দেখে মনে হবে আপনি যখন ফল বা বেরি খাবেন তখন বীজগুলি আপনার থুথু করা দরকার it এটি একটি অ্যালকোহল। তবে বিজ্ঞানীদের সাম্প্রতিক গবেষণাগুলি বিপরীত অলঙ্ঘনীয় বিধি প্রমাণ করেছে। অনেকগুলি গুডি তাদের হাড়ের মধ্যে পাওয়া গেছে। সম্ভবত আপনার অভ্যাসগুলি পুনর্বিবেচনা করা এবং বীজ সহ নতুন উপায়ে মিষ্টি ফল খাওয়া শুরু করা উচিত?
ডালিম
একটি নিয়ম হিসাবে, ছোট হাড়ের উপস্থিতি প্রশ্নে সিদ্ধান্তমূলক, ডালিম কিনুন বা না কেন। সুতরাং এখন আপনার "পরিবর্তে" "" সম্ভবত হ্যাঁ! "তে পরিণত হয়: বিজ্ঞানীরা দেখিয়েছেন যে বীজের মধ্যে অনেকগুলি পলিফেনল এবং ট্যানিন রয়েছে। এই পদার্থগুলি হৃদরোগের স্বাস্থ্য এবং ক্যান্সারের চিকিত্সার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এবং অন্তর্ভুক্ত অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি স্বাস্থ্যকর কোষগুলির বেঁচে থাকার বাড়ে এবং ক্যান্সারের মৃত্যুর কারণ করে।
জলপাই
জলপাই পাথর ভাল শরবেন্ট যা টক্সিনের শরীরকে শুদ্ধ করে। বিশেষজ্ঞরা সুপারিশ করেন যে মাসের জন্য আমাদের প্রায় 15 টি জলপাই পিটগুলি সহ খাওয়া উচিত এবং এটি কিডনি এবং পিত্তথলিতে পাথর গঠনের একটি দুর্দান্ত প্রতিরোধ হবে।
তরমুজ
অবশ্যই, তরমুজ হিসাবে তরমুজ কাটা যাতে এটি দরকারী বীজ দিয়ে খাওয়া যায় - খুব অস্বস্তিকর। যাইহোক, এটি প্রয়োজনীয়, তরমুজ থেকে বীজ সরানোর পরে সেগুলি সংরক্ষণ এবং খাদ্য হিসাবে ব্যবহার করুন। বীজে আছে প্রোটিন, পটাশিয়াম, ভিটামিন এ এবং ফসফরাস।
যাইহোক, যদি আপনি এটি চিবানো ছাড়াই খান তবে তাদের কেবলমাত্র একটি রেচক প্রভাব থাকবে, এবং যদি সেগুলি ফাটানো হয় তবে দেহ পেটের জন্য দরকারী মূল্যবান খাদ্য এনজাইমগুলি পাবে।
লেবুবর্গ
দেখা যাচ্ছে যে লেবুর বা চুনের বীজ মাথাব্যথায় সাহায্য করতে অ্যাসপিরিনকে প্রতিস্থাপন করতে পারে। এটি স্যালিসিলিক অ্যাসিডের কাঠামোর উপস্থিতির কারণে, তাই মাথাব্যথা হলে, কয়েকটি বীজ চিবিয়ে খেলে সমস্যা চলে যাবে। কমলার বীজের জন্য ভিটামিন বি 17 রয়েছে, যা ক্যান্সার এবং ছত্রাকজনিত রোগের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
আঙ্গুর
আঙ্গুরের পাল্পে প্রচুর পরিমাণে রেসভেরট্রোল থাকে, এটি এমন একটি পদার্থ যা ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করে, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে শক্তিশালী করে এবং আল্জ্হেইমের রোগ হওয়ার ঝুঁকি কমায়। এবং সাম্প্রতিক গবেষণায় বলা হয়েছে, আঙ্গুরের বীজে এই পদার্থ অনেক বেশি।
Viburnum
যদি সম্ভব হয়, সর্বদা ভিবুরনামের কয়েকটি বেরি খান, হাড়গুলি থুথু না দিয়ে তাদের শরীরের একটি চমৎকার প্রাকৃতিক ক্লিনার হিসাবে বিবেচনা করা হয়। Viburnum বীজ পুষ্টি সঙ্গে পরিপূর্ণ হয়, এবং অন্ত্রের উদ্ভিদ স্বাভাবিক এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের উপর একটি ইতিবাচক প্রভাব দেয়। উপরন্তু, তারা ফোলা কমাতে, একটি পরিষ্কার রাখা এবং পাথর এবং বালি কিডনি এবং মূত্রাশয় পরিষ্কার। প্রতিদিন 10 টুকরা খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
আপেল
পাকা ফলের বীজে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ই এবং আয়োডিন রয়েছে, যা দৈনিক হার সরবরাহের জন্য 6-7 দানা খাওয়ার জন্য যথেষ্ট। এছাড়াও, আপেলের বীজ মস্তিষ্কের কার্যকলাপে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং শরীরের স্বর উন্নত করে। যাইহোক, আপেলের বীজের সাথে আপনার সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত, বিপুল সংখ্যায় এগুলি বিষক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।
কিউই
"সমস্যা কি, কেউ কিউইয়ের ছোট কালো বীজ পরিষ্কার করার কথা মনে করবে।" - বলো তুমি ঠিক। যে ফল আমরা বীজ দিয়ে খাই। এবং আপনি কি পেতে পারি? কিউইফ্রুটের গঠনে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ই এবং ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে। এটা প্রমাণিত যে বীজের সাথে কিউই নিয়মিত খাওয়ার ফলে আপনি চোখের ফোলাভাবের মতো সমস্যাটি ভুলে যেতে পারেন।
তারিখগুলি
গবেষণায় দেখা গেছে যে খেজুরের বীজে সজ্জার চেয়েও বেশি প্রোটিন এবং চর্বি থাকে। এছাড়া সেলেনিয়াম, কপার, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো প্রচুর পরিমাণে খনিজ পদার্থ রয়েছে। এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে লোক medicineষধে, খেজুর বীজের গুঁড়া গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ডিসঅর্ডার এবং বিভিন্ন প্রদাহের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়।
তরমুজ
এমন কেউ খুঁজে পাওয়া কঠিন যে বীজ দিয়ে তরমুজ খায়, এবং এটি একটি বড় ভুল। বিজ্ঞানীরা দেখিয়েছেন যে তাদের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে আয়রন এবং জিংক রয়েছে এবং জৈব উপলভ্য আকারে এটি 85-90%শোষিত হয়। এমনকি বীজেও রয়েছে ফাইবার এবং প্রোটিন। হাড় রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ এবং ত্বকের অবস্থার উন্নতির জন্য উপকারী।