বিজ্ঞানীরা খুঁজে পেয়েছেন যে আঙ্গুর অস্টিওআর্থারাইটিসের সাথে যুক্ত হাঁটুর ব্যথার জন্য দরকারী, বিশেষ করে বয়স্কদের মধ্যে (উন্নত দেশগুলিতে, এটি প্রায় 85% 65 বছরের বেশি লোককে প্রভাবিত করে)।
আঙ্গুরে পাওয়া পলিফেনলগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে তরুণাস্থিকে শক্তিশালী করতে পারে যা অস্টিওআর্থারাইটিসকে প্রভাবিত করে, যার ফলে জীবনযাত্রার মান এবং অক্ষমতার উল্লেখযোগ্য ক্ষতি হয়, সেইসাথে বিশ্বব্যাপী বিশাল আর্থিক খরচ হয়। নতুন সুবিধা বিশ্বজুড়ে কয়েক মিলিয়ন মানুষকে সাহায্য করতে পারে এবং বার্ষিক মিলিয়ন ইউরো সাশ্রয় করতে পারে।
পরীক্ষা চলাকালীন, এটি পাওয়া গেছে যে আঙ্গুরের ব্যবহার (সঠিক প্রস্তাবিত ডোজ রিপোর্ট করা হয়নি) তরুণাস্থি গতিশীলতা এবং নমনীয়তা পুনরুদ্ধার করে, এবং জয়েন্ট কাজের সময় ব্যথা উপশম করে এবং জয়েন্টের তরল পুনরুদ্ধার করে। ফলস্বরূপ, একজন ব্যক্তি হাঁটার ক্ষমতা এবং আন্দোলনে আত্মবিশ্বাস ফিরে পায়।
পরীক্ষাটি, যা 16 সপ্তাহ স্থায়ী হয়েছিল এবং এই গুরুত্বপূর্ণ আবিষ্কারের দিকে পরিচালিত করেছিল, এতে অস্টিওআর্থারাইটিসে আক্রান্ত 72 জন বয়স্ক লোক জড়িত ছিল। এটি লক্ষণীয় যে যদিও মহিলারা পরিসংখ্যানগতভাবে এই রোগের জন্য বেশি সংবেদনশীল, তবে আঙ্গুরের নির্যাস পাউডার দিয়ে চিকিত্সা পুরুষদের তুলনায় তাদের জন্য বেশি কার্যকর ছিল।
যাইহোক, পুরুষদের মধ্যে উল্লেখযোগ্য তরুণাস্থি বৃদ্ধি ছিল, যা পরবর্তী জটিলতা রোধে কার্যকর - যখন মহিলাদের মধ্যে তরুণাস্থি বৃদ্ধি একেবারেই পরিলক্ষিত হয়নি। সুতরাং, ওষুধটি মহিলাদের অস্টিওআর্থারাইটিসের চিকিত্সার জন্য এবং পুরুষদের মধ্যে এটির চিকিত্সা এবং প্রতিরোধ উভয়ের জন্যই কার্যকর। সুতরাং আমরা বলতে পারি যে পুরুষদের আঙ্গুর খাওয়া উচিত, যেমন তারা বলে, "করুণ বয়স থেকে", এবং মহিলাদের - বিশেষ করে প্রাপ্তবয়স্ক এবং বৃদ্ধ বয়সে। গবেষণায় দেখা গেছে, আঙ্গুর সেবনও সামগ্রিক প্রদাহ কমায়, যা সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য ভালো।
সান দিয়েগো (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) সম্প্রতি অনুষ্ঠিত পরীক্ষামূলক জীববিজ্ঞান সম্মেলনে এই আবিষ্কারটি ঘোষণা করা হয়েছিল।
ইউনিভার্সিটি অফ টেক্সাস (ইউএসএ) এর ডাঃ শানিল জুমা, যিনি এই গবেষণার নেতৃত্ব দিয়েছেন, তার বক্তৃতায় বলেছিলেন যে আবিষ্কারটি আঙ্গুর এবং হাঁটুর অস্টিওআর্থারাইটিসের চিকিত্সার মধ্যে একটি পূর্বের অজানা যোগসূত্র প্রকাশ করেছে – এবং এটি ব্যথা দূর করতে এবং পুনরুদ্ধার করতে উভয়ই সাহায্য করে। যৌথ গতিশীলতা - এই গুরুতর রোগের চিকিত্সার জন্য প্রয়োজনীয় উভয় গুরুত্বপূর্ণ কারণ।
পূর্বে (2010) বৈজ্ঞানিক প্রকাশনা ইতিমধ্যে রিপোর্ট করেছে যে আঙ্গুর হৃদয়কে শক্তিশালী করে এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায়। একটি নতুন গবেষণা আবারও আমাদের আঙুর খাওয়ার উপকারিতার কথা মনে করিয়ে দিয়েছে।