সেরা রস নিষ্কাশনকারী কি? আমাদের তুলনা - সুখ এবং স্বাস্থ্য

প্রতিদিন সকালে আমি আমার এক্সট্র্যাক্টর দিয়ে তৈরি একটি সুন্দর তাজা জুস দিয়ে আমার দিন শুরু করি, সত্যি বলতে আমি আমার দিন শুরু করার জন্য এর চেয়ে ভাল উপায় খুঁজে পাইনি।

রেসিপিগুলি প্রায় সীমাহীন এবং লাইভ খাবার বা কাঁচা খাবারের সুবিধাগুলি স্বাস্থ্যের জন্য দুর্দান্ত।

আমার জন্য সমস্যা আমার মনে ছিল আমার এক্সট্র্যাক্টর চয়ন করুন. অনলাইন বিক্রয় সাইটগুলির একটি দ্রুত সফর হারিয়ে যাওয়ার চেয়ে বেশি। অনেকগুলি বিভিন্ন এক্সট্র্যাক্টর, অনুভূমিক, উল্লম্ব, ম্যানুয়াল, বাষ্প রয়েছে, এছাড়াও সেন্ট্রিফিউজ এবং ব্লেন্ডার রয়েছে। সত্যিই এটা সেখানে কিছুই বুঝতে হয়.

সৌভাগ্যবশত এই নিবন্ধে আমি আপনাকে সর্বোত্তম জুস এক্সট্র্যাক্টরটি কীভাবে খুঁজে বের করতে পারি তা নিয়ে যেতে যাচ্ছি যাতে এটি আপনার প্রয়োজন এবং বাজেটের সাথে ঠিক খাপ খায়।

সেরা রস নিষ্কাশনের মহান তুলনা

আমার এক্সট্র্যাক্টর কেনার জন্য সঠিক তথ্যের খোঁজে ঘণ্টার পর ঘণ্টা কাটানোর কথা মনে আছে। প্রাথমিক বিনিয়োগের পরিপ্রেক্ষিতে, কেউ ভুল মডেল কিনতে চায় না।

কাজটি সহজ করার জন্য আমরা উপলব্ধি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি এক্সট্র্যাক্টরগুলির একটি বড় তুলনা. এইভাবে, এক নজরে আপনি সহজেই সনাক্ত করতে পারবেন যেটি আপনার জন্য উপযুক্ত এবং যেটি আপনার বাজেট এবং আপনার পরবর্তী ব্যবহারের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।

আহ হ্যাঁ, দামগুলি প্রতিদিন আপডেট করা হয় এবং আপনি প্রতিটি ডিভাইসের জন্য একটি লিঙ্ক পাবেন যাতে এটি অ্যামাজনে আরও বিশদে আবিষ্কার করা যায়।

এবং আপনার জন্য জিনিসগুলি আরও সহজ করতে, আমরা আমাদের তুলনাকে ২ ভাগে ভাগ করেছি : অর্থের জন্য সর্বোত্তম মূল্য সহ উচ্চ-সম্পদ এক্সট্র্যাক্টর এবং এক্সট্রাক্টর।

সেরা হাই এন্ড এক্সট্রাক্টর

সেরা মিড-রেঞ্জ এক্সট্রাক্টর

একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য এটি masticator extractors এর রোল ছিল, যদি আপনি সঠিক মডেল চয়ন করেন।

অনুভূমিক বৈদ্যুতিক নিষ্কাশন একটি ধীরগতির (60-80 ঘূর্ণন / মিনিট) এবং রসের ঠান্ডা নিষ্কাশন অনুমতি দেবে, যার ফলে রস তার সমস্ত পুষ্টির গুণাবলী ধরে রাখতে দেয়। একটি ধীর নিষ্কাশন সঙ্গে, অক্সিডেশন হ্রাস করা হবে এবং তাই আপনি দীর্ঘ সময়ের জন্য আপনার রস রাখতে পারেন.

এই ডিভাইসগুলির সাথে আপনার একদিকে মোটর এবং অন্য দিকে রসের আউটলেট রয়েছে (ছবি দেখুন)।

ফল বা শাকসবজি ঘাড়ের মধ্য দিয়ে চলে যাবে যাতে চালনিতে চাপ দিতে হবে যাতে রস বের হয়, যা ডিভাইসের অন্য দিকে বেরিয়ে আসবে। সজ্জা হিসাবে, এটি অন্য বগির মাধ্যমে বহিষ্কৃত হয়।

ফিল্টারের মধ্য দিয়ে যাওয়ার পরে রস সরাসরি প্রবাহিত হবে।

অনুভূমিক এক্সট্রাক্টারের জন্য ফল বা শাকসব্জির খুব সূক্ষ্ম কাটার প্রয়োজন হয় না, যেহেতু পাল্প ইজেক্টর যথেষ্ট বড় এবং এইভাবে এটি সহজে আটকে যাওয়া প্রতিরোধ করে।

এই ধরনের ডিভাইস অন্যান্য মডেলের তুলনায় আরো রস তৈরি করা সম্ভব করে তোলে। উপরন্তু, এটা প্রায়ই খুব বহুমুখী এবং আপনি সহজে ভেষজ রস, পাস্তা, sorbets করতে পারবেন.

একটি অনুভূমিক নিষ্কাশনকারীর সমস্ত সুবিধাগুলি আবিষ্কার করতে এখানে ক্লিক করুন৷

এই ধরনের এক্সট্র্যাক্টর বেশ সাম্প্রতিক। এটি অনুভূমিক মডেল হিসাবে একই নীতির ভিত্তিতে কাজ করে।

আপনি দ্রুত বুঝতে পারবেন এই ধরণের এক্সট্র্যাক্টরের বড় সুবিধা হল এটির অনুমতি দেয় স্থান সংরক্ষণ। তাই এটি আদর্শ যদি আপনি একটি ছোট অ্যাপার্টমেন্টে থাকেন বা আপনার রান্নাঘর খুব বড় না হয়।

আপনি যদি একটি উল্লম্ব এক্সট্র্যাক্টর বেছে নেন, তবে প্রস্তাবিত সম্ভাবনাগুলি পরীক্ষা করে দেখুন, সেগুলি কম বহুমুখী হতে পারে এবং সবগুলি আপনাকে ভেষজ রস তৈরি করতে দেয় না, উদাহরণস্বরূপ।

অন্যদিকে, তারা উদ্ভিজ্জ দুধ তৈরির জন্য চমৎকার হতে পারে।

একটি উল্লম্ব নিষ্কাশনকারীর সমস্ত সুবিধাগুলি আবিষ্কার করতে এখানে ক্লিক করুন৷

এটি বেশ সহজ, এটি বিদ্যুৎ ছাড়াই কাজ করে। একটি ক্র্যাঙ্ক মোটরকে প্রতিস্থাপন করে এবং আপনাকে চাপের গতি সামঞ্জস্য করতে দেয় এবং তাই খুব ধীরে ধীরে যেতে দেয়। কারণ যত ধীরগতি তত ভালো!

এটি তার বড় ভাই, বৈদ্যুতিক অনুভূমিক নিষ্কাশনের তুলনায় অনেক কম জায়গা নেয়। অন্যদিকে, এটি অবশ্যই একটি টেবিল বা একটি ওয়ার্কটপ প্রান্তে ভালভাবে স্থির করা উচিত যাতে এটি নড়ে না।

উপরন্তু, এটি বহন করা আরও সুবিধাজনক এবং সম্পূর্ণ পরিবেশ বান্ধব।

অন্যদিকে, এটির প্রয়োজন হবে যে আপনার রস তৈরি করার জন্য আপনাকে একটু প্রচেষ্টা প্রদান করতে হবে। আপনি যদি একটি বড় পরিবার হন বা আপনার ব্যস্ত সময়সূচী থাকে তবে এটি আদর্শ নাও হতে পারে। কিন্তু যেহেতু এটি অনেক কম জটিল এবং একটি মোটর ছাড়া, এটি কম ব্যয়বহুল। আপনার চাহিদা কি দেখুন.

ম্যানুয়াল এক্সট্র্যাক্টরের সমস্ত সুবিধা আবিষ্কার করতে এখানে ক্লিক করুন

এখানে একটি খুব ভিন্ন ধরনের এক্সট্র্যাক্টর রয়েছে এবং যা অন্য 3টির মতো একই নীতিতে কাজ করে না।

এটি তৈরি করা হয়েছে, ব্র্যান্ড যাই হোক না কেন, 4টি বগি দিয়ে তৈরি:

• জল রাখার জন্য একটি পাত্র
• রস সংগ্রহ করার জন্য একটি পাত্রে
• ফল এবং সবজি রাখার জন্য একটি পাত্র
• একটি ঢাকনা

ব্র্যান্ড যাই হোক না কেন, নীতি একই; উত্তপ্ত জল বাষ্পে পরিণত হয় এবং একটি বাষ্প ডিফিউজারের মাধ্যমে ফলের স্তর পর্যন্ত সঞ্চালিত হয়, বাষ্প তাদের ফেটে যাবে এবং রস রসের ট্যাঙ্কে প্রবাহিত হবে, ট্যাপ সহ পায়ের পাতার মোজাবিশেষ নিষ্কাশনের পরে রস পুনরুদ্ধার করতে দেয়।

এটি ঘরে তৈরি ফলের রস, সিরাপ, জেলি তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

রস নিষ্কাশনের পরে প্রাপ্ত অবশ্যই মারমালেড, কমপোট, ফলের জেলি বা এমনকি শরবত বা আইসক্রিম তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

মনে রাখবেন যে এই ধরনের এক্সট্র্যাক্টর সাইট্রাস ফলের সাথে ভাল কাজ করে না।

একটি সমস্যা হল বাষ্পের সাথে উচ্চ তাপের ব্যবহার যা দুর্ভাগ্যবশত ভিটামিন এবং খনিজগুলিকে ধ্বংস করবে।

একটি বাষ্প নিষ্কাশনকারীর সমস্ত সুবিধা আবিষ্কার করতে এখানে ক্লিক করুন

আসুন একটু পরিষ্কারভাবে দেখতে বিভিন্ন রস মেশিনের আমাদের বিশ্লেষণ চালিয়ে যাই। জুসার সব পুষ্টি সংরক্ষণের জন্য নিখুঁত মেশিন, কিন্তু আপনি কেন জিজ্ঞাসা? এবং বিশেষ করে কেন একটি juicer কিনতে না যা অনেক সস্তা? ভাল প্রশ্ন.

এই নিবন্ধে আপনি এক্সট্রাক্টর সম্পর্কে পর্যালোচনাগুলির একটি সংকলন পাবেন।

আসলে এই দুটি ডিভাইসের মধ্যে বড় পার্থক্য হল অপারেশন মোড। জুসার শাকসবজি বা ফল গুঁড়ো করে স্যুপে পরিণত করবে। যখন এক্সট্র্যাক্টর (চিউইং বা ট্রাইচুরেশন) রস বের করার জন্য খাবারকে অন্তহীন স্ক্রুগুলির একটি সিস্টেমের সাথে একটি প্রাচীরের বিরুদ্ধে চাপ দেবে। ফলস্বরূপ, আপনি এক্সট্র্যাক্টরের সাথে সর্বাধিক পুষ্টির মান রাখেন।

1

2

3

4

আপনি যেমন বুঝতে পেরেছেন, নিখুঁত, কঠিন, সহজে অপসারণযোগ্য এবং সস্তা এক্সট্র্যাক্টরের অস্তিত্ব নেই। আপনাকে কিছু বৈশিষ্ট্যের সাথে আপোষ করতে হবে অথবা আরো অর্থ প্রদান করতে হবে।

প্রায় 100 - 150 ইউরোর এন্ট্রি-লেভেল মডেলগুলি আপনাকে অ্যাডভেঞ্চার শুরু করতে দেয় এবং প্রায়শই সঠিক হয়। নিষ্কাশন ধীর এবং আপনাকে আপনার রসে সমস্ত পুষ্টি দেবে। যাইহোক, সীমিত ওয়ারেন্টি এবং নির্দিষ্ট অংশের গুণমান সবসময় নিখুঁত হয় না।

আরও গুরুতর ডিভাইস 250-300 ইউরোর মধ্যে। একটি মোটামুটি উল্লেখযোগ্য বিনিয়োগ, কিন্তু ভাল রক্ষণাবেক্ষণের সাথে, এটি এমন একটি ডিভাইস যা আপনি বছরের পর বছর ধরে রাখতে পারেন। আপনি যদি নিয়মিত নিরাময়ের জন্য যেতে চান বা প্রতিদিন আপনার এক্সট্র্যাক্টর ব্যবহার করতে চান তবে এই ধরনের মডেল আমরা সুপারিশ করি।

আপনার মেশিনটি ভালভাবে পরিষ্কার করুন

এবং হ্যাঁ, প্রতিটি ব্যবহারের পরে আপনাকে আপনার মেশিনটি পরিষ্কার করতে হবে। আদর্শ হল নিষ্কাশনের পরে অবিলম্বে রস পান করা। আপনি যদি প্রতিদিন জুসিং করেন তাহলে তার মানে প্রতিদিন একটি পরিষ্কার করা। আপনি একটি জুসার চয়ন করতে পারেন যা দ্রুত পরিষ্কার করার অনুমতি দেবে।

এখানে এটা কিভাবে করতে হয়

• নিষ্কাশন স্ক্রু সরান
• এটি পানির নীচে ভালভাবে পাস করুন এবং ব্রাশ করুন
• অন্যান্য অপসারণযোগ্য অংশগুলি সরান।
• ধুয়ে ফেলুন এবং শুকনো করুন
• আগামীকালের জন্য আবার একত্রিত হও 🙂

আতঙ্কিত হবেন না, সাম্প্রতিক মডেলগুলিতে এটি কয়েক মিনিটের বেশি সময় লাগবে না।

কিন্তু আপনি যদি আপনার এক্সট্র্যাক্টর দীর্ঘজীবী করতে চান তবে প্রতিবার এটি পরিষ্কার করতে ভুলবেন না।

কীভাবে আপনার রস সঠিকভাবে সংরক্ষণ করবেন

আপনি সম্ভবত জানেন, আপনার নিজের জুস পান করার সর্বোত্তম সময় হল আপনার মেশিনের সাহায্যে সেগুলি চেপে বা বের করার পরপরই। কিন্তু কখনও কখনও এটা ঘটে যে আমরা এটি অত্যধিক করে ফেলি বা আমাদের রস প্রস্তুত করার জন্য প্রতিদিন সকালে সময় নেই।

পড়তে: কীভাবে আপনার রস সঠিকভাবে সংরক্ষণ করবেন তা শিখতে সম্পূর্ণ গাইড

তোমার রস কতক্ষণ রাখতে হবে?

অন্তত 2 দিন (48 ঘন্টা) বা এমনকি 72 ঘন্টার জন্য আপনার রস রাখা আপনার পক্ষে সম্ভব হওয়া উচিত। আপনার রস প্রস্তুত হওয়ার সাথে সাথে এটিকে আশ্রয় দেওয়া অপরিহার্য কারণ হল এটি বিশেষ করে অক্সিডেশনের প্রাকৃতিক প্রক্রিয়ার জন্য ঝুঁকিপূর্ণ।

ভাল সংরক্ষণের জন্য এখানে 5 টি টিপস রয়েছে:

• কাচের জার ব্যবহার করুন
• আপনার পাত্রে রিম পূরণ করুন
• অবিলম্বে আপনার রস সংরক্ষণ করুন
• বায়ুরোধী পাত্র ব্যবহার করুন
• জারে তারিখ ও রসের ধরন লিখুন

বোনাস: কীভাবে সবজির জুস/দুধ ভালোভাবে তৈরি করবেন

উদ্ভিজ্জ দুধের জন্য, আপনার জুস ক্যাপ সহ একটি এক্সট্র্যাক্টর বেছে নেওয়া উচিত।

তাহলে দুধ উৎপাদন খুবই সহজ। আপনাকে ঠিক আগের দিনটি সংগঠিত করতে হবে, এখানে কিভাবে:

• তার বাদাম 3 কাপ জলে সারারাত ভিজিয়ে রাখুন।
• পানিতে ফেলে বাদাম ভালো করে ধুয়ে ফেলুন
• আবার আপনার এক্সট্র্যাক্টরে একই পরিমাণ জল রাখুন
• আপনার এক্সট্র্যাক্টরে আপনার মিশ্রণ যোগ করুন এবং এটি চালু করুন
• এখানে, পছন্দসই পরিমাণে দুধ পাওয়ার জন্য অপারেশনটি পুনরাবৃত্তি করুন।