পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালোরিক মান | 77 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 4.6% | 6% | 2187 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0.5 গ্রাম | 76 গ্রাম | 0.7% | 0.9% | 15200 গ্রাম |
| চর্বি | 0.7 গ্রাম | 56 গ্রাম | 1.3% | 1.7% | 8000 গ্রাম |
| শর্করা | 16.65 গ্রাম | 219 গ্রাম | 7.6% | 9.9% | 1315 গ্রাম |
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 0.4 গ্রাম | 20 গ্রাম | 2% | 2.6% | 5000 গ্রাম |
| পানি | 81.4 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 3.6% | 4.7% | 2792 গ্রাম |
| ছাই | 0.35 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.4% | 30000 গ্রাম |
| Retinol | 0.001 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| বিটা ক্যারোটিন | 0.023 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 0.5% | 0.6% | 21739 গ্রাম |
| লুটেইন + জেক্সানথিন | 64 μg | ~ | |||
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.04 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 2.2% | 2.9% | 4500 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 5.5 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 1.1% | 1.4% | 9091 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.4 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 20% | 26% | 500 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 8 μg | 400 μg | 2% | 2.6% | 5000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 0.43 μg | 3 μg | 14.3% | 18.6% | 698 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 12.4 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 13.8% | 17.9% | 726 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.4 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 2.7% | 3.5% | 3750 গ্রাম |
| ভিটামিন কে, ফিলোকুইনোন | 13.3 μg | 120 μg | 11.1% | 14.4% | 902 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 0.14 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 0.7% | 0.9% | 14286 গ্রাম |
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 62 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 2.5% | 3.2% | 4032 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 25 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 2.5% | 3.2% | 4000 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 13 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 3.3% | 4.3% | 3077 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 14 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 1.1% | 1.4% | 9286 গ্রাম |
| সালফার, এস | 5 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 0.5% | 0.6% | 20000 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 109 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 13.6% | 17.7% | 734 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| আয়রন, ফে | 0.2 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 1.1% | 1.4% | 9000 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 30 μg | 1000 μg | 3% | 3.9% | 3333 গ্রাম |
| সেলেনিয়াম, সে | 0.8 μg | 55 μg | 1.5% | 1.9% | 6875 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.14 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 1.2% | 1.6% | 8571 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 13.62 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
| স্টেরলস | |||||
| কলেস্টেরল | 4 মিলিগ্রাম | সর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম | |||
| Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | |||||
| Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.452 গ্রাম | সর্বোচ্চ 18.7 г | |||
| 4: 0 তৈলাক্ত | 0.022 গ্রাম | ~ | |||
| 6: 0 নাইলন | 0.015 গ্রাম | ~ | |||
| 8: 0 ক্যাপ্রিলিক | 0.009 গ্রাম | ~ | |||
| 10: 0 মকর | 0.019 গ্রাম | ~ | |||
| 12: 0 লরিক | 0.024 গ্রাম | ~ | |||
| 14: 0 মিরিস্টিক | 0.073 গ্রাম | ~ | |||
| 16: 0 প্যালমেটিক | 0.192 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 0 স্টেরিন | 0.069 গ্রাম | ~ | |||
| মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.192 গ্রাম | ন্যূনতম 16.8 г | 1.1% | 1.4% | |
| 16: 1 প্যালমিটোলিক | 0.015 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9) | 0.159 গ্রাম | ~ | |||
| পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.019 গ্রাম | 11.2 থেকে 20.6 থেকে | 0.2% | 0.3% | |
| 18: 2 লিনোলিক | 0.013 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 3 লিনোলেনিক | 0.007 গ্রাম | ~ | |||
| ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.007 গ্রাম | 0.9 থেকে 3.7 থেকে | 0.8% | 1% | |
| ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.013 গ্রাম | 4.7 থেকে 16.8 থেকে | 0.3% | 0.4% |
শক্তির মান 77 কিলোক্যালরি।
- tbsp = 15 গ্রাম (11.6 কিলোক্যালরি)
- জার হেইঞ্জ স্ট্রেইড -2 (4 ওজ) = 113 গ্রাম (87 কিলোক্যালরি)
- জার এনএফএস = 113 গ্রাম (87 কিলোক্যালরি)
শিশুর খাবার, ডেজার্ট, ব্লুবেরি দই, ম্যাশড আলু ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন বি 6 - 20%, ভিটামিন বি 12 - 14,3%, ভিটামিন সি - 13,8%, ভিটামিন কে - 11,1%, ফসফরাস - 13,6%
- ভিটামিন B6 কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের প্রতিরোধ ক্ষমতা, প্রতিরোধ এবং উত্তেজনার প্রক্রিয়া রক্ষণাবেক্ষণে অ্যামিনো অ্যাসিড রূপান্তরিত করে ট্রাইপ্টোফান, লিপিডস এবং নিউক্লিক অ্যাসিডগুলির বিপাকক্রমে এরিথ্রোসাইটগুলির স্বাভাবিক গঠনে অবদান রাখে, সাধারণ স্তরের রক্ষণাবেক্ষণে অংশ নেয় রক্তে হোমোসিস্টিনের। ভিটামিন বি 6 এর অপ্রতুল গ্রহণের সাথে ক্ষুধা হ্রাস, ত্বকের অবস্থার লঙ্ঘন, হোমোসিস্টিনেমিয়া, রক্তাল্পতা বৃদ্ধি ঘটে।
- ভিটামিন B12 বিপাক এবং অ্যামিনো অ্যাসিড রূপান্তর করতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ফোলেট এবং ভিটামিন বি 12 আন্তঃসম্পর্কিত ভিটামিন এবং রক্ত গঠনে জড়িত। ভিটামিন বি 12 এর অভাব আংশিক বা গৌণ ফোলেট ঘাটতি, পাশাপাশি রক্তাল্পতা, লিউকোপেনিয়া, থ্রোম্বোসাইটোপেনিয়ার বিকাশের দিকে পরিচালিত করে।
- ভিটামিন সি রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির কার্যকারিতা লোহার শোষণকে উত্সাহ দেয়। ঘাটতি রক্তের কৈশিকগুলির ব্যাপ্তিযোগ্যতা এবং ভঙ্গুরতার কারণে looseিলে .ালা এবং রক্তপাতের মাড়ির প্রবণতা, নাকফোঁড়া বাড়ে।
- ভিটামিন K রক্ত জমাট বাঁধাকে নিয়ন্ত্রণ করে। ভিটামিন কে এর অভাব রক্ত জমাট বেঁধে যাওয়ার সময় বাড়ায়, যা রক্তে প্রোথ্রোবিনের পরিমাণ হ্রাস করে।
- ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্সকে নিয়ন্ত্রণ করে, ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অঙ্গ, হাড় এবং দাঁত খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয়। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
ট্যাগ্স: ক্যালরি সামগ্রী 77 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টির মান, ভিটামিন, খনিজ, শিশুর খাবারের জন্য কী উপকারী, ডেজার্ট, ব্লুবেরি দই, ম্যাশড আলু, ক্যালোরি, পুষ্টি, দরকারী বৈশিষ্ট্য শিশুর খাদ্য, ডেজার্ট, ব্লুবেরি দই, ম্যাশড আলু
2021-02-18