Rubus idaeus নামেও পরিচিত, রাস্পবেরি গোলাপ এবং ব্ল্যাকবেরির মতো একই বোটানিকাল পরিবারের অন্তর্গত। এবং আকর্ষণীয় তথ্য সেখানে থামে না। আরো 10 আসতে!
রাস্পবেরি এর সুবিধা
রাস্পবেরিতে কমলালেবুর চেয়ে বেশি ভিটামিন সি থাকে, এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, ক্যালোরি কম থাকে এবং ফলিক অ্যাসিডের একটি ভালো ডোজ আমাদের সরবরাহ করে। এছাড়াও, এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম, ভিটামিন এ এবং ক্যালসিয়াম রয়েছে। কে ভেবেছিল যে একটি নম্র বেরিতে এত ভাল পাওয়া যায়?
রাস্পবেরি বয়স
এটা বিশ্বাস করা হয় যে রাস্পবেরি প্রাগৈতিহাসিক কাল থেকে খাওয়া হয়েছে, কিন্তু তারা 1600 এর দশকে ইংল্যান্ড এবং ফ্রান্সে চাষ করা শুরু করে।
রাস্পবেরি প্রজাতি
রাস্পবেরি 200 টিরও বেশি ধরণের রয়েছে। এটি বাজারে সাধারণ গোলাপী-লাল বেরির চেয়ে একটু বেশি, তাই না?
রাস্পবেরি রং
রাস্পবেরি লাল, বেগুনি, হলুদ বা কালো হতে পারে।
রাস্পবেরি থেকে নতুন ধরনের বেরি তৈরি হয়
লোগানবেরি রাস্পবেরি এবং ব্ল্যাকবেরির একটি সংকর। বয়সেনবেরি রাস্পবেরি, ব্ল্যাকবেরি এবং লগানবেরির একটি সংকর।
মোট বেরি
একটি সমষ্টিগত ফল হল এমন একটি ফল যা একই ফুলে আলাদা থাকা বিভিন্ন ডিম্বাশয়ের সংমিশ্রণ থেকে বিকাশ লাভ করে। রাস্পবেরিগুলি হল ছোট লাল "জপমালা" এর একটি সংগ্রহ, যার প্রতিটিকে আলাদা ফল হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে।
একটি রাস্পবেরিতে কতগুলি বীজ থাকে?
গড়ে, 1 রাস্পবেরি 100 থেকে 120 বীজ ধারণ করে।
ফলবিশেষ - ভালোর প্রতীক
অপ্রত্যাশিত, তাই না? কিছু ধরণের খ্রিস্টান শিল্পে, রাস্পবেরি দয়ার প্রতীক। লাল রসকে হৃদয়ের মধ্য দিয়ে প্রবাহিত রক্ত বলে মনে করা হত, যেখানে দয়ার উৎপত্তি হয়। ফিলিপাইনে, তারা তাদের বাড়ির বাইরে রাস্পবেরি ডাল ঝুলিয়ে মন্দ আত্মাদের ভয় দেখায়। জার্মানিতে, লোকেরা ঘোড়ার শরীরে রাস্পবেরি ডাল বেঁধেছিল এই আশায় যে এটি এটিকে শান্ত করবে।
রাস্পবেরি ছিল ওষুধ
অতীতে, এটি দাঁত পরিষ্কার করতে এবং চোখের প্রদাহের প্রতিকার হিসাবে ব্যবহৃত হত।
রাস্পবেরি পাকা হয় না
অনেক ফল, সবজি এবং বেরি থেকে ভিন্ন, কাঁচা রাস্পবেরি বাছাই করার পরে পাকে না। আপনি যদি একটি কাঁচা বেরি বাছাই করেন তবে এটি একই সবুজ থাকবে।