অসুস্থতার সময় কী খাবেন

সর্দি-কাশির জন্য আপনার চিকিৎসা যাই হোক না কেন, পুষ্টি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আপনি কি খাবার খাবেন তার উপর নির্ভর করে, পুনরুদ্ধার অপ্রত্যাশিতভাবে আগে আসতে পারে বা দীর্ঘ সময় নিতে পারে।

একদিকে, রোগের সময়, শরীরের স্বাভাবিক জীবনের চেয়ে বেশি ক্যালোরি প্রয়োজন কারণ এটি ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে লড়াই করতে প্রচুর শক্তি ব্যয় করে। অন্যদিকে, তার বিশাল কাজের লক্ষ্য হল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো এবং খাদ্য হজম করার প্রক্রিয়াগুলি মূল ব্যবসা থেকে বিভ্রান্ত করা। অতএব, এই সময়ের মধ্যে খাবারে ক্যালোরি বেশি হওয়া উচিত তবে যতটা সম্ভব সহজে হজম করা উচিত।

সর্দি এবং ফ্লু এর জন্য কি খাবেন

মুরগির ঝোল

অল্প সংখ্যক নুডলস সহ, এটি পুরোপুরি ক্যালোরির অভাব পূরণ করে এবং থালাটির তরল সামঞ্জস্যের কারণে এটি দ্রুত এবং অপ্রয়োজনীয় প্রচেষ্টা ছাড়াই শোষিত হয়। চিকেন অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ, যা প্রদাহ উপশম করতে সাহায্য করে। তরলের একটি অতিরিক্ত অংশ আপনাকে উচ্চ তাপমাত্রায় ডিহাইড্রেশন থেকে রক্ষা করবে।

গরম চা

অসুস্থতার সময় চায়ের উপকারিতা সম্পর্কে সবাই জানেন। এটি শরীরকে পানিশূন্যতা থেকে বাঁচাতে সাহায্য করে, গলা ব্যথা উপশম করে, নাকের শ্লেষ্মা পাতলা করতে সাহায্য করে এবং উপরের শ্বাস নালীর ঘামে সাহায্য করে। চায়ে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ-ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়াগুলির ভাঙ্গন দূর করে। পানীয়ের তাপমাত্রা এবং শরীরের তাপমাত্রা সমান করার জন্য শরীরের যতটা সম্ভব কম শক্তি ব্যয় করার জন্য (এই অবস্থায়, তরলটি ভালভাবে শোষিত হয়), রোগীর তাপমাত্রার যতটা সম্ভব কাছাকাছি চা পান করা উচিত। চায়ে যোগ করা লেবু এবং আদা পুনরুদ্ধারের গতি বাড়াবে এবং ভিটামিনের অভাব পূরণ করবে।

পেস্ট্রি এবং ময়দা পণ্য

ময়দার ব্যবহার, আনন্দদায়ক, শ্লেষ্মা বৃদ্ধি এবং ঘন হতে পারে, যা স্রাব করা কঠিন করে তোলে। ঠান্ডার সময়, ক্র্যাকার, ক্র্যাকার এবং টোস্টের পক্ষে সাদা রুটি এবং পেস্ট্রি ছেড়ে দিন। এগুলি হজম করা সহজ এবং অপ্রয়োজনীয় অতিরিক্ত আর্দ্রতা বহন করে না।

মসলাযুক্ত খাবার

মশলাদার খাবার নাক, চোখ, গলার জন্য খোঁচা হিসাবে কাজ করবে। আপনি যদি সক্রিয়ভাবে আপনার গলা পরিষ্কার করা এবং আপনার নাক ফুঁকানো শুরু করেন তবে অবাক হবেন না - শ্লেষ্মা থেকে পৃথকীকরণ এবং পরিশোধন প্রক্রিয়া শুরু হয়েছে। আপনি যদি এই জাতীয় খাবারের সাথে দূরে না যান তবে এটি সাহায্য করবে, তবে আপনার অসুস্থতার সময় আপনাকে আপনার মেনুতে গোলমরিচ যোগ করতে হবে।

সাইট্রাস ফল

ভিটামিন সি ছাড়া, পুনরুদ্ধারের প্রক্রিয়া কল্পনা করা সহজ নয়। তিনি শরীরকে শক্তি দেন এবং রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে ইমিউন সিস্টেমকে সাহায্য করেন। সাইট্রাস ফলের মধ্যে সর্বাধিক পরিমাণ ভিটামিন পাওয়া যায়। এছাড়াও, সাইট্রাস ফলগুলিতে ফ্ল্যাভোনয়েড থাকে, যা পুনরুদ্ধারের সম্ভাবনা বাড়ায়। এটি শুধুমাত্র ঐতিহ্যবাহী লেবুর ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য নয়। অ্যাসকরবিক অ্যাসিড কমলা, ট্যানজারিন, জাম্বুরা, মিষ্টি, চুনে পাওয়া যায়।

আদা

আদা প্রতিরোধের জন্য এবং তীব্র শ্বাসযন্ত্রের রোগ এবং তাদের জটিলতাগুলির চিকিত্সার জন্য একটি সহায়ক হিসাবে উভয়ই ভাল। যেহেতু আদা পাচনতন্ত্রের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, তাই এটি দুর্বল শরীর দ্বারা খাদ্য হজমের জন্য একটি অতিরিক্ত শক্তি হয়ে উঠবে। আদা মৌখিক গহ্বরে প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলির সাথেও আশ্চর্যজনকভাবে মোকাবেলা করে এবং আদার টিংচার এমনকি গলা ব্যথার জন্য গার্গল করা হয়।

আপনি যা খেতে পারবেন না

মশলাদার এবং টক খাবার

অসুস্থতার সময় মশলাদার মশলা খাওয়ার সুবিধা থাকা সত্ত্বেও, যদি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগ বা অন্ত্রে প্রদাহ থাকে, তবে ঠান্ডার সময় মশলাদার এবং অম্লীয় খাবার কেবল সমস্যাগুলি বাড়িয়ে তুলবে - অম্বল, ব্যথা এবং বমি বমি ভাব।

মিষ্টি এবং চর্বিযুক্ত

মিষ্টিগুলি ইতিমধ্যে উত্তেজনাপূর্ণ প্রতিরোধ ব্যবস্থার শক্তিকে হ্রাস করে এবং প্রদাহ বৃদ্ধি করে। এছাড়াও, চিনি শ্লেষ্মা নিঃসরণকে "আবদ্ধ করে" - ব্রঙ্কাইটিসে কাশি প্রতিরোধ করে এবং রোগের কোর্সটিকে ব্যাপকভাবে জটিল করতে পারে। চর্বিযুক্ত খাবার হজম করা কঠিন, এবং তাই এন্টি-কোল্ড থেরাপির জন্য খুব উপযুক্ত নয় এবং ব্যথা এবং বদহজমকে উস্কে দিতে পারে।

দুধ

ঠাণ্ডার সময় দুধ স্থির নিঃসরণে অবদান রাখে কিনা তা নিয়ে পুষ্টিবিদরা দ্বিমত পোষণ করেন। অতএব, আপনার নিজের অনুভূতি থেকে শুরু করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং যদি দুগ্ধজাত পণ্যগুলি অস্বস্তির কারণ হয় তবে সম্পূর্ণ পুনরুদ্ধার না হওয়া পর্যন্ত এগুলি ত্যাগ করা ভাল।