উপাদান সসেজ সঙ্গে সালাদ
| রান্না করা সসেজ | 200.0 (গ্রাম) |
| শসা | 75.0 (গ্রাম) |
| সেলারি | 50.0 (গ্রাম) |
| আপেল | 1.0 (টুকরা) |
| সালাদ | 75.0 (গ্রাম) |
| ট্যারেগন্ | 50.0 (গ্রাম) |
| মেয়নেজ | 150.0 (গ্রাম) |
| আলু | 4.0 (টুকরা) |
| পেঁয়াজ | 1.0 (টুকরা) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
সবুজ সালাদ কেটে নিন। সসেজ, আলু, সেলারি, আপেল এবং ঘেরকিনগুলিকে টুকরো টুকরো করে কেটে একটি পাত্রে রাখুন। অল্প পরিমাণ সরিষা, সূক্ষ্মভাবে কাটা পার্সলে এবং ট্যারাগনের সাথে মেয়োনিজ মেশান, স্বাদে ভিনেগার এবং লবণ যোগ করুন। সস দিয়ে সিজনে প্রস্তুত খাবার, একটি সালাদ বাটিতে রাখুন এবং যদি ইচ্ছা হয়, সেদ্ধ বিটরুট, আপেল এবং পেঁয়াজের রিং দিয়ে সাজান। সসেজ হ্যাম সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 182.5 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 10.8% | 5.9% | 923 গ্রাম |
| প্রোটিন | 4 গ্রাম | 76 গ্রাম | 5.3% | 2.9% | 1900 গ্রাম |
| চর্বি | 14.8 গ্রাম | 56 গ্রাম | 26.4% | 14.5% | 378 গ্রাম |
| শর্করা | 8.9 গ্রাম | 219 গ্রাম | 4.1% | 2.2% | 2461 গ্রাম |
| জৈব অ্যাসিড | 0.3 গ্রাম | ~ | |||
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 1.3 গ্রাম | 20 গ্রাম | 6.5% | 3.6% | 1538 গ্রাম |
| পানি | 87 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 3.8% | 2.1% | 2613 গ্রাম |
| ছাই | 1.5 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 24.3% | 225 গ্রাম |
| Retinol | 0.4 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.08 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 5.3% | 2.9% | 1875 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.08 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 4.4% | 2.4% | 2250 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 2.1 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 0.4% | 0.2% | 23810 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.1 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 2% | 1.1% | 5000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.1 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 5% | 2.7% | 2000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 8.3 μg | 400 μg | 2.1% | 1.2% | 4819 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 9.4 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 10.4% | 5.7% | 957 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 4.8 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 32% | 17.5% | 313 গ্রাম |
| ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.3% | 16667 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 1.664 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 8.3% | 4.5% | 1202 গ্রাম |
| নিয়াসিন | 1 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 383.8 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 15.4% | 8.4% | 651 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 28.8 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 2.9% | 1.6% | 3472 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 23.8 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 6% | 3.3% | 1681 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 259.6 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 20% | 11% | 501 গ্রাম |
| সালফার, এস | 18.3 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 1.8% | 1% | 5464 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 80.2 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 10% | 5.5% | 998 গ্রাম |
| ক্লোরিন, ক্লি | 28.8 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 1.3% | 0.7% | 7986 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| অ্যালুমিনিয়াম, আল | 433.3 μg | ~ | |||
| বোহর, বি। | 101 μg | ~ | |||
| ভেনিয়াম, ভি | 67.6 μg | ~ | |||
| আয়রন, ফে | 1.4 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 7.8% | 4.3% | 1286 গ্রাম |
| আয়োডিন, আমি | 4.9 μg | 150 μg | 3.3% | 1.8% | 3061 গ্রাম |
| কোবাল্ট, কো | 2.7 μg | 10 μg | 27% | 14.8% | 370 গ্রাম |
| লিথিয়াম, লি | 31.2 μg | ~ | |||
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.1205 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 6% | 3.3% | 1660 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 90.5 μg | 1000 μg | 9.1% | 5% | 1105 গ্রাম |
| মলিবডেনাম, মো। | 4.6 μg | 70 μg | 6.6% | 3.6% | 1522 গ্রাম |
| নিকেল, নি | 5.1 μg | ~ | |||
| রুবিডিয়াম, আরবি | 238.8 μg | ~ | |||
| ফ্লুরিন, এফ | 17.7 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.2% | 22599 গ্রাম |
| ক্রোম, Cr | 5.1 μg | 50 μg | 10.2% | 5.6% | 980 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.2511 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 2.1% | 1.2% | 4779 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 5.5 গ্রাম | ~ | |||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 3 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г |
শক্তির মান 182,5 কিলোক্যালরি।
সসেজ সালাদ ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন এ - 44,4%, ভিটামিন ই - 32%, পটাসিয়াম - 15,4%, কোবাল্ট - 27%
- ভিটামিন 'এ' সাধারণ বিকাশ, প্রজনন কার্য, ত্বক এবং চোখের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য দায়ী।
- ভিটামিন ই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত, গোনাদগুলির কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয়, হার্টের পেশী, কোষের ঝিল্লির সার্বজনীন স্ট্যাবিলাইজার। ভিটামিন ই এর অভাবের সাথে এরিথ্রোসাইট এবং স্নায়বিক রোগগুলির হিমোলাইসিস লক্ষ্য করা যায়।
- পটাসিয়াম জল, অ্যাসিড এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে স্নায়ুপ্রবণতা, চাপ নিয়ন্ত্রণের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয় এমন প্রধান অন্তঃকোষীয় আয়ন।
- নিকেলজাতীয় ধাতু ভিটামিন বি 12 এর অংশ। ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাক এবং ফলিক অ্যাসিড বিপাকের এনজাইমগুলি সক্রিয় করে।
ক্যালোরি সামগ্রী এবং রেসিপি উপাদানের রাসায়নিক সংমিশ্রণ প্রতি 100 গ্রাম সসেজ সহ সালাদ
- 252 কেসিএল
- 14 কেসিএল
- 13 কেসিএল
- 47 কেসিএল
- 16 কেসিএল
- 25 কেসিএল
- 627 কেসিএল
- 77 কেসিএল
- 41 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরির পরিমাণ 182,5 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, রান্নার পদ্ধতি সসেজ সালাদ, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি