কয়েক দশক আগে পর্যন্ত, খাদ্য মানসিক স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলে এমন ধারণাটি সমাজে ব্যাপক সংশয়ের সাথে অনুভূত হয়েছিল। আজ, ডাঃ লিন্ডা এ. লি, সেন্টার ফর ইন্টিগ্রেটিভ মেডিসিন অ্যান্ড ডাইজেশনের পরিচালক। জন হপকিন্স নোট করেছেন: জোডি করবিট কয়েক দশক ধরে বিষণ্নতার সাথে লড়াই করছিলেন যখন, 2010 সালে, তিনি আজীবন এন্টিডিপ্রেসেন্ট ওষুধের সাথে চুক্তিতে আসেন। যাইহোক, জোডি একটি খাদ্যতালিকাগত পরীক্ষার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। খাদ্য থেকে গ্লুটেন বাদ দেওয়া হয়েছিল। এক মাসের মধ্যে, তিনি কেবল ওজন হ্রাস করেননি, সেই বিষণ্ণতাও কাটিয়ে উঠেছেন যা তাকে সারা জীবন তাড়িত করেছিল। জোডি বলেন। করবিট বিজ্ঞানীদের জন্য একটি ইতিবাচক উদাহরণ হয়ে উঠেছে যারা এই বিষয়ে গবেষণার প্রক্রিয়ায় রয়েছে: খাদ্য কি মনের উপর এত শক্তিশালী প্রভাব ফেলতে পারে যেমন এটি শারীরিক শরীরের উপর করে? ডেকিন ইউনিভার্সিটি (অস্ট্রেলিয়া) এর মেডিসিন অনুষদের সাইকিয়াট্রির অধ্যাপক মাইকেল ওয়ার্ক এবং তার সহকর্মীরা তাদের অসংখ্য গবেষণায় নিম্নলিখিতগুলি খুঁজে পেয়েছেন: মজার বিষয় হল, একজন ব্যক্তির জন্মের আগে থেকেই মানসিক স্বাস্থ্য এবং খাদ্যের মধ্যে সম্পর্ক খুঁজে পাওয়া যায়! বার্কের নেতৃত্বে 2013 জন মায়ের মধ্যে 23000 সালের একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে গর্ভাবস্থায় মায়েদের মিষ্টি এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার খাওয়া 5 বছরের কম বয়সী শিশুর আচরণগত এবং মানসিক সমস্যার সাথে যুক্ত ছিল। জোডি করবিটের মতো খাদ্যতালিকাগত পরিবর্তনের উজ্জ্বল ইতিবাচক উদাহরণ থাকা সত্ত্বেও, বিজ্ঞানী এবং ডাক্তাররা এখনও কিছু খাবারের সাথে মানসিক রোগের সঠিক সম্পর্ক বর্ণনা করতে পারেন না। তদনুসারে, সরকারী ওষুধে মানসিক সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়ার জন্য আদর্শ ডায়েট এখনও বিদ্যমান নেই। ডাঃ বার্ক সমস্যাটির জন্য একটি ব্যাপক পদ্ধতির পরামর্শ দেন, যার মধ্যে শুধুমাত্র খাদ্য পরিবর্তন নয়, নিয়মিত ব্যায়ামও অন্তর্ভুক্ত। .
2022-11-11