উপকরণ তরল ক্রিম মধ্যে তরুণ আলু
আলু | 1000.0 (গ্রাম) |
ক্রিম | 2.0 (চা চামচ) |
সূর্যমুখীর তেল | 1.0 (টেবিল চামচ) |
শুলফা | 1.0 (টেবিল চামচ) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
খোসা ছাড়ানো তরুণ আলু লবণাক্ত পানিতে সিদ্ধ করুন, জল ঝরিয়ে নিন, টক ক্রিম, মাখন এবং মিশ্রণ যোগ করুন, ঝাঁকুনি দিন। উপরে কাটা ডিল বা পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
ক্যালরির মান | 161.1 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 9.6% | 6% | 1045 গ্রাম |
প্রোটিন | 2.1 গ্রাম | 76 গ্রাম | 2.8% | 1.7% | 3619 গ্রাম |
চর্বি | 14 গ্রাম | 56 গ্রাম | 25% | 15.5% | 400 গ্রাম |
শর্করা | 7.2 গ্রাম | 219 গ্রাম | 3.3% | 2% | 3042 গ্রাম |
জৈব অ্যাসিড | 0.07 গ্রাম | ~ | |||
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 0.8 গ্রাম | 20 গ্রাম | 4% | 2.5% | 2500 গ্রাম |
পানি | 45.3 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 2% | 1.2% | 5018 গ্রাম |
ছাই | 0.6 গ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন | |||||
ভিটামিন এ, আরই | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 13.8% | 450 গ্রাম |
Retinol | 0.2 মিলিগ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.06 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 4% | 2.5% | 2500 গ্রাম |
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.08 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 4.4% | 2.7% | 2250 গ্রাম |
ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 51 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 10.2% | 6.3% | 980 গ্রাম |
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.1 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 2% | 1.2% | 5000 গ্রাম |
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.2 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 10% | 6.2% | 1000 গ্রাম |
ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 7.4 μg | 400 μg | 1.9% | 1.2% | 5405 গ্রাম |
ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 2% | 3000 গ্রাম |
ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 8.3 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 9.2% | 5.7% | 1084 গ্রাম |
ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.4% | 16667 গ্রাম |
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.9 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 6% | 3.7% | 1667 গ্রাম |
ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 1.9% | 3333 গ্রাম |
ভিটামিন পিপি, কোন | 0.9486 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 4.7% | 2.9% | 2108 গ্রাম |
নিয়াসিন | 0.6 মিলিগ্রাম | ~ | |||
macronutrients | |||||
পটাশিয়াম, কে | 298.8 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 12% | 7.4% | 837 গ্রাম |
ক্যালসিয়াম, Ca | 42.6 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 4.3% | 2.7% | 2347 গ্রাম |
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 14.5 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 3.6% | 2.2% | 2759 গ্রাম |
সোডিয়াম, না | 14.5 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 1.1% | 0.7% | 8966 গ্রাম |
সালফার, এস | 13.7 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 1.4% | 0.9% | 7299 গ্রাম |
ফসফরাস, পি | 54.8 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 6.9% | 4.3% | 1460 গ্রাম |
ক্লোরিন, ক্লি | 50 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 2.2% | 1.4% | 4600 গ্রাম |
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
অ্যালুমিনিয়াম, আল | 368.7 μg | ~ | |||
বোহর, বি। | 49.3 μg | ~ | |||
ভেনিয়াম, ভি | 63.9 μg | ~ | |||
আয়রন, ফে | 0.6 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 3.3% | 2% | 3000 গ্রাম |
আয়োডিন, আমি | 5 μg | 150 μg | 3.3% | 2% | 3000 গ্রাম |
কোবাল্ট, কো | 2.3 μg | 10 μg | 23% | 14.3% | 435 গ্রাম |
লিথিয়াম, লি | 33 μg | ~ | |||
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.0741 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 3.7% | 2.3% | 2699 গ্রাম |
কপার, কিউ | 68.2 μg | 1000 μg | 6.8% | 4.2% | 1466 গ্রাম |
মলিবডেনাম, মো। | 5.5 μg | 70 μg | 7.9% | 4.9% | 1273 গ্রাম |
নিকেল, নি | 2.1 μg | ~ | |||
রুবিডিয়াম, আরবি | 214.3 μg | ~ | |||
সেলেনিয়াম, সে | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.1% | 55000 গ্রাম |
ফ্লুরিন, এফ | 18.6 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.3% | 21505 গ্রাম |
ক্রোম, Cr | 4.3 μg | 50 μg | 8.6% | 5.3% | 1163 গ্রাম |
জিঙ্ক, জেডএন | 0.253 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 2.1% | 1.3% | 4743 গ্রাম |
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 5.4 গ্রাম | ~ | |||
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 0.5 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г |
শক্তির মান 161,1 কিলোক্যালরি।
টক ক্রিম মধ্যে তরুণ আলু ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন এ - 22,2%, পটাসিয়াম - 12%, কোবাল্ট - 23%
- ভিটামিন 'এ' সাধারণ বিকাশ, প্রজনন কার্য, ত্বক এবং চোখের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য দায়ী।
- পটাসিয়াম জল, অ্যাসিড এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে স্নায়ুপ্রবণতা, চাপ নিয়ন্ত্রণের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয় এমন প্রধান অন্তঃকোষীয় আয়ন।
- নিকেলজাতীয় ধাতু ভিটামিন বি 12 এর অংশ। ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাক এবং ফলিক অ্যাসিড বিপাকের এনজাইমগুলি সক্রিয় করে।
ক্যালরি এবং রেসিপি সংখ্যার রাসায়নিক সংমিশ্রণ টক ক্রিম মধ্যে তরুণ আলু পিয়ার 100 গ্রাম
- 77 কেসিএল
- 162 কেসিএল
- 899 কেসিএল
- 40 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী 161,1 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, রান্নার পদ্ধতিতে তরল ক্রিম, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টিকর মধ্যে তরুণ আলু