পুরো শ্যাম্পিনন মাশরুমের খাবার

বিশ্বজুড়ে মাশরুমগুলি জনপ্রিয় এবং সক্রিয়ভাবে জন্মানো মাশরুম হিসাবে বিবেচিত হয়। এই ফলদায়ক দেহগুলি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং সাশ্রয়ী মূল্যের। এগুলি যে কোনও সুপারমার্কেট বা বাজারে সারা বছর কেনা যায়। এগুলি বনে জন্মায় এবং "নীরব শিকার" প্রেমীরা এগুলি বড় ঝুড়িতে সংগ্রহ করতে পারে।

এই মাশরুম থেকে সুস্বাদু খাবার তৈরির রেসিপি - গণনা করা হয় না। যাইহোক, পুরো শ্যাম্পিনন খাবারগুলি বিশেষভাবে প্রশংসা করা হয়, যেহেতু ফলদানকারী দেহগুলির উপস্থিতি উত্সব টেবিলে ক্ষুধার্ত হিসাবে দুর্দান্ত দেখায়। সুগন্ধি, সরস, কোমল এবং সুস্বাদু মাশরুমগুলি ব্যতিক্রম ছাড়াই সবাইকে খুশি করবে, এমনকি সবচেয়ে চটকদার gourmets।

মাশরুমগুলি স্বাদের সমৃদ্ধিতে মাশরুমের মাংসের স্মরণ করিয়ে দেয়, একটি খাস্তা এবং ইলাস্টিক টেক্সচার সহ। এছাড়াও, শ্যাম্পিননগুলিতে অনেকগুলি দরকারী এবং পুষ্টিকর পদার্থ রয়েছে, সেইসাথে মানব দেহের জন্য প্রয়োজনীয় মাইক্রোলিমেন্ট রয়েছে।

কিভাবে সঠিকভাবে এবং সুস্বাদু পুরো champignons রান্না যাতে একটি আসল ট্রিট সঙ্গে আপনার বাড়িতে অবাক এবং খুশি? মনে রাখবেন যে ফ্রুটিং বডিগুলি চুলায় বেক করা যায়, প্যানে ভাজা, ধীর কুকারে রান্না করা যায় এবং এমনকি কাঠকয়লায় ভাজাও যায়। তারা টক ক্রিম, ক্রিম, আজ, সবজি, মাংস, কিমা মাংস এবং হ্যাম সঙ্গে মিলিত হয়। আপনার যোগ করা যেকোনো উপাদান মূল পণ্য - মাশরুমের সাথে পুরোপুরি মিলিত হবে।

এই নিবন্ধের বেশিরভাগ রেসিপি আপনাকে দেখায় কিভাবে চুলায় পুরো মাশরুম রান্না করা যায়। যাইহোক, ধীর কুকারে এবং কেবল একটি প্যানে রান্না করা খাবারের জন্য বেশ কয়েকটি বিকল্প রয়েছে। অতএব, নিজের জন্য এক বা একাধিক রেসিপি চয়ন করুন এবং রান্নার প্রক্রিয়া শুরু করতে দ্বিধা বোধ করুন, আপনার পছন্দ অনুসারে কিছু উপাদান যোগ করুন বা অপসারণ করুন।

মেয়োনেজ সহ মাশরুম, ওভেনে পুরো রান্না করা

মেয়োনেজে ওভেনে রান্না করা পুরো মাশরুমগুলি টেবিলে ক্ষুধার্ত হিসাবে বা মাছের খাবারের জন্য সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা হয়। সরস, রসুন এবং মশলার সুগন্ধে সম্পূর্ণরূপে পরিপূর্ণ, মাশরুম কাউকে উদাসীন রাখবে না।

• 1-1,5 কেজি বড় শ্যাম্পিনন;
• মেয়োনিজ 200 মিলি;
• লবণ, কালো মরিচ এবং মাশরুম মশলা - স্বাদ অনুযায়ী;
• রসুনের 5 লবঙ্গ;
• সবুজ পার্সলে।

পুরো শ্যাম্পিনন রান্নার রেসিপিটি পর্যায়ক্রমে বর্ণিত হয়েছে।

1. ফ্রুটিং বডির ক্যাপ থেকে ফিল্মটি সরান, পায়ের টিপস কেটে দিন।
2. রসুনের লবঙ্গ খোসা ছাড়ুন, একটি প্রেসের মধ্য দিয়ে যান এবং মাশরুমের জন্য মেয়োনিজ, মরিচ এবং মশলা দিয়ে মেশান।
3. মেয়োনিজ সস দিয়ে ফলের দেহগুলি ঢেলে, আপনার হাত দিয়ে আলতো করে মেশান এবং 1,5-2 ঘন্টা ম্যারিনেট করতে ছেড়ে দিন।
4. একটি বেকিং ডিশে চামচ, প্রান্ত বন্ধ এবং একটি বেকিং শীট রাখুন.
5. 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করা ওভেনে রাখুন এবং 30 মিনিটের জন্য সেট করুন। সময়
6. শীটটি সরান, উপরে হাতাটি কেটে নিন, ভেষজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং 15 মিনিটের জন্য বেক করার জন্য ওভেনে রেখে দিন।

ওভেনে পনির সহ পুরো শ্যাম্পিনন: ছবির সাথে রেসিপি

চুলায় পনির দিয়ে পুরো শ্যাম্পিনন রান্না করার রেসিপিটি অবশ্যই এর সরলতার সাথে মোহিত করবে। মাত্র 30 মিনিট। আপনার সময় এবং একটি বিস্ময়কর নাস্তা ইতিমধ্যে টেবিলে আছে.

• 15-20 বড় মাশরুম;
• সাদা পেঁয়াজের 2 মাথা;
• 3 রসুন লবঙ্গ;
• 150 গ্রাম হার্ড পনির;
• সব্জির তেল;
• 1 টেবিল চামচ. l রুটি crumbs;
• 1 শিল্প। l টক ক্রিম;
• লবণ, এক চিমটি প্রোভেন্স ভেষজ।

পনির সহ ওভেন-বেকড পুরো শ্যাম্পিননগুলি ধাপে ধাপে বর্ণনা করা হয়েছে।

এখানে আপনি সমাপ্ত ডিশের একটি ফটো দেখতে পারেন:

হ্যাম দিয়ে ওভেনে কীভাবে শ্যাম্পিনন মাশরুম বেক করবেন

হ্যাম সংযোজনের সাথে মাশরুম এবং পনিরের একটি চমৎকার সংমিশ্রণ এমনকি মাশরুমের খাবারের সবচেয়ে পরিশীলিত কর্ণধারদের কাছে আবেদন করবে। কীভাবে চুলায় পুরো শ্যাম্পিনন মাশরুম বেক করবেন?

• 20-30 মাঝারি champignons;
• Xnumx g হ্যাম;
• 150 গ্রাম হার্ড পনির;
• সব্জির তেল;
• 1 চিমটি জায়ফল, শুকনো রসুন, শুকনো বেল মরিচ;
• সাজসজ্জার জন্য লেটুস পাতা।

ওভেনে পনির দিয়ে পুরো শ্যাম্পিনন রান্না করার ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপিটি ব্যবহার করুন।

1. ক্যাপগুলি থেকে ফিল্মটি সরান, সাবধানে ক্যাপগুলি থেকে পা আলাদা করুন।
2. হ্যামটিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন, সামান্য তেল দিয়ে একটি প্যানে রাখুন।
3. সব মশলা যোগ করুন এবং 7-10 মিনিটের জন্য ভাজুন। ধীর আগুনে
4. একটি সূক্ষ্ম গ্রাটারে পনির ঝাঁঝরি করুন, ওভেনটি 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন।
5. পার্চমেন্ট কাগজ দিয়ে একটি বেকিং শীট লাইন, উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে প্রতিটি টুপি গ্রীস।
6. স্টাফিং দিয়ে ক্যাপগুলি পূরণ করুন, বেকিং শীটের পুরো পৃষ্ঠের উপর শক্তভাবে রাখুন।
7. উপরে পনির ছিটিয়ে 20-25 মিনিট বেক করুন।
8. লেটুস পাতা দিয়ে একটি বড় ফ্ল্যাট ডিশ, উপরে রান্না করা ফলের দেহ রাখুন এবং অবিলম্বে পরিবেশন করুন।

সয়া সস দিয়ে চুলায় পুরো মাশরুম

গুরমেটদের মতে, সয়া সস যুক্ত করে ওভেনে বেক করা পুরো মাশরুমগুলি একটি আসল সুস্বাদু।

• 20-25 বড় মাশরুম;
• ½ চা চামচ। চিনি, পেপারিকা, শুকনো রসুন, ওরেগানো এবং আদা;
• 300 গ্রাম মাখন;
• 1,5 শিল্প। l ফরাসি সরিষা;
• 50 মিলি জলপাই তেল;
• 150 মিলি সয়া সস।

পুরো চুলায় বেক করা শ্যাম্পিননগুলির প্রস্তুতি নীচে ধাপে বর্ণনা করা হয়েছে।

1. ফলের শরীর ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে অতিরিক্ত তরল মুছে ফেলুন, পায়ের অর্ধেক পর্যন্ত সরান।
2. একটি এনামেল বাটিতে মাখন গলিয়ে চুলা থেকে নামিয়ে অলিভ অয়েলে ঢালুন, ঝটকা দিয়ে বিট করুন।
3. সয়া সস, সিজনিং এবং মশলা যোগ করুন, সরিষা যোগ করুন।
4. মাশরুম রাখুন, আপনার হাত দিয়ে আলতো করে মেশান এবং 2 ঘন্টা ম্যারিনেট করতে ছেড়ে দিন।
5. ওভেনটি 180-190 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন, মাশরুমগুলিকে ক্যাপগুলি দিয়ে একটি বেকিং শীটে রাখুন।
6. 20-25 মিনিট বেক করুন, একটি বড় ফ্ল্যাট প্লেটে স্থানান্তর করুন এবং গরম পরিবেশন করুন।

টক ক্রিম মধ্যে champignons এর appetizer, পুরো চুলায় বেকড

টক ক্রিমে রান্না করা এবং ওভেনে বেক করা পুরো শ্যাম্পিননগুলি হল ছুটির ভোজের জন্য সবচেয়ে বিজয়ী ক্ষুধা।

• 15-20 বড় মাশরুম;
• 200 মিলি টক ক্রিম;
• 100 গ্রাম পনির;
• 1 চা চামচ ময়দা;
• লবণ এবং কালো মরিচ - স্বাদমতো।

একটি ফটো সহ একটি রেসিপি আপনাকে চুলায় পুরো শ্যাম্পিনন রান্না করতে সহায়তা করবে।

1. ঠান্ডা জলে প্রাক-পরিষ্কার করার পরে মাশরুমগুলি ধুয়ে ফেলুন, ফিল্মটি সরান এবং অর্ধেক পা কেটে ফেলুন।
2. একটি বড় পাত্রে ফ্রুটিং বডি রাখুন, লবণ এবং মরিচ, আপনার হাত দিয়ে মেশান এবং 20-30 মিনিটের জন্য রেখে দিন।
3. ওভেনটি প্রিহিট করুন, একটি গ্রীসযুক্ত বেকিং ডিশে ফ্রুটিং বডিগুলি বিতরণ করুন।
4. 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 15 মিনিটের জন্য বেক করতে সেট করুন।
5. যত তাড়াতাড়ি মাশরুম পড়ে, টক ক্রিম, ময়দা এবং grated পনির মিশ্রিত, একটি whisk সঙ্গে বীট।
6. টক ক্রিম সস সঙ্গে ফলের মৃতদেহ পৃষ্ঠ ঢালা এবং অন্য 15 মিনিটের জন্য বেক.

মুরগির সাথে ভরা পুরো শ্যাম্পিনন: ওভেন রেসিপি

ওভেনে বেক করা পুরো স্টাফড শ্যাম্পিননগুলি একটি বুফে টেবিলের জন্য একটি সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত জলখাবার জন্য একটি সহজ বিকল্প। এই থালাটির সাহায্যে আপনি কেবল উত্সব টেবিলে বৈচিত্র্য আনতে পারবেন না, তবে সপ্তাহের দিনগুলিতে আপনার পরিবারকেও খুশি করতে পারবেন।

• 20 পিসি। champignons;
• Xnumx চিকেন ফিললেট;
• হার্ড পনির 150 গ্রাম;
• 1 পেঁয়াজের মাথা;
• 3 শিল্প। l টক ক্রিম;
• উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ এবং যে কোনো ভেষজ।

কীভাবে সঠিকভাবে এবং সুস্বাদু ওভেনে পুরো শ্যাম্পিনগুলি রান্না করা যায়, রেসিপিটির একটি ধাপে ধাপে বর্ণনা দেখাবে।

1. ফিল্ম থেকে ফলের খোসা ছাড়ুন, সাবধানে পা সরিয়ে ফেলুন।
2. এক চা চামচ দিয়ে সজ্জা নির্বাচন করুন, পা সহ একসাথে কাটা, কাটা পেঁয়াজ দিয়ে একত্রিত করুন এবং মাঝারি আঁচে অল্প পরিমাণ তেলে বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
3. লবণাক্ত জলে রান্না না হওয়া পর্যন্ত ফিললেটটি সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা হতে দিন এবং ছোট কিউব করে কেটে নিন।
4. 5-7 মিনিট ভাজুন। একটি পৃথক প্যানে এবং মাশরুম এবং পেঁয়াজ দিয়ে মিশ্রিত করুন।
5. টক ক্রিম, অর্ধেক গ্রেট করা পনির এবং ভেষজ, লবণ এবং মিশ্রণ যোগ করুন - ফিলিং প্রস্তুত।
6. তেল দিয়ে একটি বেকিং শীট গ্রীস করুন, প্রতিটি টুপি স্টাফিং দিয়ে পূরণ করুন এবং শীটের উপর ছড়িয়ে দিন।
7. অবশিষ্ট grated পনির একটি স্তর সঙ্গে শীর্ষ এবং চুলা মধ্যে স্থান.
8. 180°C এ 20-25 মিনিট বেক করুন।

ওভেনে শাকসবজি দিয়ে কীভাবে পুরো শ্যাম্পিনন রান্না করবেন: একটি ছবির সাথে একটি রেসিপি

শাকসবজি যোগ করে পুরো বেক করা মাশরুম অভিজ্ঞ গৃহিণীদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়। যেমন একটি সূক্ষ্মতা উত্সব টেবিলে অলক্ষিত যেতে পারে না।

• 20 বড় মাশরুম;
• 1 গাজর, পেঁয়াজ এবং বেল মরিচ;
• সব্জির তেল;
• লবণ এবং কালো মরিচ;
• 50 গ্রাম মাখন;
• 100 গ্রাম ধূমপান করা প্রক্রিয়াজাত পনির।

সবজি দিয়ে চুলায় পুরো বেক করা স্টাফড শ্যাম্পিননের রেসিপি ধাপে ধাপে বর্ণনা করা হয়েছে।

1. সাবধানে মাশরুমের ডালপালা খুলে ফেলুন এবং একটি ছুরি দিয়ে কেটে নিন।
2. গাজর, পেঁয়াজ এবং মরিচ খোসা ছাড়িয়ে ছোট কিউব করে কেটে প্রতিটি সবজি আলাদা করে তেলে ভেজে নিন।
3. উচ্চ আঁচে কাটা মাশরুম শেভিং ভাজুন, সবজি, লবণ এবং মরিচের সাথে একত্রিত করুন, মিশ্রিত করুন।
4. প্রতিটি টুপিতে মাখনের একটি ছোট টুকরো রাখুন, একটি চা চামচ দিয়ে ভরাট রাখুন এবং নিচে চাপুন।
5. ক্যাপগুলিকে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রীস করা আকারে রাখুন, প্রতিটি মাশরুমের উপরে গ্রেটেড পনির রাখুন।
6. একটি প্রিহিটেড ওভেনে ছাঁচটি রাখুন, 20 মিনিটের জন্য বেক করুন। 180-190 ডিগ্রি সেলসিয়াসে।

এই ফটোগুলি দেখায় যে সমাপ্ত ডিশটি কেমন দেখাচ্ছে:

চুলায় মাংস এবং রসুনের কিমা দিয়ে বেক করা পুরো শ্যাম্পিননগুলি

ওভেনে মাংসের কিমা দিয়ে বেক করা পুরো শ্যাম্পিননগুলি পরিবারকে রাতের খাবারের জন্য আন্তরিকভাবে খাওয়ানোর জন্য একটি দুর্দান্ত খাবার। সাইড ডিশ হিসাবে ম্যাশড আলু বা সিদ্ধ চাল পরিবেশন করতে ভুলবেন না।

• 20-25 বড় মাশরুম;
• 500 গ্রাম কিমা করা মাংস (যে কোনো);
• 2 পেঁয়াজের মাথা;
• 3 রসুন লবঙ্গ;
• 200 গ্রাম হার্ড পনির;
• যে কোনো ঝোল 200 মিলি;
• সব্জির তেল;
• লবণ এবং স্থল মরিচের মিশ্রণ।

ওভেনে পুরো শ্যাম্পিনন রান্না করার ফটো সহ একটি ধাপে ধাপে রেসিপি তাদের জন্য দরকারী হবে যারা তাদের রন্ধনসম্পর্কিত অভিজ্ঞতা শুরু করে।

1. পা দুটি ক্যাপ থেকে আলাদা করা হয়, একটি ছুরি দিয়ে যতটা সম্ভব সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়।
2. পেঁয়াজ খোসা ছাড়ানো হয়, কিউব করে কাটা হয়, সামান্য সোনালি হওয়া পর্যন্ত তেলে ভাজা হয়।
3. Fruiting মৃতদেহ থেকে কিমা করা মাংস চালু করা হয়, মিশ্রিত, লবণাক্ত, মরিচ এবং 5-7 মিনিটের জন্য ভাজা। একটি শক্তিশালী আগুনে
4. কিমা করা মাংস যোগ করা হয়, একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ভাঙ্গা যাতে কোন গলদ না থাকে।
5. কিমা করা মাংসের রঙ পরিবর্তন হওয়ার সাথে সাথে প্যানটি চুলা থেকে সরানো হয়, ফিলিংটি একটি প্লেটে রাখা হয় এবং ঠান্ডা হয়।
6. ক্যাপগুলি স্টাফিংয়ে ভরা হয়, একটি বেকিং শীটে বিতরণ করা হয়, যার মধ্যে চূর্ণ রসুনের সাথে মিশ্রিত ঝোল ঢেলে দেওয়া হয়।
7. থালাটি ওভেনে 15 মিনিটের জন্য বেক করা হয়। 190 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায়।
8. বেকিং শীট মুছে ফেলা হয়, মাশরুমগুলি পনির চিপ দিয়ে ছিটিয়ে 10 মিনিটের জন্য চুলায় আবার রাখা হয়।

ওভেনে পুরো ম্যারিনেট করা শ্যাম্পিনন

আচারযুক্ত শ্যাম্পিনন, পুরো চুলায় রান্না করা, সুস্বাদু মাশরুমের খাবারের একজন সত্যিকারের গুণগ্রাহীকে অবাক এবং খুশি করতে পারে।

• 15-20 আচারযুক্ত শ্যাম্পিনন;
• 2 টমেটো;
• 1 অ্যাভোকাডো;
• 1 লাল মরিচ;
• 1 শিল্প। l সয়া সস;
• 2 রসুন লবঙ্গ;
• তিল এবং তাজা ভেষজ - স্বাদ।

কীভাবে পুরো শ্যাম্পিননগুলি সঠিকভাবে রান্না করবেন যাতে ক্ষুধাদাতা একটি গালা ডিনারে অতিথিদের দৃষ্টি আকর্ষণ করবে?

1. আচারযুক্ত মাশরুমগুলি ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে দাগ দিন এবং সাবধানে একটি ছুরি দিয়ে পা কেটে নিন।
2. রেসিপিতে প্রস্তাবিত সমস্ত উপাদান পিষে নিন, মিশ্রিত করুন, চূর্ণ রসুনের সাথে মিশ্রিত সসের উপর ঢেলে দিন।
3. স্টাফিং দিয়ে ক্যাপগুলি পূরণ করুন, একটি বেকিং ডিশে রাখুন এবং একটি প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন।
4. 15 মিনিট বেক করুন। 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায়।
5. পরিবেশন করার সময়, তিল বীজ এবং কাটা তাজা ভেষজ দিয়ে উপাদেয় সাজান।

কীভাবে সুস্বাদুভাবে চুলায় পুরো ফয়েলে শ্যাম্পিনন রান্না করবেন

আপনি যদি আপনার পরিবারকে একটি সুস্বাদু এবং আসল থালা দিয়ে প্যাম্পার করতে চান তবে ফয়েলে মোড়ানো চুলায় বেক করা পুরো শ্যাম্পিনন রান্না করুন।

• 20 বড় মাশরুম;
• যেকোনো পনির 200 গ্রাম;
• 4 রসুন লবঙ্গ;
• 1 টেবিল চামচ। l মাখন;
• স্বাদ থেকে seasonings;
• মেয়োনিজ 100 মিলি।

চুলায় বেক করা পুরো শ্যাম্পিননগুলি কীভাবে রান্না করা যায়, একটি বিশদ বিবরণ দেখাবে।

1. সাবধানে ফলের শরীর থেকে পা সরিয়ে ফেলুন, বাদামী হওয়া পর্যন্ত মাখনে কাটা এবং ভাজুন।
2. একটি প্রেসের মধ্য দিয়ে রসুনের কুঁচি দিন, প্রতিটি টুপি ভিতরে গ্রীস করুন এবং স্বাদমতো সিজনিং দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
3. একটি পাত্রে গ্রেট করা পনির, মাশরুম এবং মেয়োনিজ মেশান, ভাল করে বিট করুন।
4. টুপি স্টাফ, প্রতিটি ফয়েল মধ্যে মোড়ানো, একটি বেকিং শীট উপর রাখুন এবং একটি গরম চুলায় রাখুন।
5. 190 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 15 মিনিটের জন্য বেক করুন।

কীভাবে মাইক্রোওয়েভে পুরো মাশরুম রান্না করবেন

একটি রোমান্টিক ডিনারের জন্য একটি খুব সুস্বাদু খাবার, যা এক গ্লাস রেড ওয়াইনের সাথে ক্ষুধার্ত হিসাবে পরিবেশন করা হয় - পুরো মাশরুমগুলি মাইক্রোওয়েভে একটি ক্রিমি সসে রান্না করা হয়।

• 4-6 মাশরুম;
• 1 বাল্ব;
• 200 গ্রাম মুরগি;
• জলপাই তেল;
• 100 গ্রাম পনির;
• 3 শিল্প। l মেয়োনিজ;
• 2-3 টেবিল চামচ। l ভিনেগার 9%;
• লেটুস পাতা বা চেরি টমেটো - সাজসজ্জার জন্য;
• লবণ.

কীভাবে মাইক্রোওয়েভে পুরো মাশরুম রান্না করবেন?

1. সামান্য তেল, ভিনেগার এবং লবণ মিশিয়ে মিশ্রণে ফ্রুটিং বডির ক্যাপ মেরিনেট করুন।
2. একটি মাংস পেষকদন্ত দিয়ে অল্প পরিমাণে অলিভ অয়েলে পেঁয়াজ কুচি এবং মাংসের কিমা ভেজে নিন।
3. একটি পাত্রে রাখুন, মেয়োনিজ যোগ করুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান।
4. টুপিগুলিকে স্টাফিং দিয়ে পূরণ করুন, উপরে গ্রেটেড পনিরের একটি স্তর রাখুন, একটি চামচ দিয়ে চাপ দিন।
5. মাল্টিকুকারের বাটিতে তেল দিয়ে লুব্রিকেট করুন, 10 মিনিটের জন্য "ফ্রাইং" বা "বেকিং" মোড চালু করুন।
6. মাশরুম রাখুন এবং বীপ শব্দ না হওয়া পর্যন্ত ঢাকনা বন্ধ করুন।
7. মাশরুমগুলি লেটুস পাতায় রাখা যেতে পারে বা চেরি টমেটোর অর্ধেক দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে।

কীভাবে পুরো মাশরুম ভাজবেন

একটি প্যানে পুরো ভাজা শ্যাম্পিননগুলি সিদ্ধ চাল বা ম্যাশ করা আলুর জন্য একটি সাইড ডিশ হিসাবে উপযুক্ত।

• 500 গ্রাম মাশরুম;
• 3 রসুন লবঙ্গ;
• পেপারিকা, লবণ, উদ্ভিজ্জ তেল।

কীভাবে পুরো শ্যাম্পিননগুলি সঠিকভাবে ভাজবেন যাতে এটি কেবল সুন্দরই নয়, সুস্বাদুও হয়?

1. একটি সসপ্যানে 100 মিলি তেল ঢালুন, ভালভাবে গরম করুন এবং পুরো ফলের দেহগুলি রাখুন।
2. সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত নিয়মিত নাড়তে ভাজুন।
3. একটি প্রেসের মাধ্যমে রসুন চেপে, মাশরুমে রাখুন, লবণ, পেপারিকা যোগ করুন, ভালভাবে মেশান।
4. আরও 5 মিনিট রান্না করুন, পরিবেশন বাটিতে স্থানান্তর করুন এবং পরিবেশন করুন।
5. মাশরুম আপনার ইচ্ছা মত সজ্জিত করা যেতে পারে: আজ বা উদ্ভিজ্জ টুকরা সঙ্গে।

কীভাবে একটি প্যানে পুরো মাশরুম রান্না করবেন

একটি প্যানে ভাজা পুরো মাশরুমগুলি মাংসের খাবারের উত্সাহী প্রেমীদের দ্বারা প্রশংসা করা হবে। আপনি যদি টক ক্রিম দিয়ে ফ্রুটিং বডিগুলি রান্না করেন, তবে আপনার দুপুরের খাবার বা রাতের খাবারের মাংসের উপাদান সম্পর্কে চিন্তা করা উচিত নয় - সুস্বাদুতা পুরোপুরি পরিপূর্ণ হবে।

• 10 মাশরুম;
• 3 পেঁয়াজের মাথা;
• 1 টেবিল চামচ. টক ক্রিম;
• লবণ, উদ্ভিজ্জ তেল;
• লেটুস পাতা - পরিবেশনের জন্য।

কীভাবে টক ক্রিম দিয়ে একটি প্যানে পুরো শ্যাম্পিননগুলি সঠিকভাবে রান্না করা যায়, রেসিপিটির একটি ধাপে ধাপে বর্ণনা বলবে।

1. ফিল্ম fruiting মৃতদেহ থেকে সরানো হয়, পা ক্যাপ থেকে পাকান হয়।
2. প্রথমে খোসা ছাড়ানো এবং কাটা পেঁয়াজ তেলে ভাজা হয় যতক্ষণ না কিছুটা ক্যারামেল রঙ হয়।
3. মাশরুমের ক্যাপগুলি বিছিয়ে দেওয়া হয় এবং নিয়মিত বাঁক নিয়ে বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজা হয়।
4. টক ক্রিম ঢেলে দেওয়া হয়, পুরো ভরটি আলতো করে মিশ্রিত হয় এবং 10 মিনিটের জন্য সর্বনিম্ন তাপে সিদ্ধ করা হয়।
5. একটি বড় সমতল প্লেটে লেটুস পাতা রাখুন, টক ক্রিমে রান্না করা মাশরুম রাখুন এবং পরিবেশন করুন।

একটি প্যানে পুরো ভাজা শ্যাম্পিননের রেসিপি

শাকসবজির সাথে পুরো ভাজা শ্যাম্পিননের রেসিপিটি যারা উপবাস করছেন তাদের জন্য সেরা। শাকসবজি যুক্ত মাশরুমগুলি এতই সুস্বাদু, সুগন্ধি এবং সন্তোষজনক যে তারা মাংসকে প্রতিস্থাপন করতে পারে।

• 10 মাশরুম;
• পেঁয়াজের 2 টি মাথা;
• 1-3 রসুন লবঙ্গ;
• 1 গাজর;
• উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য;
• লবণ.

মাংসহীন খাবারের অনুরাগীদের জন্য, রেসিপিটির বিবরণ আপনাকে দেখাবে কিভাবে একটি প্যানে পুরো মাশরুমগুলি সঠিকভাবে ভাজতে হয়।

1. মাশরুমের খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে নিন, পায়ের ডগা কেটে নিন এবং গরম তেল দিয়ে একটি গরম ফ্রাইং প্যানে রাখুন।
2. 10 মিনিটের জন্য সব দিকে ভাজুন। মাঝারি আগুনে
3. একটি স্লটেড চামচ দিয়ে, একটি পৃথক প্লেটে ফ্রুটিং বডি নির্বাচন করুন এবং সবজি রান্না শুরু করুন।
4. পেঁয়াজ, গাজর, রসুনের খোসা ছাড়িয়ে নিন, সবকিছু ধুয়ে ছোট ছোট কিউব করে কেটে নিন।
5. একটি প্যানে তেলে ভাজুন যেখানে মাশরুমগুলি নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করা হয়েছিল।
6. মাশরুমগুলিকে সবজি দিয়ে প্যানে ফিরিয়ে দিন, স্বাদমতো লবণ, মেশান, পর্যাপ্ত না হলে সামান্য তেল যোগ করুন।
7. আরও 5-7 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে সমস্ত উপাদান ভাজতে থাকুন।
8. সিদ্ধ আলু, ভাত বা বুলগুর দিয়ে সাইড ডিশ হিসেবে পরিবেশন করুন। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি কাটা শাকসবজি বা টিনজাত সবজি যোগ করতে পারেন।