শরত্কালে ভিটামিন পূর্ণ একটি খাদ্য বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ। তাই ক্যালোরি এবং দরকারী আইটেম যে মাপসই হবে না কাটা উপর ভিত্তি করে একটি ওজন কমানোর জন্য খাদ্য. উপযোগিতার দিকে মনোযোগ দিন এবং পণ্যের পাওয়ার সাপ্লাই বৃদ্ধি করুন।
ডায়েট 1 - কার্বোহাইড্রেট
এই খাদ্য কার্বোহাইড্রেট উপর ভিত্তি করে। নিশ্চিত করুন যে আপনার ফ্রিজে অনেকগুলি সবুজ শাক, ফল এবং সবজি রয়েছে। এইভাবে, আপনি এক সপ্তাহের জন্য 3 থেকে 5 কেজি অতিরিক্ত ওজন পরিত্রাণ পেতে পারেন। এই খাবারটি হজমের উন্নতি ঘটাবে এবং শরীর থেকে টক্সিন দূর করবে। যদি ডায়েটটি জটিল বলে মনে হয় তবে এটি 1 দিনের উপবাসে সংক্ষিপ্ত করা যেতে পারে।
তাজা ফল, শাকসবজি এবং শস্য, প্রচুর মাইক্রো-এবং ম্যাক্রো উপাদান, যা শীতের ভাইরাসের আক্রমণের আগে শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এছাড়াও, এই খাদ্য আপনাকে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার সরবরাহ করবে, যা হজম এবং ভিটামিনের আত্তীকরণকে উন্নত করে। এই ডায়েটের নীতি হল অতিরিক্ত রাসায়নিক ধারণ করে এমন খাবার থেকে বাদ দেওয়া: রঞ্জক, সংরক্ষণকারী, ইমালসিফায়ার। তারা এর বিপাককে বাধা দেয় এবং আপনার ওজন বৃদ্ধি পায়। শরত্কালে এবং ফলের মধ্যে প্রচুর ফ্রুক্টোজ থাকে, যা মস্তিষ্ক এবং সিরিয়ালের জন্য দরকারী - ওজনে জটিল কার্বোহাইড্রেট যা আপনাকে প্রচুর শক্তি দেবে।
শরতের খাদ্যের জন্য নমুনা মেনু
প্রাতঃরাশের জন্য আপনি গ্রেটেড গাজর খেতে পারেন, এক ডলপ দই এবং মধু দিয়ে পাকা; ওটমিল দই; পার্সলে এবং সবুজ পেঁয়াজ, prunes এবং বাদাম সঙ্গে ভাজা beets সালাদ; দই এবং মধু সহ সিরিয়াল; আপেল, নাশপাতি এবং আঙ্গুরের একটি সালাদ; টমেটো, মরিচ, পেঁয়াজ এবং গুল্ম সহ সামুদ্রিক শৈবাল সালাদ; কালো জলপাই, গোলমরিচ এবং জলপাই তেল দিয়ে চীনা বাঁধাকপির একটি সালাদ।
দুপুরের খাবারে, টমেটো, পেঁয়াজ এবং সবুজ মরিচ এবং জলপাইয়ের একটি সালাদ প্রস্তুত করুন, পাশে আলু সিদ্ধ করুন; আপনি পোরিজ রান্না করতে পারেন বা বেগুনের স্টু তৈরি করতে পারেন। নাফরশিরুইতে বেল মরিচ, বা বাঁধাকপি রোল তৈরি করুন। আপনি মটরশুটি, গাজর, টমেটো, মরিচ, পেঁয়াজ, রসুন এবং আজ একটি সালাদ প্রস্তুত করতে পারেন।
রাতের খাবারে গাজর এবং আপেলের সাথে তাজা বাঁধাকপি সালাদ, আঙ্গুর বা কুমড়া থেকে, বাদাম এবং মধু দিয়ে বেক করা থাকতে পারে।
ডায়েট 2 - কুমড়ো
8 সপ্তাহের কম 2 পাউন্ড পরিত্রাণ পেতে অনুমতি দেবে. কুমড়ো ডায়েট শরতের সেরা খাবারগুলির মধ্যে একটি। এই ফলের সজ্জা ভিটামিন ডি এর উৎস, সেইসাথে কুমড়া হজমের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে।
কুমড়া খুব সমৃদ্ধ এবং আসল স্বাদ। এছাড়াও, এটি একটি খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয়, এবং আরো, এটি সুস্বাদু হয়. অগত্যা শুধুমাত্র কুমড়া থালা - বাসন নয়, এটি আপনার মেনু বৈচিত্র্য এই কমলা বেরি যথেষ্ট।
কুমড়া স্যুপ প্রস্তুত করতে পারেন - মিষ্টি বা নোনতা, ক্রিম বা দই দিয়ে। কুমড়ো মধু এবং বাদাম দিয়ে বেক করা যেতে পারে, কুমড়া আপেল এবং আনারসের সাথে ভাল যায়। আপনি সালাদ, প্যানকেকস, শুয়োরের মাংসের চপ, স্ট্যু বা ভাজা প্রস্তুত করতে পারেন।
কুমড়া পিউরি, ময়দা এবং ক্রিম মেশান, কুমড়ো গনোচি পান। গাজর এবং আপেল দিয়ে কাঁচা কুমড়া থেকে সালাদ তৈরি করা যেতে পারে, একটি গ্রাটারে গ্রেট করা বা মাংস বা মাছ দিয়ে সিদ্ধ কুমড়া। কুমড়ো হতে পারে মিষ্টান্ন, আইসক্রিম বা শরবত। একটি কুমড়া আপনি তার রস করতে মাংস, কুটির পনির, স্টাফ করতে পারেন।
ডায়েট 3 - তারিখ
এই খাদ্যটি আপনার মিষ্টি দাঁতকে সন্তুষ্ট করে, কারণ খেজুরে 70% চিনির গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজ থাকে। ডায়েট 10 দিন স্থায়ী হয়। প্রথম 4টি শুধুমাত্র খেজুর 5 থেকে 10 দিনের মেনুতে আপেল, নাশপাতি, কমলা যোগ করুন। খেজুর শরীর দ্বারা ভালভাবে শোষিত হয় এবং শক্তি দেয়। খেজুর ডায়েট ত্বক ও চুলের জন্য ভালো।
খেজুরগুলি পেস্ট্রি, মাংসে যোগ করা যেতে পারে, খেজুরগুলি চকোলেট, শুকনো ফল এবং ওটমিলের ভিত্তি হয়ে উঠতে পারে, আপনি এগুলি যে কোনও ককটেল এবং ডেজার্টে যুক্ত করতে পারেন।
খেজুর এবং কলা এবং রাম সঙ্গে Muffins
আপনার প্রয়োজন হবে 250 গ্রাম খেজুর, দুটি কলা, বাদাম 100 গ্রাম, 200 গ্রাম কিশমিশ, এবং 200 গ্রাম কিশমিশ, মশলা - দারুচিনি, জায়ফল, সব মসলা - সব একসাথে 2 চা চামচ, 2 চা চামচ বেকিং পাউডার, 3 টেবিল চামচ। ডিমের সাদা অংশ, 2 গ্রাম পোলেন্টা।
ওভেন 180 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন। পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে বেকিং ডিশটি ঢেকে দিন, খেজুর প্রস্তুত করুন, পরিষ্কার করুন, 200 মিলি ফুটন্ত পানি ধুয়ে নিন। 5 মিনিট সিদ্ধ করুন। পানি ঝরিয়ে খেজুরের পিউরি বানিয়ে নিন। কলা, 100 মিলি জল যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সবকিছু ফেটিয়ে নিন।
আলাদাভাবে, বাদাম, শুকনো ফল, পোলেন্টা, বেকিং পাউডার এবং মশলা মেশান, চাবুক ডিমের ভর যোগ করুন এবং একটি চামচ দিয়ে মেশান।
শক্ত হওয়া পর্যন্ত ডিমের সাদা অংশ ফেটিয়ে নিন এবং সাবধানে ব্যাটারে ভাঁজ করুন। একটি আকারে রাখুন এবং বাদাম দিয়ে সাজান। 1 ঘন্টা জন্য কেক বেক করার সুপারিশ করা হয়, কিন্তু এটি একটি skewer সঙ্গে চেক ভাল.
