ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা হজমের ব্যাধি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা ল্যাকটোজের দুর্বল অন্ত্রের শোষণের ফলাফল। ল্যাকটোজ হল প্রধান চিনি যা দুগ্ধজাত পণ্যে পাওয়া যায়)।

ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা হল দুধ এবং এর ডেরিভেটিভ পণ্য (দই, পনির, ইত্যাদি) থেকে ল্যাকটোজ (দুধের প্রধান চিনি) বদহজমের ফলে হজমের সমস্যা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

শরীরে একটি এনজাইম (ল্যাকটেজ) দুগ্ধজাত দ্রব্যে ল্যাকটোজকে শোষণযোগ্য এবং হজমযোগ্য করে তোলে। ল্যাকটেজের অভাব তখন শরীরের ল্যাকটোজ হজম করার ক্ষমতা হ্রাস করে। পরেরটি গাঁজন করে, যার ফলে ফ্যাটি অ্যাসিড এবং গ্যাস তৈরি হয়। তাই অন্ত্রের ট্রানজিট ত্বরান্বিত হয় এবং হজমের লক্ষণগুলি উপস্থিত হয় (ডায়রিয়া, গ্যাস, ব্যথা, ফোলা ইত্যাদি)।

ফ্রান্সে (ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা সহ মানুষের সংখ্যা) 30% এবং 50% প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে।

ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার মাত্রা শনাক্ত ও মূল্যায়নের জন্য একটি পরীক্ষা জানা এবং পাওয়া যায় এবং সেই অনুযায়ী খাদ্য গ্রহণ করা যায়।

ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার উৎপত্তি ব্যক্তির বয়সের উপর নির্ভর করে।

প্রকৃতপক্ষে, শিশুদের মধ্যে, ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা একটি সাধারণীকৃত ল্যাকটেজের ঘাটতি সৃষ্টি করে। এটি একটি বিরল রোগ যার নাম: জন্মগত ল্যাকটেজের অভাব।

শিশুদের ক্ষেত্রে এই অসহিষ্ণুতা হতে পারে এবং / অথবা গ্যাস্ট্রোএন্টেরাইটিসের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ।

আপনার জানা উচিত যে ল্যাকটেজের ক্রিয়াগুলি সময়ের সাথে হ্রাস পায়। ফলস্বরূপ, ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা ক্রমবর্ধমান বয়সের সাথে উপস্থিত হয়। প্রাপ্তবয়স্করা তাই ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার বিকাশের জন্য প্রবণ ব্যক্তিদের একটি শ্রেণী গঠন করে।

অন্ত্রের রোগগুলি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার বিকাশের উত্সও হতে পারে (গিয়ার্ডিয়াসিস, ক্রোনের রোগ ইত্যাদি)।

ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার বেশিরভাগ ক্ষেত্রে প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে পাওয়া যায়। যাইহোক, শিশুদেরও এটির মুখোমুখি হতে পারে।

শিশুদের মধ্যে, ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা প্রায়ই একটি অন্তর্নিহিত রোগের ফলাফল: জন্মগত ল্যাকটেজের অভাব।

ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার সাথে যুক্ত কিছু পরিবর্তন এবং জটিলতা।

তদুপরি, এই অসহিষ্ণুতাকে অ্যালার্জি থেকে প্রোটিনের মধ্যে আলাদা করা উচিত, যা নিজেরাই জটিলতা তৈরি করতে পারে।

ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার সাথে যুক্ত ক্লিনিকাল লক্ষণ এবং লক্ষণগুলি ল্যাকটেজের এনজাইমেটিক ক্রিয়াকলাপের সংজ্ঞার ফলাফল। এর ফলে অন্ত্র এবং হজমের উপসর্গ দেখা দেয় যেমন:

• অন্ত্রের ব্যথা
• অতিসার
• বমি বমি ভাব
• bloating
• গ্যাসের

ব্যক্তি, ল্যাকটোজ খাওয়ার পরিমাণ এবং অসহিষ্ণুতার মাত্রার উপর নির্ভর করে এই লক্ষণগুলি কমবেশি গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে।

ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার ঝুঁকির কারণগুলি শিশু বা প্রাপ্তবয়স্কদের অন্তর্নিহিত গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগের উপস্থিতি হতে পারে। অথবা শিশুদের মধ্যে জন্মগত ল্যাকটেজের অভাব।

ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার চিকিত্সার প্রথম ধাপ হল দুগ্ধজাত দ্রব্য (দুধ, পনির, দই ইত্যাদি) ক্ষয়প্রাপ্ত একটি খাদ্য।

অসহিষ্ণুতার মাত্রা মূল্যায়নের জন্য একটি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা পরীক্ষা পাওয়া যায়। এই মূল্যায়ন থেকে, সেই অনুযায়ী খাদ্য সামঞ্জস্য করা হয়।

যদি খাদ্যাভ্যাসের পরিবর্তনগুলি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার সর্বোত্তম ব্যবস্থাপনার জন্য যথেষ্ট না হয় তবে ল্যাকটেজ ক্যাপসুল / ট্যাবলেট আকারে চিকিত্সা সম্ভব।