 μg | 70 μg | 4% | 2.6% | 2500 গ্রাম |
| নিকেল, নি | 0.4 μg | ~ | |||
| ওলোভো, স্ন | 1.9 μg | ~ | |||
| সেলেনিয়াম, সে | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.3% | 18333 গ্রাম |
| স্ট্রন্টিয়াম, সিনিয়র | 2.5 μg | ~ | |||
| ফ্লুরিন, এফ | 18 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.3% | 22222 গ্রাম |
| ক্রোম, Cr | 1 μg | 50 μg | 2% | 1.3% | 5000 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.4414 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 3.7% | 2.4% | 2719 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 9.7 গ্রাম | ~ | |||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 1.3 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
| স্টেরলস | |||||
| কলেস্টেরল | 64.4 মিলিগ্রাম | সর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম |
শক্তির মান 155,3 কিলোক্যালরি।
rhubarb সঙ্গে চালের casserole ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: সিলিকন - 44,7%, ক্লোরিন - 12,5%, কোবাল্ট - 15%
- সিলিকোন গ্লাইকোসামিনোগ্লাইকান্সের কাঠামোগত উপাদান হিসাবে অন্তর্ভুক্ত এবং কোলাজেন সংশ্লেষণকে উদ্দীপিত করে।
- ক্লরিন শরীরের হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড গঠনের এবং নিঃসরণের জন্য প্রয়োজনীয়।
- নিকেলজাতীয় ধাতু ভিটামিন বি 12 এর অংশ। ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাক এবং ফলিক অ্যাসিড বিপাকের এনজাইমগুলি সক্রিয় করে।
ক্যালোরি সামগ্রী এবং রেসিপি উপাদানের রাসায়নিক সংমিশ্রণ 100 গ্রাম প্রতি রবার্বের সাথে চালের ক্যাসেরোল
- 333 কেসিএল
- 0 কেসিএল
- 60 কেসিএল
- 0 কেসিএল
- 661 কেসিএল
- 157 কেসিএল
- 16 কেসিএল
- 399 কেসিএল
- 247 কেসিএল
- 399 কেসিএল
- 289 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালরির পরিমাণ 155,3 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, রান্নার পদ্ধতি রুবার্ব রাইস ক্যাসেরোল, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি