আপনার মনে একটি সুখী জীবন কি? আমি মনে করি যে প্রত্যেকে নিজের উপায়ে সুখকে সংজ্ঞায়িত করে - এবং সবাই সুখী হতে চায়। বিজ্ঞানীরা সুখের ঘটনাটি দীর্ঘদিন ধরে গবেষণা করছেন, এটি পরিমাপের বিভিন্ন উপায় নিয়ে এসেছেন, কীভাবে সুখী হন তা নির্ধারণের চেষ্টা করছেন। সাম্প্রতিক ব্রিটিশ জার্নাল অফ হেলথ সাইকোলজিতে প্রকাশিত এই বিষয়ে আরও একটি সমীক্ষায় বিজ্ঞানীদের কাছ থেকে আকর্ষণীয় অনুসন্ধান প্রকাশ পেয়েছে যারা আমাদের ডায়েট এবং সুখের অনুভূতির মধ্যে সম্পর্ক খুঁজে পেয়েছেন!
নিউজিল্যান্ডের বিজ্ঞানীরা প্রচুর পরিমাণে ফল এবং শাকসব্জি এবং একটি "সুখী জীবনের" বিভিন্ন উপাদানের মধ্যে একটি সংযোগ খুঁজে পেয়েছেন, যা সম্মিলিতভাবে "ইউডেমোনিক ওয়েল-ওয়েলিং" (ইউডেমোনিক ওয়েল-ওয়েলিং) ধারণা দ্বারা সংজ্ঞায়িত করা হয়েছে।
"ফলাফলগুলি দেখায় যে ফল ও শাকসব্জী গ্রহণ মানুষের সমৃদ্ধির বিভিন্ন দিকের সাথে জড়িত এবং এটি কেবল সুখের অনুভূতি নয়," ওটাগো বিশ্ববিদ্যালয়ের মনোবিজ্ঞানী তমলিন কনারের নেতৃত্বে গবেষণা দলটি বলেছিল।
গবেষণায় 405 জন লোক জড়িত যারা নিয়মিত 13 দিন একটি ডায়েরি রেখেছিল। প্রতিদিন, তারা ফলমূল, শাকসব্জী, মিষ্টান্ন এবং তারা খেয়েছে এমন বিভিন্ন আলুর থালা পরিবেশন করার রেকর্ড করেছিল।
তারা প্রতিদিন একটি প্রশ্নাবলিও পূরণ করে যার সাহায্যে তাদের সৃজনশীল বিকাশ, আগ্রহ এবং মনস্তাত্ত্বিক অবস্থার মাত্রা বিশ্লেষণ করা সম্ভব হয়েছিল। বিশেষত, তাদেরকে "আজ আমার প্রতিদিনের ক্রিয়াকলাপে আগ্রহ সহকারে," এক থেকে সাত স্কেলের ("দৃ strongly়ভাবে একমত" থেকে "দৃ agree় সম্মতিতে") এর মতো বিবৃতি দেওয়ার দরকার ছিল। অংশগ্রহণকারীরা একটি নির্দিষ্ট দিনে তাদের সাধারণ সংবেদনশীল অবস্থা নির্ধারণের জন্য ডিজাইন করা অতিরিক্ত প্রশ্নের উত্তরও দিয়েছিল।
ফলাফল: যে ব্যক্তিরা নির্দিষ্ট 13 দিনের সময়কালে বেশি ফল এবং শাকসব্জী খেত তাদের আগ্রহ এবং সম্পৃক্ততা, সৃজনশীলতা, ইতিবাচক আবেগ এবং তাদের ক্রিয়াকলাপগুলি আরও বেশি অর্থবহ এবং উদ্দেশ্যমূলক ছিল।
আরও আকর্ষণীয়, অংশ গ্রহণকারীরা বেশি পরিমাণে ফল এবং শাকসব্জী খেয়েছিল এমন দিনে সমস্ত স্কেলে উচ্চতর স্কোরের ঝোঁক।
"আমরা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছাতে পারি না যে ফল এবং উদ্ভিজ্জ খাওয়ার এবং ইউডিমোনিক কল্যাণের মধ্যে সম্পর্ক কার্যকরী বা প্রত্যক্ষ।" তারা ব্যাখ্যা হিসাবে, এটি সম্ভবত যে ইতিবাচক চিন্তাভাবনা, ব্যস্ততা এবং সচেতনতা যা মানুষকে স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে বাধ্য করেছিল।
যাইহোক, "যা ঘটছে তা পণ্যের দরকারী মাইক্রোলিমেন্টের বিষয়বস্তু দ্বারা ব্যাখ্যা করা যেতে পারে," পরীক্ষার লেখকরা পরামর্শ দেন। - অনেক ফল এবং শাকসবজি ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যা ডোপামিন উৎপাদনে একটি গুরুত্বপূর্ণ সহ-ফ্যাক্টর। এবং ডোপামাইন হল একটি নিউরোট্রান্সমিটার যা অনুপ্রেরণাকে অন্তর্নিহিত করে এবং ব্যস্ততার প্রচার করে। "
এ ছাড়া ফল ও সবজিতে পাওয়া অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি হতাশার ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে বলে বিজ্ঞানীরা জানিয়েছেন।
অবশ্যই, এটি বলার আগে খুব তাড়াতাড়ি নয় যে ক্যাল খাওয়া আপনাকে আনন্দিত করবে, তবে অনুসন্ধানগুলি সুস্থ খাবার এবং মনস্তাত্ত্বিক সুস্বাস্থ্যের হাত ধরে বলে go যা নিজে থেকেই চিন্তার জন্য খাবার দেয়।