গ্রীষ্মে, আমাদের মধ্যে অনেকেই ছুটিতে যায়, সমস্ত দিক দিয়ে বিশ্বের বিভিন্ন অংশে উড়ে যায়। এই নিবন্ধটি শীর্ষ পাঁচটি মাংস-মুক্ত রেস্তোঁরাগুলির একটি সংক্ষিপ্ত বিবরণ প্রদান করার উদ্দেশ্যে যা আমাদের পাঠকরাও দেখতে পারেন৷
বিশ্বের প্রথম নিরামিষ রেস্তোরাঁগুলির মধ্যে একটি এখনও 100 বছরেরও বেশি সময় ধরে হিল্টল পরিবারের চতুর্থ প্রজন্মের দ্বারা পরিচালিত। রেস্তোরাঁর সুস্বাদু, বহুমুখী রন্ধনপ্রণালী শুধুমাত্র একটি নিরামিষাশীকেই নয়, সবচেয়ে মজাদার মাংস খাওয়াকেও উদাসীন রাখবে না। মেনুটি এমনভাবে প্রস্তুত করা হয়েছে যাতে সমস্ত ক্ষুধা মেটে।
বার্লিনে একজন নিরামিষাশীর অবস্থা আজকাল কাউকে অবাক করে না। কুকিজ ক্রিম রেস্তোরাঁটি নাইটক্লাবের উপরে একটি অদৃশ্য রাস্তায় অবস্থিত।
বৃহস্পতিবার ঘেন্ট শহরে নিরামিষ দিবস, যখন স্কুল এবং ভোজনশালাগুলি মাংস-মুক্ত মেনু পরিবেশন করে, যা শহরের বেশিরভাগ রেস্তোরাঁ অনুসরণ করে। বিশ্বের প্রথম নিরামিষ শহরের অ্যাভালন রেস্তোরাঁয়, সপ্তাহে 7 দিন উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার পাওয়া অসম্ভব। ইউরোপের অন্যতম সেরা জৈব খাবারের দোকান, ডি গ্রোইন প্যাসেজের পাশে সুবিধামত অবস্থিত। রেস্তোরাঁয় রান্নার জন্য সবচেয়ে ভালো মানের উপকরণ রয়েছে তাতে কোনো সন্দেহ নেই। বুফে রেস্তোরাঁটি সারা বিশ্ব থেকে গরম এবং ঠান্ডা খাবার সরবরাহ করে।
"স্বর্গ" নামক একটি ক্যাফে কেবল কথায় নয় একটি স্বর্গ। রেস্টুরেন্টটি সপ্তাহে ছয় রাত ডিনার অফার করে। ট্রানজিটে শহরে থাকা দর্শকদের জন্য ঘুমের জায়গা, সেইসাথে যারা কেবল এই দুর্দান্ত প্রতিষ্ঠানটি ছেড়ে যেতে চান না।