ফায়ারউইড অ্যাংগুস্টিফোলিয়া (ওরফে ইভান চা) আমাদের দেশের ঐতিহ্যবাহী এবং অবিশ্বাস্যভাবে স্বাস্থ্যকর ভেষজ পানীয়গুলির মধ্যে একটি। প্রাচীনকাল থেকেই রাশিয়ায় ইভান চা পান করে আসছেন। কালো চা আমাদের অক্ষাংশে আনার অনেক আগে এটি চা পানীয় হিসাবে ব্যবহৃত হত। এই মহিমান্বিত ভেষজ পানীয়টি আজকাল এত জনপ্রিয় নয়, এর সুবিধাগুলি আধুনিক প্রজন্মের দ্বারা প্রশংসা করা হয় না। এটি সম্ভবত ইভান চাই বাজারে ব্যাপকভাবে বাণিজ্যিকীকরণ করা হয়নি এই কারণে। এদিকে, ফায়ারওয়েড একটি বহুমুখী উদ্ভিদ। এর সব অংশই ভোজ্য। আপনি কি জানেন যে গ্রিন টি-এর তুলনায় ইভান চায়ে ক্যাফেইন থাকে না, যা আমাদের শরীরের জন্য তেমন ভালো নয়। ফায়ার উইডের নিয়মিত ব্যবহার রক্তাল্পতা (এটি আয়রন সমৃদ্ধ), অনিদ্রা এবং মাথাব্যথায় সহায়তা করবে। তৈরি চা 3 দিনের মধ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে, এটি তার বৈশিষ্ট্য হারাবে না। 100 গ্রাম ইভান-চা এর মধ্যে রয়েছে: আয়রন - 2,3 মিলিগ্রাম
নিকেল - 1,3 মিলিগ্রাম
তামা - 2,3 মিলিগ্রাম
ম্যাঙ্গানিজ - 16 মিলিগ্রাম
টাইটানিয়াম - 1,3 মিলিগ্রাম
মলিবডেনাম - প্রায় 44 মিলিগ্রাম
বোরন - 6 মিলিগ্রাম পাশাপাশি পটাসিয়াম, সোডিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং লিথিয়াম।