বোলেট আধা-ব্রোঞ্জ (lat. Boletus subaereus)

পদ্ধতিগত:
  • বিভাগ: ব্যাসিডিওমাইকোটা (ব্যাসিডিওমাইসিটিস)
  • উপবিভাগ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • শ্রেণী: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • উপশ্রেণী: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • অর্ডার: বোলেটালেস (বোলেটালেস)
  • পরিবার: Boletaceae (Boletaceae)
  • জেনাস: বোলেটাস
  • প্রকার: Boletus subaereus (সেমিব্রোঞ্জ বোলেটাস)

আধা-ব্রোঞ্জ বোলেটাস (বোলেটাস সুবায়েরিয়াস) ফটো এবং বিবরণ

মাশরুমের একটি ধূসর-বাদামী ক্যাপ রয়েছে, কখনও কখনও এটিতে হলুদ দাগ থাকতে পারে। ক্যাপের আকৃতি উত্তল হয়, যদি মাশরুমটি পুরানো হয় তবে এটি সমতল-উত্তল হয়, কখনও কখনও এটি প্রণাম হতে পারে।

উপরে থেকে, ক্যাপটি কুঁচকানো বা মসৃণ হতে পারে, শুষ্ক আবহাওয়ায় এটিতে ফাটল দেখা দিতে পারে, প্রান্ত বরাবর পৃষ্ঠটি সাধারণত পাতলা-অনুভূত হয়, কখনও কখনও এটি আঁশযুক্ত-তন্তুযুক্ত হয়।

জন্য বোলেটা আধা ব্রোঞ্জ একটি বিশাল ব্যারেল-আকৃতির বা ক্লাব-আকৃতির পা বৈশিষ্ট্যযুক্ত, যা বয়সের সাথে প্রসারিত হয় এবং একটি সিলিন্ডারের আকার ধারণ করে, মাঝখানে সংকীর্ণ বা প্রসারিত হয়, বেস, একটি নিয়ম হিসাবে, ঘন থাকে।

স্টেমের রঙ লাল, সাদা বা বাদামী, কখনও কখনও এটি টুপির মতো একই ছায়া হতে পারে তবে হালকা। পায়ে আলোর জাল বা এমনকি সাদা শিরা রয়েছে।

টিউবুলার অংশে স্টেমের কাছে একটি গভীর অবকাশ রয়েছে, রঙ জলপাই সবুজ, হালকা, এটি সহজেই ক্যাপের সজ্জা থেকে আলাদা করা যায়। টিউবুলগুলি 4 সেমি পর্যন্ত লম্বা, ছিদ্রগুলি গোলাকার, ছোট।

বোলেট আধা-ব্রোঞ্জ বয়সের সাথে, এটি সামান্য হলুদ হয়ে যায় এবং বিরতিতে রঙ পরিবর্তন করে, এর মাংস সরস, মাংসল, শক্তিশালী। স্বাদ দুর্বল, নরম। এর কাঁচা আকারে, মাশরুমের গন্ধটি কার্যত অনুভূত হয় না, তবে এটি রান্নার সময় এবং শুকানোর সময় আরও স্পষ্টভাবে নিজেকে প্রকাশ করে।

ভালো ভোজ্য মাশরুম। এটি তার গুণাবলী জন্য gourmets দ্বারা মূল্যবান হয়.

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন