অ্যালার্জিক রাইনোকনজাংটিভাইটিস (সর্দি এবং চোখ চুলকানো) জন্য পুষ্টির উপর এই বছর প্রকাশিত একটি নতুন গবেষণা নিশ্চিত করে যে মাংস খাওয়ার সাথে ক্রমবর্ধমান ঝুঁকির (এ ক্ষেত্রে 71% বা তারও বেশি) উপসর্গগুলি আরও খারাপ হয়।
কিন্তু এটা ভেগানদের সাহায্য করবে না! চারটি ভেষজ পণ্য রয়েছে যা প্রায় অর্ধেক উপসর্গ কমাতে পারে: শৈবাল।
এক আউন্স সামুদ্রিক শাকসবজি রোগ হওয়ার ঝুঁকি 49% কমিয়ে দেয়।
গা green় সবুজ শাক।
সবুজ শাকসবজি সামুদ্রিক শৈবালের মতোই রক্ষা করতে পারে। সমীক্ষায় দেখা গেছে যে যাদের রক্তপ্রবাহে সর্বোচ্চ মাত্রার ক্যারোটিনয়েড রয়েছে (আলফা-ক্যারোটিন, বিটা-ক্যারোটিন, ক্যানথাক্সানথিন এবং ক্রিপ্টোক্সানথিন) তাদের মৌসুমী অ্যালার্জিতে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা উল্লেখযোগ্যভাবে কম ছিল।
শণ বীজ.
যাদের রক্তের প্রবাহে দীর্ঘ ও শর্ট চেইন ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড বেশি থাকে তাদের অ্যালার্জিক রাইনাইটিস হওয়ার সম্ভাবনা কম থাকে।
মিসো।
দিনে এক চা চামচ মিসো খেলে রোগ হওয়ার ঝুঁকি ৪১% কমে যায়। একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু সস রান্না করার চেষ্টা করুন। মসৃণ মিসো, 41/1 কাপ বাদামী চাল, আপেল সিডার ভিনেগার, 4/1 কাপ জল, 4টি গাজর, একটি ছোট বিটরুট, এক ইঞ্চি তাজা আদা মূল এবং তাজা টোস্ট করা তিল বীজ পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন।