অক্টোবরের দ্বিতীয় শুক্রবার বিশ্বের অনেক দেশে তারা উদযাপন করে বিশ্ব ডিমের দিন (বিশ্ব ডিম দিবস) - ডিম, অমলেট, ক্যাসেরোল এবং ভাজা ডিমের সমস্ত প্রেমীদের জন্য ছুটি ...
এতে অবাক হওয়ার মতো কিছু নেই। সর্বোপরি, ডিমগুলি সর্বাধিক বহুমুখী খাদ্য পণ্য, এগুলি সমস্ত দেশ এবং সংস্কৃতির রান্নায় জনপ্রিয়, মূলত এই কারণে যে তাদের ব্যবহার খুব বিবিধ হতে পারে to
এই ছুটির ইতিহাস নিম্নরূপ: ১৯৯ 1996 সালে ভিয়েনায় একটি সম্মেলনে আন্তর্জাতিক ডিম কমিশন ঘোষণা করেছিল যে বিশ্ব "ডিম" ছুটি অক্টোবরের দ্বিতীয় শুক্রবারে পালিত হবে। কমিশন নিশ্চিত যে ডিম দিবস পালনের জন্য কমপক্ষে এক ডজন কারণ রয়েছে এবং অনেক দেশ, বিশেষত ডিম উত্পাদকরা সহজেই ডিমের ছুটি উদযাপনের ধারণার প্রতি সাড়া দেয়।
Ditionতিহ্যগতভাবে, এই দিনটিতে, ছুটির উত্সাহীরা বিভিন্ন অনুষ্ঠান করেন - ডিমের থিমের উপর পারিবারিক প্রতিযোগিতা (সেরা অঙ্কন, সেরা রেসিপি ইত্যাদি), এই পণ্যটির সুবিধাগুলি এবং সঠিক ব্যবহারের বিষয়ে বক্তৃতা এবং সেমিনার, প্রচার এবং ফ্ল্যাশ মুবগুলি। এবং কিছু ক্যাটারিং সংস্থা এমনকি এই দিনের জন্য একটি বিশেষ মেনু প্রস্তুত করে, বিভিন্ন ডিমের খাবারের সাথে দর্শকদের অবাক করে দেয়।
বিগত কয়েক দশক ধরে ডিম সম্পর্কে অনেক খারাপ কথা বলা হয়ে থাকে, তবে সাম্প্রতিক বৈজ্ঞানিক গবেষণায় দেখা গেছে যে ডিম খাওয়া এড়াতে একেবারেই দরকার নেই। এগুলিতে উচ্চ-মূল্যবান, প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজগুলি সহ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস সহ শরীরের জন্য অনেক প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা নির্দিষ্ট কিছু রোগে সহায়তা করে। এছাড়াও, জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে, ডিম কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায় না। সুতরাং, দিনে একটি ডিম খাওয়া খুব সম্ভব।
মজার বিষয় হচ্ছে কয়েকটি সূত্রে জানা গেছে, ডিম সেবনে জাপান বিশ্বনেতা হিসাবে স্বীকৃত। রাইজিং সান অব ল্যান্ডের প্রতিটি বাসিন্দা গড়ে দিনে একটি ডিম খায় - জাপানে একটি বিখ্যাত বাচ্চাদের গানও রয়েছে "তামাগো, তামাগো!"… এই প্রতিযোগিতায়, রাশিয়ানরা এখনও লক্ষণীয়ভাবে পিছিয়ে রয়েছে। বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে সবকিছুর কারণ আধা-সমাপ্ত এবং তাত্ক্ষণিক পণ্যের বৈচিত্র্য। খাদ্য থেকে শিল্প আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলি সরান, আপনার খাবারের মধ্যে একটি ডিমের থালা অন্তর্ভুক্ত করুন এবং আপনার সুস্থতা অবশ্যই উন্নত হবে!
যাইহোক, আমেরিকানরা প্রতি বছর হোস্টিং করে এই মূল্যবান পণ্যটির প্রতি শ্রদ্ধা জানায়।
ছুটির সম্মানে, আমরা এটি গণনা করা ক্যালোরি সামগ্রী সহ অফার করি। আপনার জন্য কোনটি সঠিক তা চয়ন করুন!