খাবারের সাথে হতাশার চিকিত্সা করা

অপরিহার্য চর্বি

আসুন প্রাথমিকভাবে তথাকথিত ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি সম্পর্কে কথা বলে মেজাজ উন্নত করতে পারে এমন খাবারের বিষয় শুরু করা যাক ওমেগা 3… এই স্বাস্থ্যকর পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলি প্রাথমিকভাবে তৈলাক্ত মাছে পাওয়া যায় – সালমন, ট্রাউট, ম্যাকেরেল, সার্ডিন এবং তাজা টুনা.

বিজ্ঞানীদের মতে, রক্তে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের কম মাত্রা বিষণ্নতায় প্রবণ ব্যক্তিদের মধ্যে পরিলক্ষিত হয়। বিশেষ পুষ্টিকর সম্পূরক এটি সংশোধন করতে সাহায্য করে, এবং এর সাথে মেজাজ। ওমেগা-3 মস্তিষ্কের নির্দিষ্ট কিছু পদার্থের ভারসাম্যহীনতা সংশোধন করতে সক্ষম। আমরা স্নায়ু কোষের মধ্যে তথ্য স্থানান্তর প্রদান এবং মেজাজ প্রভাবিত করার বিষয়ে কথা বলছি। কিছু পরিমাণে, কিছু ওমেগা -3 এন্টিডিপ্রেসেন্টের সাথে তুলনা করা যেতে পারে। যাইহোক, যারা কখনও বিষণ্নতায় ভোগেননি, তাদের জন্য ওমেগা-3 খারাপ মেজাজ এড়াতেও সাহায্য করে। এবং এটি আপনার ডায়েটে আরও চর্বিযুক্ত মাছ অন্তর্ভুক্ত করার আরেকটি কারণ, যা ইতিমধ্যে জনপ্রিয় - কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধ করার ক্ষমতার কারণে। প্রভাবটি অর্জনের জন্য, আপনাকে প্রতিদিন 3 থেকে 1 গ্রাম ওমেগা -9,6 গ্রহণ করতে হবে, যা, যাইহোক, প্রচুর পরিমাণে: গড়ে 3 গ্রাম মাছে 200 গ্রাম ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে।

আপনি মাছ পছন্দ করেন না? তারপর উদ্ভিদ উত্স থেকে স্বাস্থ্যকর ফ্যাটি অ্যাসিড পান (যদিও তারা কম শোষিত হয়)। চেষ্টা করে দেখুন শণ-বীজ (এটি মুসলি, দই বা সালাদে যোগ করা যেতে পারে), flaxseed তেল, কুমড়া বীজ এবং আখরোট… অবশেষে, মাছের তেল সম্পূরক বিকল্প আছে.

ধীরে ধীরে জ্বালানী

আপনি যদি দুপুরের খাবার এড়িয়ে যান এবং মনে করেন যে আপনি পেটে চুষতে শুরু করেছেন এবং আপনার শক্তি হ্রাস পাচ্ছে, এই অবস্থাকে দীর্ঘায়িত করবেন না - অন্যথায় আপনার মেজাজ শীঘ্রই কমে যাবে।

মানসিক ভারসাম্যের জন্য আপনার রক্তে শর্করার স্থিতিশীল স্তরে রাখা গুরুত্বপূর্ণ। একটি উপায় হল কম গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত নিয়মিত খাবার গ্রহণ করা ধীর ভাঙা কার্বোহাইড্রেট… যেমন পণ্য মধ্যে পুরো শস্যের রুটি এবং সিরিয়াল, বাদামী পাস্তা, বাদামী চাল, মটরশুটি এবং মসুর ডাল… প্রোটিন এবং চর্বি কার্বোহাইড্রেটের শোষণকে ধীরগতিতে সাহায্য করে এবং এইভাবে খাবারের গ্লাইসেমিক সূচক কমিয়ে দেয়। ফাইবার একই কাজ করে, তাই ফল এবং সবজি ভুলবেন না।

কখনও কখনও একটি মিষ্টি বার, এক টুকরো চকোলেট বা শুধু মিষ্টি চা প্রফুল্ল করতে এবং উল্লাস করতে সাহায্য করে। রহস্য সহজ: চিনি হয় দ্রুত হজমকারী কার্বোহাইড্রেটযা সেরোটোনিন উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে, যা মেজাজের উন্নতির জন্য দায়ী। তবে এই প্রভাবটি দ্রুত বন্ধ হয়ে যায় এবং আপনি আবার শক্তির অভাব এবং ক্ষুধার অনুভূতি অনুভব করেন। অতএব, এমন কিছু নাস্তা করা ভাল যা আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য শক্তি সরবরাহ করবে। এটি শুকনো ওটমিল কুকিজ বা কম চর্বিযুক্ত নরম পনির বা এক চামচ মধু সহ ওটমিল ক্র্যাকার হতে পারে।

তীব্র, কঠিন খাদ্য ভালো মেজাজের আরেকটি শত্রু। খাদ্য এবং ক্যালোরির উপর সীমাবদ্ধতা আপনাকে প্রিয়জনের অভাব এবং প্রায়শই অত্যাবশ্যক খাবারের অভাব থেকে ভুগবে। তাই - হতাশা এবং শুধু একটি খারাপ মেজাজ (এবং এটি গবেষণা দ্বারা নিশ্চিত করা হয়েছে)। অতএব, স্বাভাবিক দুধ ত্যাগ না করা এবং কম চর্বিযুক্ত খাবারে স্যুইচ না করাই ভাল। শারীরিক ক্রিয়াকলাপের সাথে একত্রে ধীরে ধীরে ওজন কমানোর পরিকল্পনা তৈরি করা অনেক বেশি কার্যকর।

ভিটামিন এবং খনিজগুলির অভাব মেজাজের জন্য আরেকটি আঘাত, বিশেষত যখন এটি আসে ভিটামিন সি, বি ভিটামিন (প্রাথমিকভাবে ফলিক অ্যাসিড, ভিটামিন B6 এবং B12, যা মাংস, লিভার, ডিম এবং দুগ্ধজাত পণ্যে পাওয়া যায়), জিঙ্ক এবং সেলেনিয়াম। আপনি একটি সুষম খাদ্য বা ট্যাবলেটে ভিটামিন এবং খনিজ গ্রহণের মাধ্যমে তাদের মাত্রা স্বাভাবিক করতে পারেন। শুকরের মাংসে প্রচুর পরিমাণে জিঙ্ক, সেলেনিয়াম এবং বি ভিটামিন রয়েছে। কাজুবাদাম জিঙ্ক এবং সেলেনিয়াম সমৃদ্ধ।

সুখের রসায়ন

একটি এমনকি ভাল মেজাজ অনেক উপায়ে শুধু রসায়ন, মস্তিষ্কে কাজ করা নিউরোট্রান্সমিটারের ফলাফল। তাদের মধ্যে অন্যতম প্রধান- সেরোটোনিন, যার একটি নিম্ন স্তর বিষণ্নতার সাথে যুক্ত। অনেক অ্যান্টিডিপ্রেসেন্ট সেরোটোনিনের মাত্রা বাড়াতে বিশেষভাবে কাজ করে। তবে এটি আরও প্রাকৃতিক উপায়ে অর্জন করা যেতে পারে। অধ্যয়নগুলি দেখায় যে ডায়েটারি অ্যামিনো অ্যাসিড ট্রিপটোফ্যান মস্তিষ্ক সেরোটোনিন তৈরি করতেও ব্যবহার করে, একজন ব্যক্তিকে তাদের মেজাজ নিয়ন্ত্রণ করতে এবং আরও আত্মবিশ্বাস অর্জন করতে সহায়তা করে। ট্রিপটোফেন চর্বিহীন মাংসে পাওয়া যায়, বিশেষ করে টার্কি, দুধ, ডিম এবং শিম (মটরশুটি এবং মসুর)।

অ্যালকোহল একটি বিকল্প নয়!  স্ট্রেস বা হতাশার অবস্থায়, লোকেরা প্রায়শই অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের দিকে ঝুঁকছে, বিষণ্ণ মেজাজ কাটিয়ে উঠতে তাদের ব্যবহার করার আশায়। অ্যালকোহল উদ্বেগের অনুভূতি থেকে মুক্তি দেয় এবং সংক্ষিপ্তভাবে হালকাতার অনুভূতি দেয়, তবে এটি হতাশার প্রকাশকেও উস্কে দেয় এবং রক্তে শর্করার মাত্রা ব্যাহত করে। আমরা আপনাকে বন্ধুত্বপূর্ণ পার্টিতে ডিনার বা ককটেল এ ওয়াইন এড়িয়ে যেতে উত্সাহিত করছি না। তবে যদি অ্যালকোহলের সাহায্যে আপনি সমস্ত ঝামেলা ভুলে যাওয়ার আশা করেন তবে সম্ভবত আপনি ভুল করছেন।

ভাল পণ্য

তৈলাক্ত মাছ - ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড

শণ-বীজ - ওমেগা 3

ব্রাজিল বাদাম এবং বাদাম - ওমেগা -3, ভিটামিন ই, সেলেনিয়াম

পুরো শস্য - কম গ্লাইসেমিক সূচক, বি ভিটামিন, সেলেনিয়াম

জই - কম গ্লাইসেমিক সূচক, রক্তে শর্করাকে স্থিতিশীল করে

মটরশুটি এবং মরিচ - ট্রিপটোফ্যান এবং প্রোটিন

বাঁধাকপি এবং পালং শাক - ফলিক এসিড

কিউই, স্ট্রবেরি, কালো currant এবং সাইট্রাস - সেলুলোজ

চর্বিহীন মাংস - ট্রিপটোফ্যান, বি ভিটামিন এবং প্রোটিন