আমেরিকান বিজ্ঞানীদের মতে, ঘুমানোর আগে খাওয়া উপকারী হতে পারে, তবে কেবল সেই খাবার যদি পনির হয়।
সুতরাং, তাদের গবেষণায়, ফ্লোরিডা বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষণা কর্মীরা প্রমাণ করেছেন যে পনির ঘুমের সময় ফ্যাট পোড়াতে সহায়তা করে। এবং এটি কার্যকরভাবে শরীরের অতিরিক্ত ওজনযুক্ত ব্যক্তির চর্বি থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করতে পারে।
বিজ্ঞানীরা স্বেচ্ছাসেবীদের নিয়ে একটি পরীক্ষা আয়োজন করেছেন। লোকেরা ঘুমানোর 30-60 মিনিট আগে কুটির পনির খেয়েছিল। গবেষকরা অংশগ্রহণকারীদের শরীরের পরিবর্তনের বিশ্লেষণ পরিচালনা করেন। এবং তারা দেখেছে যে "কেসিন" নামক পদার্থের পনিরের উপস্থিতির কারণে, শরীর হজম প্রক্রিয়ায় বেশি শক্তি ব্যয় করে। এবং, ফলস্বরূপ, চর্বি হারিয়েছে।
আসল বিষয়টি হ'ল খাবারের তাপীয় প্রভাব নিয়ন্ত্রণের জন্য কেসিন দায়বদ্ধ এবং সর্বাধিক দক্ষ পদ্ধতিতে হজম হয় যা শোবার আগে এই পণ্যটির ব্যবহার হয়।
তবে সরাসরি বিছানায় এবং প্রচুর পরিমাণে কুটির পনির খাওয়ার প্রয়োজন নেই। সাধারণত ঘুমের 1 ঘন্টা আগে। এবং এটি অবশ্যই খাঁটি আকারে পনির হতে হবে, এটি থেকে খাবার নয় - মিষ্টি পনির বা ক্যাসেরোল।
বিছানার আগে আরও 4 টি খাবার সম্পর্কে ভিডিওটি দেখুন:
