বিষয়বস্তু
সৌন্দর্য এবং যৌবনের অমৃত - এটিকেই ভিটামিন ই বলা হয়, এর মূল্য অতিরঞ্জিত না করে। যদিও এটি শুধুমাত্র "প্রসাধনী" প্রভাবের মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়। আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভিটামিন ই আর কী ভাল? এটা কি ক্ষতির কারণ হতে পারে? এবং কোন খাবারগুলি শরীরে তার মজুদ পুনরায় পূরণ করতে সাহায্য করবে?
ভিতরে থেকে নিরাময়
শরীরের ভিটামিন ই, ওরফে টোকোফেরলের জন্য কী দরকারী? প্রথমত, কারণ এটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সংখ্যার সাথে সম্পর্কিত। এটি হ'ল এটি কোষকে ধ্বংস থেকে রক্ষা করে এবং বার্ধক্যের প্রক্রিয়াটি ধীর করে দেয়। কিছু গবেষণা দেখায় যে এটি ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকিও হ্রাস করে। টোকোফেরলের মস্তিষ্ক, শ্বসনতন্ত্র এবং দৃষ্টি উপর একটি উপকারী প্রভাব রয়েছে। এটি এন্ডোক্রাইন সিস্টেম, উচ্চ চিনির মাত্রা এবং স্নায়বিক রোগের ব্যাধিগুলির জন্য সুপারিশ করা হয়। এগুলি ছাড়াও ভিটামিন ই দরকারী কি? এটির সাহায্যে শরীরের পক্ষে ভারী শারীরিক পরিশ্রম সহ্য করা এবং দীর্ঘ অসুস্থতা বা অস্ত্রোপচারের পরে পুনরুদ্ধার করা সহজ। যাইহোক, ভিটামিন ই গ্রহণ করা সিগারেটের লোভ ছিন্ন করতে সহায়তা করে।
ভিটামিন ইয়িন এবং ইয়াং
ভিটামিন ই মহিলা শরীরের জন্য একেবারেই অপরিহার্য। বিশেষত যখন প্রজনন সিস্টেমের স্বাস্থ্য এবং একটি স্থিতিশীল হরমোনীয় পটভূমি আসে। এই ভিটামিনটি গর্ভাবস্থায় টক্সিকোসিস সহ একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ইতিবাচক ভূমিকা পালন করে। এবং এটিও প্রমাণিত যে এটি গভীরভাবে চুলের গঠন পুনরুদ্ধার করে, ঘনত্ব যুক্ত করে এবং এতে চকচকে করে, ধূসর চুলের চেহারাটি ধীর করে দেয়। এই উপাদানটি সূক্ষ্ম বলিরেখাগুলি মসৃণ করে, ত্বককে কোমল এবং মখমল করে তোলে, এটি একটি প্রাকৃতিক ছায়া দেয়। এর পাশাপাশি ভিটামিন ই মানুষের দেহেরও প্রয়োজন। কি জন্য? পেশীগুলির অপচয় এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগ এড়াতে। তবে, সম্ভবত সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ- টোকোফেরল পুরুষ শক্তিগুলির সুরকে সমর্থন করে।
যুক্তিসঙ্গত গণনা
ভিটামিন ই ব্যবহার ডোজ দ্বারা নির্ধারিত হয়। শিশুদের জন্য, এটি প্রতিদিন 6 থেকে 11 মিলিগ্রাম, প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য-15 মিলিগ্রাম। গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মায়েদের জন্য, এটি সাধারণত 19 মিলিগ্রামে বৃদ্ধি করা হয়। শরীরে ভিটামিন ই -এর অভাব হজম, লিভার, রক্ত জমাট বাঁধা, যৌন এবং অন্তocস্রাব সিস্টেমের সমস্যা দ্বারা নিজেকে অনুভব করে। যে কোনও ক্ষেত্রে, কেবলমাত্র একজন ডাক্তারই সঠিক কারণ নির্ধারণ করতে পারেন। টোকোফেরলের ওভারডোজ, যদিও এটি খুব কমই ঘটে, দুর্বলতা এবং দ্রুত ক্লান্তি, চাপ বৃদ্ধি, পেট খারাপ, হরমোনীয় ব্যর্থতার দ্বারা প্রকাশিত হয়। আপনার শরীরের ভিটামিন ই এর সম্ভাব্য ক্ষতি বিবেচনা করা উচিত। এবং অতএব, যে কোনও ক্ষেত্রে, এটি রক্ত-পাতলা ওষুধ এবং আয়রন, অ্যালার্জি এবং সাম্প্রতিক হার্ট অ্যাটাকের সাথে গ্রহণ করবেন না।
বোতলে সোনা
কোন খাবারে সবচেয়ে বেশি ভিটামিন ই থাকে? প্রথমত, এগুলি উদ্ভিজ্জ তেল। এই ফর্মটিতে, টোকোফেরল শরীর দ্বারা সবচেয়ে ভালভাবে শোষিত হয়, যেহেতু এটি একটি চর্বি-দ্রবণীয় উপাদান। তদুপরি, ওমেগা-3 এসিডের সংমিশ্রণে এটি অনেক বেশি কার্যকরভাবে কাজ করে। ভিটামিন ই এর ধারণের জন্য রেকর্ড ধারক হল গমের জীবাণু তেল। একটি সুস্থ প্রভাবের জন্য, প্রতিদিন 2-3 চামচ তেল খাওয়া যথেষ্ট। যাইহোক, সূর্যমুখী, flaxseed, তরল চিনাবাদাম, তিল এবং জলপাই তেল সম্পর্কে ভুলবেন না। এখানে, আদর্শটি 3 টেবিল চামচ পর্যন্ত বাড়ানো যেতে পারে। ঠ। প্রতিদিন. তেল গরম না করার চেষ্টা করুন, কারণ এটি ভিটামিন ই ধ্বংস করে। কাঁচা শাকসব্জি বা এটি দিয়ে তৈরি খাবার দিয়ে সালাদ পূরণ করা ভাল।
এক মুঠো স্বাস্থ্য
যারা বাদাম এবং বীজ স্ন্যাপ করতে পছন্দ করেন তাদের জন্য সুখবর। ভিটামিন ই সমৃদ্ধ খাবার হিসেবে তারা দ্বিতীয় স্থান দখল করে। উদাহরণস্বরূপ, সামান্য মুষ্টিমেয় বাদাম এই উপাদানের দৈনিক মূল্য ধারণ করে। যাইহোক, এই বাদামের উপর ভিত্তি করে দুধ এবং মাখন কম কার্যকর নয়। বাদাম থেকে খুব সামান্য নিকৃষ্ট হল হেজেলনাট, আখরোট এবং পাইন বাদাম। কুমড়া, সূর্যমুখী এবং তিলের বীজ টোকোফেরলের কঠিন মজুদ নিয়ে গর্ব করতে পারে। বাদাম এবং বীজ, সেইসাথে তেল ব্যবহার করুন, কাঁচা হওয়া উচিত, এমনকি শুকনোও এটি প্রয়োজনীয় নয়। এগুলি 30-40 গ্রাম আদর্শের বাইরে না গিয়ে স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস হিসাবে ব্যবহার করুন, বা সেগুলি সালাদ, মাংস এবং হাঁস-মুরগির খাবার, বিভিন্ন সস এবং হালকা মিষ্টিতে যুক্ত করুন।
শাকসবজি এবং ফলের পান্থেওন
শাক -সবজির অনেক সুবিধা আছে, এবং তার মধ্যে একটি হল ভিটামিন ই -এর উপস্থিতি। শাকসবজি, প্রধানত পালং শাক এখানে প্রধান। এটি লক্ষণীয় যে এটি তাপ চিকিত্সার পরেও তার মূল্যবান বৈশিষ্ট্যগুলি ধরে রাখে। আমরা যে সবজিতে আগ্রহী তার মধ্যে আমরা পেঁয়াজ, মিষ্টি মরিচ, ব্রাসেলস স্প্রাউট, আলু এবং টমেটো উল্লেখ করতে পারি। লেবুতে ভিটামিন ই সমৃদ্ধ। এদের মধ্যে সয়াবিন, মটরশুটি এবং মটরশুটি সবচেয়ে মূল্যবান। এই সমস্ত প্রাচুর্য থেকে, চমৎকার সালাদ, স্টাফড অ্যাপেটাইজার, সাইড ডিশ, ক্যাসেরোলস, স্টু এবং স্যুপ পাওয়া যায়। টোকোফেরল এমনকি ফলের মধ্যে পাওয়া যায়, যদিও বেশিরভাগ বিদেশী: অ্যাভোকাডো, পেঁপে, কিউই, আম এবং অন্যান্য। এগুলি তাজা বা স্বাস্থ্যকর খাবারের আকারে খাওয়া ভাল।
এটি কোনও গোপন বিষয় নয় যে শরত্কালে, বেরিবেরি প্রতিরোধ ব্যবস্থায় একটি চূর্ণ ঘা ঘটায়। অতএব, ভিটামিন ই সহ পণ্যগুলির সাথে মেনুকে শক্তিশালী করার জন্য এটি কার্যকর হবে। যদি আপনি সন্দেহ করেন যে শরীরে এই উপাদানটির গুরুতর অভাব রয়েছে, কঠোর ব্যবস্থা নেওয়ার আগে, পরীক্ষা নিন এবং আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন।