খাওয়ার ব্যাধি কী?

ইনস্টাগ্রাম ডাউনলোড করুন, আপনি অবিলম্বে তাদের দেখতে পাবেন: তারাই তাদের মুখের মধ্যে পাঠানো প্রতিটি টুকরো গল্পের জন্য ক্যাপচার করে। তারা স্বাদ পায়, উপভোগ করে, তাদের প্লেটে গর্ব করে, যার মধ্যে বাদাম সহ একাকী সবুজ শাক থাকে। এটি আপনার কাছে হাস্যকর এবং নিরীহ বলে মনে হচ্ছে। কিন্তু যে কোন ক্ষেত্রে - অত্যধিক। সর্বোপরি, স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের একটি সঠিক ধারণা এবং একটি আবেগপূর্ণ খাওয়ার ব্যাধি (বা, বৈজ্ঞানিকভাবে, অর্থোরেক্সিয়া) এর মধ্যে লাইনটি খুব পাতলা। 

ইতিমধ্যে, মনোবিজ্ঞানীরা শঙ্কা বাজাচ্ছেন: ফ্যাশন ব্লগারদের দ্বারা অতি-সঠিক পুষ্টির প্রদর্শন-আজকের কিশোরী মেয়েদের প্রতিমা-তাদের পাঠক এবং অনুসারীদের মধ্যে অ্যানোরেক্সিয়া এবং বুলিমিয়া হতে পারে। ডায়েট পরিষ্কার করার জন্য একটি অস্বাস্থ্যকর আবেগ কেবল পুষ্টিকর নয়, স্বাস্থ্য এবং জীবনের জন্য উপকারী অন্যান্য পদার্থ - ভিটামিন, খনিজ ইত্যাদি থেকে বঞ্চিত হওয়ার হুমকি দেয়। 

অর্থোরেক্সিয়া কী?

আজকের প্রচুর এবং সুপরিচিত বিশ্বের কোনটি মানুষকে স্বেচ্ছায় - এবং কর্নি - পুষ্টিহীন করে তোলে? অরথোরেক্সিয়া নার্ভোসা হ'ল একটি খাওয়ার ব্যাধি যা একটি স্বাস্থ্যকর এবং স্বাস্থ্যকর ডায়েটের জন্য আবেগপ্রবণ ইচ্ছা দ্বারা চিহ্নিত। একটি শব্দ হিসাবে, অর্থোরিক্সিয়া সর্বশেষ গত শতাব্দীর 70 এর দশকে মনোনীত হয়েছিল, তবে মহামারীটির মাত্রা সাম্প্রতিক বছরগুলিতে পৌঁছেছে। প্রকৃতপক্ষে, আজ একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা এবং সঠিক পুষ্টির ধারণাটি এতটাই জনপ্রিয় যে "বাড়াবাড়ি" প্রায়শই ঘটে। সত্য, এটি এখনই লক্ষ করা উচিত: অর্থোরেক্সিয়া কোনও সরকারী রোগ নির্ণয় নয়, কারণ এটি আন্তর্জাতিক রোগগুলির শ্রেণিবদ্ধে অন্তর্ভুক্ত নয়।

ক্লিনিকাল মনোবিজ্ঞানীরা সঠিক পুষ্টির জন্য ম্যানিকের আকাঙ্ক্ষা সংশোধন করার সাথে জড়িত। তারাই ছয়টি প্রশ্ন তৈরি করেছিলেন, যার উত্তর দিয়েছিলেন যা সততার সাথে এবং সরাসরি, আপনি বুঝতে পারবেন - স্বাস্থ্যকর খাওয়া কি আপনার অস্বাস্থ্যকর শখ হয়ে উঠেনি? 

১. কী আপনি বিশেষত খাদ্য সম্পর্কে চিন্তায় ডুবে আছেন?

যদি খাবারের পরিকল্পনা করা, মেনুগুলি বিকাশ করা, ডায়েটগুলি শুরু করা এবং থামানো সম্পর্কে ভেবেচিন্তে ভাব করা একটি আবেশ হয়ে উঠেছে, আপনি যদি সঠিকভাবে পুষ্টি এবং ক্যালোরি গণনা সম্পর্কে আক্ষরিক "স্থির" হন তবে এটি প্রথম জাগ্রত কল হতে পারে। 

২. খাওয়ার ক্ষেত্রে আপনার কি কঠোর নিয়ম আছে?

অবশ্যই, স্বাস্থ্যকর খাওয়ার প্রাথমিক নিয়মগুলি কেউ বাতিল করেনি। এবং তাদের আটকে থাকা সহায়ক। তবে যদি তারা খুব কঠোর হয়, যদি কোনও বিচ্যুতি আপনার দ্বারা কঠোরভাবে নিন্দা করা হয় ("ডানদিকে সরে যাওয়া, বাম দিকে পদক্ষেপ - শুটিং"), আপনি যদি কথোপকথনে প্রায়শই "আমি কখনও খাই না ..." এর মত অভিব্যক্তি ব্যবহার করেন, তবে খাবারটি একটি রূপান্তরিত হয় সমস্যা

৩. আপনার খাদ্যাভাস কি আপনার মেজাজকে প্রভাবিত করে?

ডায়েট করা এবং নিজের জন্য গর্বিত হওয়া, সুখী, সন্তুষ্ট এবং আশাবাদী হওয়া এক জিনিস। তবে যদি একই ডায়েট আপনাকে স্ট্রেসের দিকে চালিত করে, আপনাকে উদ্বিগ্ন করে তোলে, নিজেকে দোষী মনে করে, তবে আপনার মনোভাবের কোনও কিছুকে স্বাস্থ্যকর অভ্যাসে পরিবর্তনের সময় এসেছে।

৪. আপনার পরিবারের সদস্যরা কি আপনাকে স্বাস্থ্যকর জীবনধারা এবং "খাদ্য চরম" এর অনুরাগী মনে করেন?

কখনও কখনও অভ্যন্তরীণ থেকে বিশ্বের সাধারণ আদর্শ ছবিতে ভুল কিছু লক্ষ্য করা কঠিন। তবে তাত্ক্ষণিক পরিবেশটি আরও সচেতন এবং আপনাকে অন্য একটি কোণ থেকে দেখায়। এর অর্থ এটি আচরণে কোনও সমস্যা আগে সনাক্ত করতে পারে। তাই আপনি যদি আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের কাছ থেকে প্রায়শই মন্তব্য এবং নিন্দা শুনতে পান তবে রাগ করবেন না, তবে ভাবেন - সম্ভবত তারা ঠিক আছেন?

৫. আপনি কি খাবারগুলি ভাল এবং খারাপ হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করেন?

কিছু (যদি অনেকগুলি না হয়) পণ্যকে "খারাপ" হিসাবে ভাবলে স্টাম্পিং হতে পারে। সর্বোপরি, যদি, অনেক বোঝানোর পরে, আপনি এখনও "খারাপ", "ক্ষতিকর" তবে খুব সুস্বাদু মায়ের কেকের একটি ছোট টুকরো চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নেন, এটি আপনাকে অনেক দিন ধরে বিষণ্নতায় নিয়ে যাবে। আপনি এটা প্রয়োজন?

Food. খাবার কি আপনাকে কোথায় যেতে হবে এবং কার সাথে যোগাযোগ করতে হবে তা বলে?

ভোজের জন্য সেখানে অপেক্ষা করার কারণে আপনি কি দেখার আমন্ত্রণ প্রত্যাখ্যান করেছেন? বা বন্ধুদের সাথে ঝগড়া যারা আপনাকে বসে বসে আড্ডার জন্য ক্যাফেতে টেনে আনতে চাইছেন, তবে আপনার এই অতিরিক্ত ক্যালোরির প্রয়োজন নেই (এবং অন্যদের খেতে বসে দেখার অতিরিক্ত অস্বস্তি)? ফলস্বরূপ, বিভিন্ন খাদ্যাভাস আপনাকে বন্ধু, যোগাযোগ, জীবনের কোনও আনন্দ ছেড়ে দিতে বাধ্য করে। 

অরথেরেক্সিয়া থেকে মুক্তি পাওয়ার প্রথম পদক্ষেপটি বুঝতে পেরেছিল যে সঠিক পুষ্টির জন্য আকাঙ্ক্ষার পর্যায়ে চলেছে is এর পরে, "পুনরুদ্ধার" প্রক্রিয়া শুরু হতে পারে। এটি আত্ম-নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে করা যেতে পারে - খাবারের সুবিধাগুলি সম্পর্কে চিন্তাভাবনা থেকে নিজেকে দূরে সরিয়ে দিন, পাবলিক প্লেসে (ক্যাফে, রেস্তোঁরা) বা তাদের জায়গায় বন্ধুদের সাথে দেখা করতে অস্বীকার করবেন না, খাবারের লেবেলে কম মনোযোগ দিন, শোনো শরীর, তার স্বাদ কামনা, এবং না শুধুমাত্র সঠিক পুষ্টির গোড়ায়। এবং যদি আপনি নিজের নিজের সাথে নিজেকে সামলাতে না পারেন, তবে একজন পুষ্টিবিদ এবং মনোবিজ্ঞানের সাথে যোগাযোগ করুন: প্রথমটি একটি স্বাস্থ্যকর পুনরুদ্ধারযোগ্য খাদ্য তৈরি করবে এবং দ্বিতীয়টি আপনাকে সংবেদনশীলভাবে খাবারের চিকিত্সা করতে সহায়তা করবে এবং কেবল আপনি যা খান তা না করেই জীবনের অর্থ সন্ধান করতে সহায়তা করবে।