সাদা শ্যাম্পিনন (Leucoagaricus barssii) ফটো এবং বিবরণ

সাদা শ্যাম্পিনন (Leucoagaricus barssii)

• লেপিওটা বারসি
• ম্যাক্রোরিজা লেপিওটা
• লেপিওটা পিঙ্গুইপস
• Leucoagaricus macrorhizus
• Leucoagaricus pinguipes
• Leucoagaricus pseudocinerascens
• Leucoagaricus macrorhizus

বর্ণনা:

Champignon পরিবারের (Agaricaceae) একটি ভোজ্য মাশরুম যার বৈশিষ্ট্যগত উত্তল-প্রসারিত টুপি রয়েছে।

টুপিটির ব্যাস 4 থেকে 13 সেমি, প্রথমে এটি একটি গোলার্ধের আকার ধারণ করে এবং পরে এটি কেন্দ্রে উচ্চতা সহ বা ছাড়াই বিস্তৃতভাবে উত্তল হয়। অল্প বয়স্ক মাশরুমের টুপির প্রান্তটি টাক করা যেতে পারে, যা পরে সোজা হয় বা কখনও কখনও উঠে যায়। টুপির পৃষ্ঠটি আঁশযুক্ত বা লোমযুক্ত, ধূসর-বাদামী বা সাদা রঙের, কেন্দ্রে একটি গাঢ় রঙের সাথে।

মাংস সাদা, এবং ত্বকের নীচে ধূসর, ঘন এবং একটি শক্তিশালী মাশরুমের গন্ধ এবং আখরোটের স্বাদ রয়েছে।

হাইমেনোফোর মুক্ত এবং পাতলা ক্রিম রঙের প্লেট সহ ল্যামেলার। ক্ষতিগ্রস্ত হলে, প্লেটগুলি গাঢ় হয় না, তবে শুকিয়ে গেলে বাদামী হয়ে যায়। এছাড়াও অনেক প্লেট আছে।

স্পোর থলি সাদা-ক্রিম রঙের। স্পোরগুলি ডিম্বাকৃতি বা উপবৃত্তাকার, ডেক্সট্রিনয়েড, আকার: 6,5-8,5 – 4-5 মাইক্রন।

ছত্রাকের কান্ড 4 থেকে 8-12 (সাধারণত 10) সেমি লম্বা এবং 1,5 – 2,5 সেমি পুরু, গোড়ার দিকে টেপার এবং একটি ফুসিফর্ম বা ক্লাব আকৃতির হয়। ভিত্তিটি গভীরভাবে মাটিতে গভীরভাবে গেঁথে আছে এবং দীর্ঘ শিকড়ের মতো ভূগর্ভস্থ গঠন রয়েছে। স্পর্শ করলে বাদামী হয়ে যায়। পায়ে একটি সাধারণ সাদা রিং রয়েছে, যা উপরের বা মাঝখানে অবস্থিত হতে পারে বা অনুপস্থিত হতে পারে।

জুন থেকে অক্টোবর পর্যন্ত ফল দেয়।

ছড়িয়ে দিন:

এটি ইউরেশিয়া, অস্ট্রেলিয়া এবং উত্তর আমেরিকার দেশগুলিতে পাওয়া যায়। আমাদের দেশে, এটি রোস্তভ-অন-ডনের আশেপাশে বিতরণ করা হয় এবং দেশের অন্যান্য অঞ্চলে অজানা। এটি যুক্তরাজ্য, ফ্রান্স, ইউক্রেন, ইতালি, আর্মেনিয়ায় বৃদ্ধি পায়। এটি একটি বরং বিরল মাশরুম, প্রায়শই বাগান, পার্ক, রাস্তার ধারে, পাশাপাশি আবাদি জমি, মাঠ এবং রুডারালের ঝোপঝাড়ে পাওয়া যায়। এটি একক এবং ছোট দল উভয় ক্ষেত্রেই বৃদ্ধি পেতে পারে।