অস্ট্রিয়ান বিজ্ঞানীদের দ্বারা সম্প্রতি প্রকাশিত গবেষণা ইন্টারনেটে আলোড়ন তুলেছে: কালো কফি পান করা এবং সাইকোপ্যাথির মধ্যে একটি লিঙ্ক পাওয়া গেছে। হাফিংটন পোস্ট সংবাদপত্র প্রতিটি কফি প্রেমিকের প্রতি মনোযোগ দেওয়ার আহ্বান জানিয়েছে, যদিও এটি একটি রসিকতার সুরে বলা হয়েছিল।
অন্যান্য সংবাদ সাইট একটি আকর্ষণীয় বিষয় বাছাই. কিন্তু, সমীক্ষার ফলাফলগুলিকে ঘনিষ্ঠভাবে পর্যবেক্ষণ করলে দেখা যায় যে ব্ল্যাক কফি এবং সাইকোপ্যাথির মধ্যে যোগসূত্র নগণ্য, এবং এই তর্ক করার কোন কারণ নেই যে কফিতে চিনি এবং দুধ যোগ করা প্রয়োজন যাতে মানসিক রোগী না হয়। ক্লিনিক
ইনসব্রুক বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীরা কফির দিকে মনোযোগ দেননি। তারা অসামাজিক ব্যক্তিত্বের বৈশিষ্ট্যের সাথে তিক্ত স্বাদের সংবেদনগুলির সম্পর্ক অধ্যয়ন করেছিল। কথিতভাবে, অনুমানটি নিশ্চিত করা হয়েছিল যে তিক্ত স্বাদের পছন্দগুলি দূষিত ব্যক্তিত্বের বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে জড়িত, স্যাডিজম এবং সাইকোপ্যাথির প্রবণতা।
যদি অধ্যয়নটি সঠিক হয়, তবে আমরা এমন লোকদের কথা বলছি যারা তিক্ত খাবার পছন্দ করেন (শুধু কালো কফি নয়)। এটি চা বা আঙ্গুরের রস, বা কুটির পনির প্রেমীদের হতে পারে।
এমনকি তিক্ত স্বাদ এবং সাইকোপ্যাথির মধ্যে সংযোগ থাকলেও, প্রশ্নটি অবশ্যই জিজ্ঞাসা করা উচিত - কোন ধরণের পণ্যকে তিক্ত বলে মনে করা হয়?
গবেষণায় 953 জন স্বেচ্ছাসেবক জড়িত যারা তারা কী খেতে পছন্দ করে তা সহ একাধিক প্রশ্নের উত্তর দিয়েছেন। অস্ট্রিয়ান বিজ্ঞানীরা তিক্ত হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করেছেন এমন বেশ কয়েকটি পণ্য আসলে তা নয়। প্রতিক্রিয়াগুলির মধ্যে কফি, রাইয়ের রুটি, বিয়ার, মূলা, টনিক জল, সেলারি এবং আদা বিয়ার অন্তর্ভুক্ত ছিল। কিন্তু তাদের মধ্যে কিছু তিক্ত নয়।
গবেষণায় দুর্বল লিঙ্কটি ছিল তিক্ততার সংজ্ঞা। তিক্ততা এবং সাইকোপ্যাথির মধ্যে কীভাবে একটি সংযোগ তৈরি করা যায় যদি তিক্ত কী তা সম্পর্কে কোনও স্পষ্ট ধারণা না থাকে?
এটি সম্ভবত তার সবচেয়ে বড় অসুবিধা। ওয়াশিংটন পোস্ট নোট হিসাবে, মানুষ সবসময় সঠিকভাবে তাদের ব্যক্তিত্ব এবং তাদের ক্ষমতা মূল্যায়ন করতে সক্ষম হয় না. উত্তরদাতারা প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার জন্য 60 সেন্ট থেকে $1 পর্যন্ত পেয়েছেন, এবং তাদের মধ্যে 50 টিরও বেশি ছিল। এটা প্রশংসনীয় যে উত্তরদাতারা তাদের খুব গুরুত্ব না দিয়ে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব উত্তর লেখার চেষ্টা করেছেন।
উপসংহারটি খুব দ্রুত আঁকা হয়েছিল, এই ধরনের অধ্যয়ন বছর এবং দশক ধরে চলতে হবে। কফি এবং সাইকোপ্যাথির মধ্যে সম্পর্ক সম্পর্কে একটি নির্দিষ্ট উপসংহার টানতে গবেষণা পদ্ধতিতে অনেকগুলি ত্রুটি রয়েছে।
কফি পান করা খারাপ শারীরিক স্বাস্থ্যের লক্ষণ নয়। সমাজ অবশ্যই ক্যাফিনের অপব্যবহার সম্পর্কে উদ্বিগ্ন, তবে কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমে কফির ইতিবাচক প্রভাব সম্পর্কে নির্ভরযোগ্য তথ্য রয়েছে।
অত্যধিক কফি খরচ প্রতিদিন দুই কাপের বেশি হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়। সমস্যা এড়াতে, আপনাকে কেবল পরিমিত ব্যায়াম করতে হবে। স্বাস্থ্যের জন্য কফি পান করুন!