একটি দুর্ভাগ্যজনক ভুল ধারণা রয়েছে যে নিরামিষাশী হিসাবে ভ্রমণ করা কঠিন। এটি ভেগানদের মনে করে যে তারা ভ্রমণে সীমাবদ্ধ এবং ভ্রমণকারীরা মনে করে যে তারা চাইলেও নিরামিষাশীদের যেতে পারে না। যাইহোক, যদি আপনি কয়েকটি টিপস এবং কৌশল জানেন তবে নিরামিষাশী হিসাবে ভ্রমণ করা মোটেও কঠিন নয়। আপনি স্থানীয় সংস্কৃতির একটি দিক অন্বেষণ করতে সক্ষম হবেন যা খুব কম লোকই সারা বিশ্বে ভেগানদের দেখতে এবং দেখা করতে পারে।
আপনার নিরামিষাশী ভ্রমণকে কেবল সহজ নয়, আনন্দদায়ক করার জন্য এখানে 8 টি টিপস রয়েছে।
1. এগিয়ে পরিকল্পনা
একটি আরামদায়ক ভেগান ছুটির চাবিকাঠি হল সামনের পরিকল্পনা করা। স্থানীয় নিরামিষ-বান্ধব রেস্তোরাঁগুলির জন্য অনলাইনে অনুসন্ধান করুন। আপনি যে দেশে ভ্রমণ করছেন সেই দেশের ভাষায় কিছু বাক্যাংশ খুঁজে পাওয়াও সহায়ক, যেমন "আমি একজন নিরামিষাশী"; "আমি মাংস/মাছ/ডিম খাই না"; "আমি দুধ পান করি না, আমি মাখন এবং পনির খাই না"; "এখানে কি মাংস/মাছ/সামুদ্রিক খাবার আছে?" এছাড়াও, আপনি আপনার গন্তব্যে কিছু সাধারণ নিরামিষ-বান্ধব খাবার খুঁজে পেতে পারেন - উদাহরণস্বরূপ, গ্রীসে আছে ফাভা (ম্যাশড বিন যা হুমুসের মতো) এবং ফেটা পনির ছাড়া গ্রীক সালাদ।
2. আপনি যদি পরিকল্পনা পছন্দ না করেন তবে পরামর্শের জন্য জিজ্ঞাসা করুন।
তথ্য অনুসন্ধান এবং পরিকল্পনা পছন্দ করেন না? সমস্যা নেই! আপনার নিরামিষাশী বন্ধুদের জিজ্ঞাসা করুন যে তারা আপনার গন্তব্যে গেছে কিনা বা তারা এমন কাউকে চেনে কিনা। সোশ্যাল নেটওয়ার্কগুলিতে পরামর্শের জন্য জিজ্ঞাসা করুন - অবশ্যই এমন কেউ থাকবে যে সাহায্য করতে পারে৷
3. ফলব্যাক আছে
আপনি যদি আগে থেকে পরিকল্পনা করেন তবে নিরামিষ খাবার খুঁজে পেতে আপনার কোনও সমস্যা হওয়া উচিত নয়, তবে কয়েকটি ফলব্যাক বিকল্প থাকতে ক্ষতি হয় না, যেমন চেইন রেস্তোঁরাগুলিতে কী কী ভেগান বিকল্পগুলি পাওয়া যায় বা যে কোনও রেস্তোরাঁয় কীভাবে একটি নিরামিষ বিকল্পের অর্ডার দেওয়া যায় তা জানার মতো। এবং জরুরী পরিস্থিতিতে, আপনার ব্যাগে ফল এবং বাদাম সহ কয়েকটি বার রাখতে ক্ষতি হয় না।
4. কোথায় থাকবেন তা নিয়ে ভাবুন
আপনার জন্য কোথায় থাকা ভাল হবে তা আগে থেকেই বিবেচনা করা উচিত। সম্ভবত শুধুমাত্র একটি রেফ্রিজারেটর আপনার জন্য যথেষ্ট হবে যাতে আপনি আপনার ঘরে সকালের নাস্তা করতে পারেন। আপনি যদি রান্নাঘর সহ একটি অ্যাপার্টমেন্ট খুঁজছেন, তাহলে Airbnb বা VegVisits-এ একটি রুম বা হোস্টেল খোঁজার চেষ্টা করুন।
5. আপনার প্রসাধন সামগ্রী ভুলবেন না
প্রথমত, আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে আপনি আপনার সাথে যে প্রসাধন সামগ্রীগুলি আনছেন তা নিরামিষাশীদের জন্য উপযুক্ত। আপনি যদি হ্যান্ড লাগেজ নিয়ে বিমানে ভ্রমণ করেন, তবে আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে সমস্ত তরল এবং জেলগুলি গাড়ির নিয়ম অনুসারে ছোট পাত্রে রয়েছে। আপনি পুরানো বোতল ব্যবহার করতে পারেন এবং আপনার নিজের শ্যাম্পু, সাবান, লোশন, ইত্যাদি দিয়ে পূরণ করতে পারেন বা অ-তরল আকারে প্রসাধন সামগ্রী কেনার কথা বিবেচনা করতে পারেন। লুশ, উদাহরণস্বরূপ, প্রচুর ভেগান এবং জৈব বার সাবান, শ্যাম্পু এবং টুথপেস্ট তৈরি করে।
6. অপরিচিত পরিস্থিতিতে রান্না করার জন্য প্রস্তুত থাকুন
অচেনা রান্নাঘরে সহজেই প্রস্তুত করা যেতে পারে এমন খাবারের জন্য কিছু সহজ রেসিপি প্রস্তুত করুন। এমনকি আপনি যদি হোটেলের ঘরে থাকেন তবে আপনি একটি সাধারণ কফি মেকার দিয়ে স্যুপ বা কুসকুস তৈরি করতে পারেন!
7. আপনার সময়সূচী পরিকল্পনা করুন
স্থানীয় রীতিনীতি বিবেচনা করুন! উদাহরণস্বরূপ, কিছু দেশে, বেশিরভাগ রেস্টুরেন্ট এবং ব্যবসা রবিবার বা সোমবার বন্ধ থাকে। এই ধরনের ক্ষেত্রে, নিজেকে প্রস্তুত করা সহজ এমন খাবার আগে থেকে মজুত করুন। আপনার দিনের প্রথম এবং শেষ খাবার সম্পর্কে বিশেষভাবে সচেতন হন। ক্লান্ত এবং ক্ষুধার্ত একটি অপরিচিত জায়গায় পৌঁছানো, এবং তারপরে রাস্তায় ঘুরে বেড়ানো, মরিয়া হয়ে কোথাও খাওয়ার চেষ্টা করা, অবশ্যই সেরা সম্ভাবনা নয়। ক্ষুধার্ত বিমানবন্দরে যাওয়ার মতো।
8. উপভোগ করুন!
শেষ - এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ - মজা করুন! একটু আগাম পরিকল্পনা করে, আপনি একটি চাপমুক্ত ছুটি কাটাতে পারেন। ছুটিতে আপনার শেষ যে জিনিসটি প্রয়োজন তা হল খাবার কোথায় পাওয়া যাবে তা নিয়ে উদ্বিগ্ন।