বিষয়বস্তু
বাড়িতে তৈরি মিষ্টান্নগুলিতে সর্বদা সৃজনশীলতার জন্য জায়গা থাকে। এই হিমায়িত মিষ্টি ফ্যান্টাসিগুলি, সাবধানে তাদের নিজের হাতে তৈরি করা, একটি ছোট্ট আনন্দ যা পরিবার এবং বন্ধুদের কাছে সরবরাহ করার জন্য তাই মনোরম। প্রধান জিনিস হ'ল তাদের জন্য সঠিক উপাদান নির্বাচন করা এবং তাদের কল্পনার সম্পূর্ণ স্বাধীনতা দেওয়া। আমরা এখনই এটি করার প্রস্তাব দিই ose এবং হোলল্যান্ড ট্রেডমার্ক আমাদের মূল খাবারগুলি তৈরি করতে সহায়তা করবে।
একটি তুষার পালকের বিছানায় রাস্পবেরি
মার্জিত বেরি মাউস যারা খুশি হবে, যারা হালকা, মাঝারি মিষ্টি মিষ্টি পছন্দ করে ল্যাকনিক সংমিশ্রণের সাথে। এর জন্য আদর্শ ভিত্তি হবে কুটির পনির হচল্যান্ড "রান্নার জন্য"। তার নরম এবং একই সাথে পুরু প্লাস্টিকের টেক্সচারের জন্য ধন্যবাদ, মাউস অত্যন্ত সূক্ষ্ম হয়ে উঠবে। তাজা সুগন্ধি বেরির সংমিশ্রণে, ক্রিমি স্বাদ নতুন রসালো রঙের সাথে জ্বলজ্বল করবে।
একটি মিক্সার দিয়ে 2 টি ডিমের কুসুম এবং 50 গ্রাম গুঁড়ো চিনি বিট করুন, 250 গ্রাম কুটির পনির মেশান। 10 মিলি উষ্ণ ক্রিমে 50 গ্রাম জেলটিন দ্রবীভূত করুন, মাউসের জন্য বেসে একটি পাতলা প্রবাহ েলে দিন। 200 গ্রাম তাজা রাস্পবেরি দিয়ে চালান স্বাদ মতো ভ্যানিলা চিনির সাথে 200 মিলি ক্রিম ঝাঁকান। আলাদাভাবে, 2 টি প্রোটিন এবং 50 গ্রাম গুঁড়ো চিনি ঝলসান, শক্তিশালী শিখরে।
পরিবর্তে, আমরা বেরি পিউরি, হুইপড ক্রিম এবং সাদাদের দইয়ের ভিতরে প্রবেশ করাই। আমরা ক্রিমানদের উপর মাউস ছড়িয়ে দিয়ে ফ্রিজে জমা করার জন্য পাঠাই। পরিবেশন করার আগে, হুইপড ক্রিম, রাস্পবেরি এবং তাজা পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন। এই ধরনের একটি মিষ্টি ডেজার্ট আপনার মেজাজকে তার উপস্থিতির সাথে তুলবে এবং গ্রীষ্মের মনোরম স্মৃতি ফিরিয়ে আনবে।
এক গ্লাসে শীতের মেজাজ
কুটির পনির Hochland "রান্নার জন্য" এবং সরস শীতকালীন পার্সিমোন - আরেকটি নিখুঁত সমন্বয়। এটি একটি দুর্দান্ত শীতকালীন পারফাইট তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। ফলের মিষ্টিতে পনিরের তীব্র গভীর ক্রিমি স্বাদ তার সমস্ত পরিপূর্ণতার সাথে প্রকাশিত হয় এবং টার্ট ভেলভেটি পার্সিমোন এটিকে গভীর আকর্ষণীয় নোট দেবে।
কমপক্ষে 100 % এবং 33 গ্রাম চিনিযুক্ত চর্বিযুক্ত 50 মিলি ক্রিমের একটি তুলতুলে ভরতে একটি মিক্সার দিয়ে বিট করুন। ক্রমাগত বীট, ধীরে ধীরে 250 গ্রাম কুটির পনির যোগ করুন। এরপরে, 70 গ্রাম সমাপ্ত গ্রানোলা পিষে নিন এবং এক মুঠো পাইন বাদামের সাথে মেশান। আমরা বড় ঘন পার্সিমনের স্লাইস কেটেছি। আপনি যদি মিষ্টি নোটগুলি উন্নত করতে চান তবে কয়েকটি কাটা শুকনো খেজুর যোগ করুন।
গ্লাসের নীচে ক্রিমটি ছড়িয়ে দিন, কিছুটা গ্রানোলা pourালুন, একটি ফ্লফি ক্রিম দিয়ে coverেকে রাখুন, পার্সিমনের টুকরো ছড়িয়ে দিন। প্রয়োজনে স্তরগুলি একেবারে শীর্ষে পুনরাবৃত্তি করুন। পার্সিমোন টুকরোগুলির প্যাটার্ন দিয়ে পারফাইট টুপিটি সাজান। এই জাতীয় মিষ্টি শিল্পটি সর্বোচ্চ স্কোরের জন্য ঘরে তৈরি রঞ্জকরা দ্বারা প্রশংসা করা হবে।
কালো এবং সাদা সাদা পনির
বাড়িতে তৈরি পনির কেক একটি crunchy, crumbly বেস এবং একটি সূক্ষ্ম, বায়ুপূর্ণ ভরাট সমন্বয়। হচল্যান্ড কুটির পনির "রান্নার জন্য" বিশেষভাবে এই ডেজার্টের জন্য তৈরি করা হয়েছে। এটি বেকিংয়ের জন্য নিখুঁত: এটি চুলায় মোটেও ছড়িয়ে পড়ে না এবং এর আকৃতি ভালভাবে ধরে রাখে। বাদামের সাথে আসল তেতো চকলেট যোগ করুন, এবং আপনি অসাধারণ কিছু পাবেন।
যেকোনো শর্টব্রেড কুকিজের 500 গ্রাম টুকরো করে নিন, 200 গ্রাম নরম মাখনের সাথে একত্রিত করুন এবং প্লাস্টিকের ভর গুঁড়ো করুন। পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে একটি গোল বেকিং ডিশে ট্যাম্প করুন এবং আধা ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন। 400 গ্রাম কুটির পনির, 200 গ্রাম টক ক্রিম, 2 টি ডিম, 5-6 টেবিল চামচ চিনি দিয়ে মিটুন। ফলস্বরূপ ভর পনিরের জন্য বেস দিয়ে ভরাট করা হয় এবং প্রায় 150-50 মিনিটের জন্য 60 ডিগ্রি সেলসিয়াসে চুলায় রাখা হয়।
এদিকে, একটি জল স্নানে 100 গ্রাম তিক্ত চকোলেট এবং 180 গ্রাম মাখন গলে, 1 টি চামচ স্টার্চ নাড়ুন। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো outালা চকোলেট ক্রিমটি সমাপ্ত চিজকেকের উপরে ourালুন, এটি ঠান্ডা হতে দিন এবং কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন। উত্সব সংস্করণের জন্য, আপনি বিভিন্ন রকমের তাজা বেরি দিয়ে একটি কেক সাজাইতে পারেন, গুঁড়া চিনি বা গ্রেড চকোলেট দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন।
ডোরাকাটা আনন্দ
স্বাদযুক্ত পাফির মাফিনগুলি মিষ্টিমাংসগুলিতে আনন্দ দেওয়ার একটি অংশ সরবরাহ করার একটি সহজ এবং দ্রুত উপায়। তাদের আরও বেশি মজাদার এবং সুস্বাদু করতে হোলল্যান্ড দইয়ের পনির ময়দার সাথে "রান্নার জন্য" যোগ করুন। এই উপাদানটির জন্য ধন্যবাদ, এটি বিশেষত টিউমার, কোমল হয়ে উঠবে এবং আক্ষরিকভাবে আপনার মুখে গলে যাবে। মাফিনগুলির জন্য ফিলিং যে কোনও কিছু হতে পারে। কুটির পনির সফলভাবে যে কোনও উপাদানগুলির সাথে একত্রিত হয়।
একটি বাটিতে 250 গ্রাম ময়দা, 1 চা চামচ বেকিং পাউডার, 170 গ্রাম চিনি এবং এক চিমটি লবণ মেশান। অন্য পাত্রে, 200 গ্রাম কুটির পনির, 100 মিলি ভারী ক্রিম এবং একটি ডিম একটি মিক্সার দিয়ে বিট করুন। আমরা উভয় অর্ধেক সংযুক্ত, একটি মিশুক সঙ্গে তরল মালকড়ি গুঁড়ো। আবার, আমরা এটিকে দুটি ভাগে ভাগ করি: একটিতে আমরা 2 টেবিল চামচ রাখি। ঠ। একটি ছুরির ডগায় অন্য-ভ্যানিলায় কোকো পাউডার। আমরা জলপাই তেল দিয়ে ছাঁচগুলি তৈলাক্ত করি, একটি জেব্রা তৈরির জন্য চকলেট এবং ভ্যানিলা ময়দা একটি বৃত্তে ালা। ওভেনে মাফিনগুলি 200 ° C এ 20-25 মিনিটের জন্য বেক করুন। যাইহোক, যখন তারা ঠান্ডা হবে, তারা আরও স্বাদযুক্ত হয়ে উঠবে।
সর্বোচ্চ মানের ক্যাসেরোল
এমনকি সর্বাধিক সাধারণ ক্যাসরোলকে আশ্চর্যজনক ট্রিটে পরিণত করা যেতে পারে। আপনার যা দরকার তা হোলল্যান্ডের কুটির পনির "রান্নার জন্য"। পনিরের উপাদেয় ক্রিমযুক্ত আনসলেটেড স্বাদ এই ডেজার্টের জন্য উপযুক্ত, আপনি এখানে কোন উপাদান যুক্ত করবেন তা বিবেচনা করে না। একটি বৃহত প্যাকেজ ময়দার পছন্দসই ভলিউম প্রস্তুত করার জন্য যথেষ্ট।
400 গ্রাম কুটির পনির, 2 টি ডিম, 150 গ্রাম প্রাকৃতিক দই এবং 2 টেবিল চামচ মধু মেশান, সাবধানে সবকিছুকে একটি মিক্সার দিয়ে বিট করুন। পানির স্নানে 100 গ্রাম সাদা চকলেট গলান, 2 টেবিল চামচ পোস্ত বীজ এবং 50 গ্রাম শুকনো ক্র্যানবেরি েলে দিন। দইয়ের ভারে চকলেট ,ালুন, ময়দা গুঁড়ো করুন, পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে বেকিং ডিশটি পূরণ করুন। আমরা এটি 200-20 মিনিটের জন্য 25 ° C এ preheated চুলায় প্রেরণ করি।
এই মুহূর্তে, 2 টি চামচ দিয়ে হুইস্ক 1 ডিমের কুসুম ol l একটি হালকা ভর মধ্যে গুঁড়া চিনি, ক্রিম 200 মিলি pourালা, একটি ভ্যানিলা পোড লাগান। ক্রমাগত আলোড়ন, কম তাপের উপর ঘন না হওয়া পর্যন্ত আমরা এই ভরটি সিদ্ধ করি। ভিনিলা ক্রিম দিয়ে সমাপ্ত ক্যাসরোলটি Coverেকে রাখুন এবং ঘরের তাপমাত্রায় শক্ত করে রেখে দিন। আপনি যদি এটি কাপ কেকের ছাঁচে বেক করেন তবে আপনি একটি বন্ধুত্বপূর্ণ পার্টির জন্য দুর্দান্ত ট্রিট পাবেন।
মিষ্টি - আপনার উপাদান? তারপরে কুটির পনির হোলল্যান্ড "রান্নার জন্য" আপনার জন্য অমূল্য হবে। এটি শীতল আচরণ এবং ঘরে তৈরি কেকগুলিতে, প্রতিদিনের মেনুতে এবং উত্সব টেবিলে সমান জৈব অনুভব করে। রেস্তোঁরাগুলিতে পেশাদার শেফদের দ্বারা এই অনন্য পণ্যটি আনন্দের সাথে ব্যবহৃত হয়। এখন আপনার কাছে ডেজার্টের দক্ষ মাস্টার হিসাবে বোধ করার সুযোগ রয়েছে।