গরম গ্রীষ্মের ঋতু পরিবেশে পিট্টার (আগুনের উপাদান) প্রাধান্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। আপনি সম্ভবত আপনার নিজের পর্যবেক্ষণ থেকে লক্ষ্য করেছেন, গরম আবহাওয়ায়, শারীরিক ক্রিয়াকলাপ আরও কঠিন এবং ঠান্ডা আবহাওয়ার মতো ক্ষুধা বৃদ্ধি পায় না। এর কারণ হল ভারসাম্য বজায় রাখার প্রাকৃতিক প্রবণতার উদ্দেশ্যে তাপে অগ্নির অভ্যন্তরীণ হজম শক্তি দুর্বল হয়ে পড়ে। শরীরে তাপ উৎপাদন কমে যায়, মেটাবলিজম দুর্বল হয় এবং হজম শক্তি কমে যায়। সুতরাং, গ্রীষ্মে আপনার ডায়েট সামঞ্জস্য করা গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু তাজা ফল এবং বেরি প্রচুর পরিমাণে আপনাকে ব্যথাহীনভাবে এটি করতে দেয়। সূর্যের অত্যধিক এক্সপোজার এড়িয়ে চলুন, এটি ছায়ায় থাকার ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য। আপনার যদি দিনের উচ্চতায় রোদে থাকার প্রয়োজন হয় তবে একটি টুপি পরুন এবং আপনি যখন বাড়ি ফিরবেন, শীতল তেল দিয়ে স্ব-ম্যাসাজ করুন। এ ধরনের তেল হিসেবে নারকেল, জলপাই, সূর্যমুখী তেল উপযুক্ত। গোসল কর. নিজেকে অতিরিক্ত কাজ করবেন না। গ্রীষ্মে, আয়ুর্বেদ সাঁতারের পাশাপাশি প্রকৃতিতে হাঁটার পরামর্শ দেয়। নোনতা, টক, মশলাদার এবং মশলাদার খাবার সীমিত করুন। (পরিশোধিত চিনি - না!) কি ভারসাম্য বৃদ্ধি পিট্টা. গরম আবহাওয়ায়, যখন আপনি ক্ষুধার্ত এবং পরিমিত বোধ করেন তখনই খাওয়া বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। হালকা খাবার: আয়ুর্বেদ রান্নার জন্য নারকেল তেল বা ঘি ব্যবহার করার পরামর্শ দেয়। গরমের মৌসুমে, সম্ভব হলে এড়িয়ে চলুন: বীট, বেগুন, মূলা, টমেটো, গরম মরিচ, পেঁয়াজ, রসুন, বাজরা, রাই, ভুট্টা, বাকউইট, কটেজ চিজ, টক ক্রিম, পনির, টক ফল, কাজুবাদাম, মধু, গুড় , গরম মশলা, অ্যালকোহল, ভিনেগার এবং লবণ। বিশেষ করে গ্রীষ্মকালে প্রচুর পানি পান করা জরুরি। আয়ুর্বেদ দৃঢ়ভাবে ঠান্ডা পানীয় পরিহার করার পরামর্শ দেয়, এমনকি এটি খুব গরম হলেও, যাতে হজমের আগুনকে দুর্বল না করে। পুদিনা বা ফলের চা, ঘরে তৈরি লস্যি পছন্দ করুন। গ্রীষ্মের সেরা পানীয়গুলির মধ্যে একটি হল নারকেল জল। এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে কালো চা এবং কফি পিট্টাকে আরও বেশি ভারসাম্যহীন করে। রিফ্রেশিং লস্যি রেসিপি (১২ চা চামচ তাজা বা শুকনো পুদিনা, দই) (কোক মিল্ক, শেভিংস, চিমটি ভ্যানিলা এবং দই) (চিমটি হিমালয় লবণ, চিমটি জিরা এবং আদা, দই)
2022-11-11