পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
ক্যালোরিক মান | 52 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 3.1% | 6% | 3238 গ্রাম |
প্রোটিন | 0.9 গ্রাম | 76 গ্রাম | 1.2% | 2.3% | 8444 গ্রাম |
চর্বি | 0.1 গ্রাম | 56 গ্রাম | 0.2% | 0.4% | 56000 গ্রাম |
শর্করা | 11.4 গ্রাম | 219 গ্রাম | 5.2% | 10% | 1921 গ্রাম |
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 0.1 গ্রাম | 20 গ্রাম | 0.5% | 1% | 20000 গ্রাম |
পানি | 87.5 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 3.8% | 7.3% | 2598 গ্রাম |
ছাই | 0.3 গ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন | |||||
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.071 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 4.7% | 9% | 2113 গ্রাম |
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.018 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 1% | 1.9% | 10000 গ্রাম |
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.076 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 1.5% | 2.9% | 6579 গ্রাম |
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.027 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 1.4% | 2.7% | 7407 গ্রাম |
ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 1.5% | 13333 গ্রাম |
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.02 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 0.1% | 0.2% | 75000 গ্রাম |
ভিটামিন পিপি, কোন | 1.039 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 5.2% | 10% | 1925 গ্রাম |
macronutrients | |||||
পটাশিয়াম, কে | 20 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 0.8% | 1.5% | 12500 গ্রাম |
ক্যালসিয়াম, Ca | 1 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 0.1% | 0.2% | 100000 গ্রাম |
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 3 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 0.8% | 1.5% | 13333 গ্রাম |
সোডিয়াম, না | 173 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 13.3% | 25.6% | 751 গ্রাম |
সালফার, এস | 9 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 0.9% | 1.7% | 11111 গ্রাম |
ফসফরাস, পি | 17 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 2.1% | 4% | 4706 গ্রাম |
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
আয়রন, ফে | 3.96 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 22% | 42.3% | 455 গ্রাম |
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.144 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 7.2% | 13.8% | 1389 গ্রাম |
কপার, কিউ | 34 μg | 1000 μg | 3.4% | 6.5% | 2941 গ্রাম |
সেলেনিয়াম, সে | 3 μg | 55 μg | 5.5% | 10.6% | 1833 গ্রাম |
জিঙ্ক, জেডএন | 0.16 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 1.3% | 2.5% | 7500 গ্রাম |
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 0.04 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
এসেনশিয়াল অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
আর্জিনাইন * | 0.072 গ্রাম | ~ | |||
ভালাইন | 0.057 গ্রাম | ~ | |||
হিস্টিডাইন * | 0.026 গ্রাম | ~ | |||
Isoleucine | 0.015 গ্রাম | ~ | |||
লিউসিন | 0.073 গ্রাম | ~ | |||
লাইসিন | 0.037 গ্রাম | ~ | |||
methionine | 0.026 গ্রাম | ~ | |||
threonine | 0.044 গ্রাম | ~ | |||
ট্রিপটোফেন | 0.013 গ্রাম | ~ | |||
ফেনিল্লানাইন | 0.037 গ্রাম | ~ | |||
প্রতিস্থাপনযোগ্য অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
অ্যালানাইন | 0.036 গ্রাম | ~ | |||
Aspartic অ্যাসিড | 0.08 গ্রাম | ~ | |||
গ্লিসাইন | 0.05 গ্রাম | ~ | |||
গ্লুটামিক অ্যাসিড | 0.14 গ্রাম | ~ | |||
Proline | 0.037 গ্রাম | ~ | |||
সেরিন | 0.04 গ্রাম | ~ | |||
টাইরোসিন | 0.049 গ্রাম | ~ | |||
Cysteine | 0.015 গ্রাম | ~ | |||
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | |||||
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.02 গ্রাম | সর্বোচ্চ 18.7 г | |||
14: 0 মিরিস্টিক | 0.001 গ্রাম | ~ | |||
16: 0 প্যালমেটিক | 0.025 গ্রাম | ~ | |||
18: 0 স্টেরিন | 0.002 গ্রাম | ~ | |||
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.031 গ্রাম | ন্যূনতম 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9) | 0.031 গ্রাম | ~ | |||
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.027 গ্রাম | 11.2 থেকে 20.6 থেকে | 0.2% | 0.4% | |
18: 2 লিনোলিক | 0.022 গ্রাম | ~ | |||
18: 3 লিনোলেনিক | 0.005 গ্রাম | ~ | |||
ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.005 গ্রাম | 0.9 থেকে 3.7 থেকে | 0.6% | 1.2% | |
ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.022 গ্রাম | 4.7 থেকে 16.8 থেকে | 0.5% | 1% |
শক্তির মান 52 কিলোক্যালরি।
- কাপ = 244 গ্রাম (126.9 কিলোক্যালরি)
- 0,75 কাপ = 183 গ্রাম (95.2 কিলোক্যালরি)
ভাত ক্রিম, কাটা ভাত তাত্ক্ষণিকভাবে লবণ দিয়ে জলে রান্না করুন ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: আয়রন - 22%
- আইরন এনজাইম সহ বিভিন্ন ফাংশনের প্রোটিনের একটি অংশ। ইলেক্ট্রন, অক্সিজেন পরিবহনে অংশ নেয়, রেডক্সের প্রতিক্রিয়া এবং পারক্সিডেশন সক্রিয়করণের কোর্স নিশ্চিত করে। অপর্যাপ্ত সেবনের ফলে হাইপোক্রোমিক রক্তাল্পতা, কঙ্কালের পেশীগুলির মায়োগ্লোবিন-ঘাটতি অ্যাটਨੀি, ক্লান্তি, মায়োকার্ডিওপ্যাথি, অ্যাট্রোফিক গ্যাস্ট্রাইটিস বাড়ে।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি সামগ্রী 52 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টিগুণ, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, রাইস ক্রিমের উপকারিতা, লবণ দিয়ে পানিতে রান্না করা চটপটে চাল