উদ্যানগুলি হল জীবন্ত বাস্তুতন্ত্র যা বন্যপ্রাণীর সাথে মিশছে, পোকামাকড়ের মতো ছোট প্রাণী থেকে খরগোশ, কাঠবিড়ালি এবং শেয়ালের মতো বড় প্রাণী পর্যন্ত। এই বাস্তুতন্ত্রের যত্ন নেওয়া প্রয়োজন, এবং সাধারণ উদ্যানগত ক্রিয়াকলাপ, বিপরীতভাবে, প্রাণীদের জীবনকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে।
উদাহরণস্বরূপ, সার প্রায়ই পোকামাকড় এবং এমনকি কিছু ছোট প্রাণীর জন্য মারাত্মক বিষাক্ত। এছাড়াও, হাড়ের খাবার, মাছের হাড় বা পশুর মলমূত্র ব্যবহার করে প্রচলিত কম্পোস্ট তৈরি করা হয়, যা পশুপালন এবং পশুর অপব্যবহারের পণ্য। এই বাগান করার অভ্যাসগুলি স্পষ্টতই একটি নিরামিষাশী জীবনধারার নীতির বিরুদ্ধে, তাই নিরামিষ থাকার সময় কীভাবে আপনার বাগানের যত্ন নেওয়া যায় সে সম্পর্কে এখানে কয়েকটি টিপস দেওয়া হল।
1. খননের পরিবর্তে মাটি মালচিং করা।
নিরামিষাশী বাগান করার প্রথম ধাপ হল আপনার বাগানকে একটি পশু-বান্ধব বাস্তুতন্ত্রে পরিণত করা এবং প্রাকৃতিক বাস্তুতন্ত্রের মাটি-সম্পর্কিত কোনো ঝামেলা প্রতিরোধ করা। যাইহোক, বেশিরভাগ উদ্যানপালক নিয়মিতভাবে তাদের বাগানে মাটি খনন করে উদ্ভিদের বৃদ্ধি এবং বৃদ্ধির জন্য, যা এতে বসবাসকারী প্রাণীদের জন্য অনুকূল জীবনযাত্রাকে ধ্বংস করে।
মাটি খনন করলে জৈব পদার্থ দ্রুত ভেঙে যায় এবং নাইট্রোজেন ও মাটির অন্যান্য পুষ্টি উপাদান বের হয়ে যায়, কীটপতঙ্গ মারা যায় এবং মাটির উর্বরতা হ্রাস পায়। মাটি খনন করে, আমরা সুন্দর ল্যান্ডস্কেপ তৈরি করতে পারি, কিন্তু এটি করার সময়, আমরা যে প্রাণীদের রক্ষা করতে চাই তাদের ক্ষতি করি।
ভেগান দ্রবণ হল মালচিং, অর্থাৎ নিয়মিতভাবে জৈব পদার্থের একটি স্তর দিয়ে মাটি ঢেকে দেওয়া। আপনার বাগানের মাটিকে প্রায় 5 ইঞ্চি মাল্চ দিয়ে ঢেকে রাখলে মাটির উর্বরতা বজায় থাকবে এবং উদ্ভিদের বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করবে। মালচিং বাতাস বা বৃষ্টির দ্বারা ক্ষয় থেকে মাটিকে রক্ষা করে এবং প্রাকৃতিকভাবে আগাছা প্রতিরোধ করে।
2. আপনার নিজের সার এবং কম্পোস্ট তৈরি করুন.
উল্লিখিত হিসাবে, অনেক সাধারণ সার এবং কম্পোস্টের মধ্যে প্রাণীজ পণ্য এবং উপ-পণ্য অন্তর্ভুক্ত থাকে যা নিরামিষাশী জীবনধারার নীতির বিরুদ্ধে যায়। উদাহরণস্বরূপ, কম্পোস্টের জন্য পশুর মল প্রায়ই এমন প্রাণীদের থেকে সংগ্রহ করা হয় যেগুলিকে দুধ উৎপাদনে বাধ্য করা হয় বা মাংসের জন্য উত্থাপন করা হয়।
আপনার নিজের ভেগান কম্পোস্ট এবং সার তৈরি করার সহজ উপায় রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, জৈব খাদ্যের বর্জ্যকে কম্পোস্টে পরিণত করা যেতে পারে - এটি মাটি এবং গাছপালাকে প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করবে। বাগান থেকে জৈব পদার্থ যেমন পাতাও মাটির যত্নে ব্যবহার করা যেতে পারে।
যদিও এই প্রক্রিয়াটি দোকান থেকে কম্পোস্ট এবং সার কেনার চেয়ে বেশি সময় নেয়, তবে এটি আপনাকে নিরামিষাশী জীবনধারায় লেগে থাকতে সাহায্য করবে। উপরন্তু, এটি আপনাকে আপনার বর্জ্য কমাতে সাহায্য করবে। কম্পোস্টে নাইট্রোজেন-সমৃদ্ধ উপাদান যেমন সামুদ্রিক শৈবাল এবং ঘাসের ক্লিপিংস যোগ করে কম্পোস্টের পচন প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত করা যেতে পারে।
3. ক্ষতিকারক উপায়ে কীটপতঙ্গ এবং রোগ থেকে মুক্তি পান।
ভেগানরা যে কোনও জীবন বাঁচাতে চেষ্টা করে, এমন কিছু ঘটনা রয়েছে যখন শিকারী এবং পোকামাকড় আপনার বাগানে আক্রমণ করে এবং আপনার গাছপালা ধ্বংস করে। উদ্যানপালকরা প্রায়শই তাদের বাগান রক্ষা করার জন্য কীটনাশক ব্যবহার করে, তবে তারা অনিবার্যভাবে কীটপতঙ্গ মেরে ফেলে এবং অন্যান্য প্রাণীদের ক্ষতি করতে পারে।
ভেগান সমাধান হল কীটপতঙ্গ এবং রোগের বিস্তার রোধ করা। একটি বিকল্প হল সারা বছর ধরে ফসল ঘোরানো, বিশেষ করে যেগুলি আপনার কাছে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। এটি কীটপতঙ্গের বিস্তার রোধ করবে।
যাইহোক, একটি বড় বাগানে, এই কাজটি কঠিন হতে পারে। এই ক্ষেত্রে, বাগান পরিষ্কার রাখার মাধ্যমে কীটপতঙ্গের বিস্তার রোধ করা যেতে পারে, কারণ স্লাগ এবং অন্যান্য প্রাণীদের লুকানোর জায়গা কম থাকবে। উপরন্তু, তামার টেপ এবং তীক্ষ্ণ শিলা দিয়ে ফুলের বিছানা ঘিরে রাখলে কীটপতঙ্গ আপনার গাছের আক্রমণ থেকে রক্ষা পাবে।