বিষয়বস্তু
গুরমেট খেলাফত ফিরে আসে
টানা চতুর্থ বছরের জন্য, ক্যালিফাতো গুরমেট গ্যাস্ট্রোনমিক ইভেন্টের একটি নতুন সংস্করণ উপস্থাপন করা হয়েছে।
স্থানীয় রন্ধনসম্পর্কীয় সংস্কৃতি, সেইসাথে এর প্রদেশের পণ্যগুলির উৎকর্ষকে হাইলাইট করার জন্য হাউট রন্ধনপ্রণালী কর্ডোবা শহরে ফিরে আসে।
16 এবং 17 অক্টোবর জুড়ে, হাউট রন্ধনপ্রণালী কর্ডোবা শহরকে প্লাবিত করবে, আমাদের দেশের সবচেয়ে বিখ্যাত শেফদের একটি কাস্টের অংশগ্রহণে, সমস্ত স্থানীয় পণ্য যেমন এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল, শুকরের মাংসের পণ্য বা সুগন্ধি ওয়াইন দিয়ে মেরিনেট করা।
গ্যাস্ট্রোনমিক ইভেন্টটি আন্দালুসিয়ান শহরটিকে আভান্ট-গার্ডে রন্ধনপ্রণালী এবং মানসম্পন্ন খাবারের বিশ্ব রাজধানীতে পরিণত করার সুস্পষ্ট উদ্দেশ্য নিয়ে পুনরুদ্ধার, হাউট রন্ধনপ্রণালী এবং রন্ধনসম্পর্কীয় প্রস্তুতির পেশাদারদের লক্ষ্য করে।
এটিতে আমরা আবার দেখতে পাব, যেমন গুরমেট খিলাফতের আগের সংস্করণে, শহরের চারটি সাংস্কৃতিক শিকড়, রোমান, আরব, ইহুদি এবং খ্রিস্টান একটি বিশেষ রন্ধনসম্পর্কীয় বিন্যাসে।
পরিশেষে, কর্ডোবা ক্যালিফাতো গুরমেট এটি অংশগ্রহণকারীদের জন্য একচেটিয়া রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা এবং সংবেদনগুলির সাথে প্রস্তুতিতে প্রতিভা এবং পেশাদারিত্বকে একত্রিত করে উপভোগের জায়গা হবে।
কর্ডোবা ক্যালিফাতো গুরমেটে আমরা কী দেখতে পারি?
গ্যাস্ট্রোনমিক ইভেন্টের দুই দিনের প্রোগ্রামটি নীচে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে:
প্রথম দিন, সোমবার:
- উপহার ক্যালিফাতো শো রান্নার রাস্তার খাবার। বুলেভার দেল গ্রান ক্যাপিটানে, শহর এবং প্রদেশের বিভিন্ন আতিথেয়তা প্রতিষ্ঠান উপস্থিত জনসাধারণকে প্রতি ইউনিট 2 ইউরো মূল্যে বিভিন্ন ধরণের তাপস অফার করবে।
একটি প্রতিযোগিতার বিন্যাসে, অংশগ্রহণকারীরা তাদের পছন্দের জন্য ভোট দিতে সক্ষম হবে, এবং সমান্তরালভাবে, পেশাদার জুরি 2018-এর অফিসিয়াল শো-কুকিং-এ অংশগ্রহণের জন্য নির্বাচিতদের বেছে নেবে।
- La স্লো ডিনার. লা আলবাইদা ক্যাসেলে, যেখানে তিনটি একযোগে ডিনার অনুষ্ঠিত হবে, প্রতিটির নেতৃত্বে একজন মিশেলিন তারকা সহ একজন শেফ থাকবেন, যেখানে 60 জন ডিনার চমৎকার মানের এবং রন্ধনসম্পর্কীয় আভান্ট-গার্ডের মেনু উপভোগ করবেন।
দ্বিতীয় দিনে, মঙ্গলবার:
- এই সংস্করণের জন্য পুরস্কার বিতরণী অনুষ্ঠান ছয় বিজয়ী তাপসের জন্য রিয়াল সার্কুলো দে লা অ্যামিস্তাদে অনুষ্ঠিত হবে।
- 250 জন অংশগ্রহণকারীর ক্ষমতা সহ রিয়েল সার্কুলো দে লা অ্যামিস্টাডে অফিসিয়াল শো কুকিং উদযাপন, যেখানে প্রতিটি অংশগ্রহণকারী তাদের উদ্ভাবনী এবং সৃজনশীল তাপসের বিশেষ রন্ধনসম্পর্কীয় প্রদর্শনের প্রতিনিধিত্ব করবে।
গ্যাস্ট্রোনমিক ইভেন্টের সমস্ত সম্পূর্ণ তথ্য, আমরা এখানে ক্যালিফাটো গুরমেটের ওয়েবসাইটে লিঙ্ক রেখেছি